Πώς να αποθηκεύσετε το κρέας σε μεγάλες αποστάσεις; Πώς αποθηκεύεται το κρέας από το κρέας; Πώς να μεταφέρετε το κρέας της θυσίας σε μεγάλες αποστάσεις

Με τον ερχομό του Eid-al-Adha ξεκίνησαν τα ταξίδια στη χώρα. Το πώς να συντηρηθεί το κρέας της θυσίας που κόβεται κατά τη διάρκεια της γιορτής κατά τη μεταφορά του από τις χώρες πήρε τη θέση του ανάμεσα στις πιο περίεργες ερωτήσεις. Πώς να αποθηκεύσετε το κρέας στη μεγάλη διαδρομή, Πώς να μεταφέρετε και να αποθηκεύσετε το κρέας της θυσίας στη μεγάλη διαδρομή χωρίς να χαλάσει; Εδώ είναι οι απαντήσεις:

Ένα από τα πιο δύσκολα πράγματα για όσους περνούν το Eid al-Adha στη γενέτειρά τους είναι να μεταφέρουν το κομμένο κρέας στο δρόμο της επιστροφής. Το κόκκινο κρέας που αποθηκεύεται σε ακατάλληλες συνθήκες κατά τη διάρκεια πολλών ωρών ταξιδιού μπορεί να χαλάσει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, το χαλασμένο κρέας προκαλεί τροφική δηλητηρίαση. Υπάρχουν μερικά σημεία που πρέπει να προσέξουν όσοι πρέπει να μεταφέρουν κρέας από την πόλη τους. Όταν μεταφέρετε κρέας σε μεγάλους δρόμους, είναι απαραίτητο να το προστατεύετε από τον ήλιο και να αερίζετε το αυτοκίνητο κάθε τόσο. Συνιστάται να ανάβετε το κλιματιστικό του αυτοκινήτου στην πορεία ενώ βρίσκεστε στο δρόμο, ώστε τα κρέατα να έρχονται πιο ασφαλή και υγιή. Πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε το κρέας της θυσίας στην επιστροφή κρατώντας ανέπαφα τα σακουλάκια του κιμά που ετοιμάσατε; Εδώ είναι οι λεπτομέρειες που θα σας βοηθήσουν:

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να αλέσετε κιμά στο σπίτι; Πώς να τραβήξετε το κρέας σε έναν μύλο κρέατος

πώς να αποθηκεύετε το κρέας σε μεγάλες αποστάσεις

ΠΩΣ ΝΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΕΤΑΙ Κρέατος Θυσίας;

- Πριν αποθηκεύσετε το κομμένο κρέας στη θυσία, πρέπει πρώτα να κρυώσει και να ξεκουραστεί. Αφού κρυώσει καλά το κρέας και ξεκουραστεί, κόψτε το κρέας που θα μεταφερθεί στον μακρύ δρόμο σε μικρά κομμάτια. Χωρίστε το κρέας που κόψατε σε κομμάτια και τοποθετήστε τα σε σακούλες κατάψυξης.

πώς να μεταφέρετε το κρέας σε μεγάλες αποστάσεις

- Βάλτε το κρέας που έχετε τοποθετήσει στη σακούλα της κατάψυξης, είτε είναι κιμάς είτε σε κομμάτια, απευθείας στη βαθιά κατάψυξη. Τοποθετούμε καλά το κρέας στην κατάψυξη να παγώσει και περιμένουμε να παγώσει.

πώς να αποθηκεύετε το κρέας της θυσίας

- Αφού διατηρήσετε το κρέας για τουλάχιστον 1 ημέρα «τσάντα ψύξης πάγου»(ονομάζεται μεγάλο θερμός), "κουτί αφρού" ή «φελιζόλκουτί'Τοποθετήστε οποιοδήποτε από αυτά μέσα και κλείστε το καπάκι. Όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα κουτιά, το κρέας θα επηρεαστεί ελαφρώς από τη θερμοκρασία του αέρα και δεν θα διαρρεύσει ακόμα κι αν λιώσει λίγο.

μέθοδοι αποθήκευσης κρέατος

- Εάν θέλετε το κρέας να είναι πιο ασφαλές, μπορείτε να κρυώσετε το κρέας μέσα στο κουτί από φελιζόλ με μια παγοκύστη. Τοποθετώντας τις παγοκύστες κάτω, μεταξύ και πάνω από το κουτί από φελιζόλ θα προστατεύσει καλύτερα το κρέας.

πώς να αποθηκεύσετε το κρέας στην κατάψυξη

- Η πιο ακριβής θερμοκρασία για να διατηρηθεί το κρέας στην κατάψυξη είναι -18 βαθμοί. Αν θέλετε να μεταφέρετε το κρέας σας με τον πιο εύκολο και ασφαλή τρόπο σε μεγάλα ταξίδια, μπορείτε να αγοράσετε «φορητούς καταψύκτες».

πόσο διαρκεί το κατεψυγμένο κρέας

- Όταν επιστρέφετε σπίτι στο τέλος ενός μεγάλου ταξιδιού, ανοίξτε το κουτί όπου τοποθετήσατε το κρέας απευθείας και τοποθετήστε το κρέας σας στην κατάψυξη πριν λιώσει.

- Εάν ο καταψύκτης σας έχει κουμπί γρήγορης κατάψυξης, ενεργοποιήστε αυτό το κουμπί για περίπου 10 λεπτά. Έτσι, εάν υπάρξει τήξη στο κρέας, η διαδικασία κατάψυξης θα γίνει γρήγορα.