Πώς να φτιάξετε γεμιστά αποξηραμένα σύκα σε πλήρη συνοχή;

Τα σύκα είναι ένα από τα δημοφιλή φρούτα της τουρκικής κουζίνας. Και τα αποξηραμένα και τα φρέσκα είναι θεραπευτικά. Έχουμε μια νόστιμη συνταγή που θα σας κάνει να ξεχάσετε συνηθισμένες συνταγές γέμισης. Φτιάχνοντας τη λαχταριστή γέμιση αποξηραμένου σύκου που θα σας ικανοποιήσει με τη γεύση, την παρουσίαση και την εμφάνισή της:

Καλά νέα για όσους αναζητούν μια κομψή και πεντανόστιμη συνταγή για να ετοιμάσετε για τους πολυσύχναστους καλεσμένους σας! Θα θέλατε να ετοιμάσετε μια γέμιση με νόστιμα ξερά σύκα, που είναι πολύ ευεργετική για την υγεία του σώματος; Είμαστε εδώ με μια πολύ απλή συνταγή. Μια αβίαστη και πολύ νόστιμη συνταγή γλυκού: Γεμιστά σύκα μοναδικά στο Τσανάκκαλε. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να γεμίσετε τα σύκα και να τα βάλετε στο φούρνο, αυτό είναι όλο. Για όσους αναζητούν μια εναλλακτική συνταγή από τις συνταγές με ελαιόλαδο, αυτή η συνταγή είναι μια διαφορετική και νόστιμη συνταγή από μόνη της.

ΣΥΝΤΑΓΗ Γεμιστά ξερά σύκα:

ΥΛΙΚΑ

30 σύκα ξερά
Μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας φιστίκια
200 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1 ντομάτα
1 πράσινο μήλο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 φλιτζάνι νερό ή ζωμό λαχανικών
Μαύρο πιπέρι
Αλας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πλένουμε καλά όλες τις πέρλες και τις βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια, ρίξτε ζεστό νερό να το σκεπάσει και αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, βάζετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρετε τα μικρά κρεμμυδάκια. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κουκουνάρι και τον κιμά. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Προσθέστε τα μπαχαρικά και αποσύρετε από τη φωτιά.

Στραγγίζετε το νερό από τα σύκα που περιμένουν στο νερό, τα ανοίγετε και τα γεμίζετε με τον κιμά που έχετε ετοιμάσει. Κόβουμε τις ντομάτες και το μήλο σε μισά φεγγάρια.

Τοποθετήστε τα μήλα και τις ντομάτες στον πάτο της κατσαρόλας και βάλτε τα σύκα που γεμίσατε. Προσθέστε το βούτυρο και το νερό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη...