Πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι Πώς να ακονίσετε ένα αμβλύ μαχαίρι; Εύκολοι τρόποι για να ακονίσετε τα μαχαίρια στο σπίτι

Ακόμα και το πιο κοφτερό μαχαίρι μπορεί να γίνει θαμπό με την πάροδο του χρόνου. Σε τέτοιες περιπτώσεις αμβλύνσεως πρέπει να γίνεται ακόνισμα. Η διαδικασία ακονίσματος έχει επαγγελματικό αποτέλεσμα στην επιστροφή της λεπίδας στην προηγούμενη ποιότητα και ευκρίνειά της. Λοιπόν, πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι; Οι πιο πρακτικές μέθοδοι για το ακόνισμα μαχαιριών είναι στα νέα μας...

Τα μαχαίρια, που είναι από τα πιο χρησιμοποιούμενα εργαλεία στην κουζίνα, γίνονται αμβλύ με τον καιρό λόγω της υπερβολικής χρήσης. Το ακόνισμα μαχαιριού είναι απαραίτητο για τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται συνεχώς και χάνουν την ευκρίνειά τους. Επειδή τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται για την κοπή λαχανικών και φρούτων, του κρέατος και πολλών άλλων περιοχών γίνονται αμβλεία και δύσχρηστα. Με ένα θαμπό μαχαίρι δυσκολευόμαστε να κόψουμε το κρέας που πρέπει να κόψουμε σωστά. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να ακονίζετε τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται συνεχώς και να μην κόβονται πριν το Eid al-Adha. Υπάρχουν ορισμένοι εναλλακτικοί τρόποι για αυτό. Από αυτές τις εναλλακτικές μεθόδους, χρειαζόμαστε μια πέτρα. Αν δεν έχουμε πέτρα ακονίσματος στα σπίτια μας, μπορείτε να ακονίσετε τα μαχαίρια σας με μια εφημερίδα που θα βρείτε εύκολα. Λοιπόν, ποιες είναι οι πρακτικές μέθοδοι ακονίσματος ενός μαχαιριού; Τι πρέπει να προσέχετε όταν ακονίζετε ένα μαχαίρι; Εδώ είναι οι λεπτομέρειες...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να ακονίσετε τα οδοντωτά μαχαίρια; Τρόποι για να ακονίσετε τα μαχαίρια ψωμιού

πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι

ΠΩΣ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΟ ΜΑΧΑΙΡΙ, ΜΕΘΟΔΟΙ

- Εφημερίδες: Πάρτε χαρτί εφημερίδων και βεβαιωθείτε ότι επικαλύπτονται. Τοποθετήστε τις άκρες του χαρτιού εφημερίδων πάνω στο μαχαίρι. Κρατώντας την κοφτερή πλευρά του μαχαιριού κεκλιμένη, τρίψτε την εφημερίδα σαν να σκουπίζετε. Εάν το κάνετε αυτό για ένα λεπτό, το μαχαίρι σας θα γίνει τόσο κοφτερό όσο πριν.

πώς να ακονίσετε τα θαμπά μαχαίρια

- Για να ακονίσετε μαχαίρια με παχύρρευστες λεπίδες και μάλλον αμβλεία λεπίδες, θα ήταν προτιμότερο να ακονίσετε τις λεπίδες ακονίσματος αντί για τις επιφάνειες.

πώς να χρησιμοποιήσετε μια πέτρα ακονίσματος μαχαιριού

Μέθοδος διπλής λεπίδας: Με τη μέθοδο του διπλού μαχαιριού, μπορείτε να ακονίσετε τις λεπίδες τρίβοντας την αντίθετη πλευρά της λεπίδας κοπής με τη μη κοπτική πλευρά της άλλης λεπίδας. Θα πρέπει να προσέχετε να μην κόψετε τα χέρια σας κατά την εφαρμογή αυτής της μεθόδου.

πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι με γυαλόχαρτο

Πέτρα ακονίσματος μαχαιριού: Με το που πλησιάζει το Eid-al-Adha, μπορείτε να ακονίσετε τα μαχαίρια που θα σας χρειαστούν πολύ με μια πέτρα ακονίσματος μαχαιριού, την οποία μπορείτε να προμηθευτείτε από οποιοδήποτε φτηνό κατάστημα.

Με την πέτρα ακονίσματος και τα μαχαίρια που μοιάζουν με ξυράφι, μπορείτε να κόψετε αμέσως το κρέας και να ετοιμάσετε το φαγητό εύκολα.

Ο τύπος της άκρης που εφαρμόζεται κατά το ακόνισμα της λεπίδας καθορίζει την ευκρίνεια και την ανθεκτικότητα της λεπίδας. Η γωνία εφαρμογής πρέπει να είναι μεταξύ 30-40°. Το ακόνισμα πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή.

πώς να ακονίσετε τα μαχαίρια κουζίνας

- Βάση πιάτων για δείπνο: Μπορείτε να επιλέξετε το κάτω μέρος του πιάτου για να ακονίσετε μεγαλύτερα μαχαίρια. Αν θέλετε να ακονίσετε τα μαχαίρια χρησιμοποιώντας το κάτω μέρος του πιάτου, γυρίστε το πιάτο ανάποδα σε ένα πανί για να μην γλιστρήσει.

Πώς να ακονίσετε ένα μικρό μαχαίρι

-Κύπελλο πορσελάνης:Υπάρχει συνήθως ένα μη γυαλισμένο μέρος στο κάτω μέρος των πορσελάνινων κούπες. Αυτό το μέρος, παρόμοιο με το γύψο, θα είναι χρήσιμο για το ακόνισμα των μαχαιριών.

Πώς να ακονίσετε ένα θαμπό μαχαίρι

- Γυαλόχαρτο:Μπορείτε να ακονίσετε τη λεπίδα απλώνοντας γυαλόχαρτο. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια πέτρα και να ακονίσετε το μαχαίρι με τον εύκολο τρόπο.

Με τι πέτρα ακονίζεται το μαχαίρι;