Συνταγή για απαλή αφράτη ομελέτα! Φτιάχνοντας μια καταπληκτική ομελέτα για πρωινό

Θα θέλατε να δοκιμάσετε διάφορες συνταγές με αυγά για πρωινό; Το περιεχόμενό του μπορεί να εμπλουτιστεί με μπαχαρικά, γαλακτοκομικά προϊόντα και πράσινα λαχανικά. Το κόλπο στην ομελέτα είναι η άνοδος. Εδώ είναι η συνταγή για απαλή αφράτη ομελέτα...

Η ομελέτα φτιάχνεται σπάζοντας το αυγό σε τηγάνι με λάδι ή μαργαρίνη. Μπορεί να γίνει και προσθέτοντας κρέας, τυρί ή λαχανικά. Κατασκευάζεται σε πολλές γωνιές του κόσμου, από την Ιαπωνία μέχρι την Ισπανία και τις ΗΠΑ. Πιστεύεται ότι οι πρώτες ομελέτες παρασκευάστηκαν στο Αρχαίο Ιράν. Ψάξαμε για εσάς την απαλή αφράτη ομελέτα, που μπορεί να είναι μια διαφορετική συνταγή για όσους αγαπούν τα αυγά.

Φουσκωμένος Συνταγή για ομελέτα:

ΥΛΙΚΑ

2 αυγα
αλάτι, πιπέρι
σκιά ματιών ελαιόλαδο
1 φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
τριμμένο τυρί τσένταρ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε αυγοσαλάτα; Συνταγή για αυγοσαλάτα πλούσια σε βιταμίνες

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους των αυγών σε δύο ξεχωριστά μπολ. Χτυπάμε τα ασπράδια με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν σαν χιόνι.

Αλατοπιπερώνουμε τους κρόκους, χτυπάμε ελαφρά με ένα σύρμα και προσθέτουμε στα ασπράδια. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σε αυτό το στάδιο.

Λαδώνουμε ελαφρά το τηγάνι με μια χαρτοπετσέτα και ανάβουμε το μάτι της κουζίνας. Βάζουμε το μείγμα των αυγών στο ταψί και το απλώνουμε ελαφρά.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΝόστιμη, μη τραγανή συνταγή υγρών αυγών για πρωινό

Κλείνουμε ένα καπάκι και μετά από 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά ανοίγουμε το καπάκι και πασπαλίζουμε το τριμμένο τσένταρ και τα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και ξανακλείνουμε το καπάκι.

Μετά από περίπου 5 λεπτά, ανοίξτε το καπάκι και διπλώστε την ομελέτα σας στη μέση και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο.

Καλή όρεξη...