Πώς να φτιάξετε την πιο εύκολη λαζάνια από μοσχαρίσιο κιμά; Συμβουλές για την παρασκευή λαζάνια

Τα λαζάνια, που είναι μια από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις της ιταλικής κουζίνας και που φτιάχνονται πολύ συχνά στις κουζίνες της χώρας μας, είναι από τις πιο ερευνημένες συνταγές των τελευταίων ημερών. Εκ πρώτης όψεως, τα λαζάνια, που μοιάζουν με ζυμαρικά με σάλτσα κιμά, αλλά είναι πολύ διαφορετικά, είναι σχεδόν χορταστικά ακόμη και σε φέτα. Τι είναι λοιπόν τα λαζάνια; Πώς να φτιάξετε λαζάνια Ποια είναι τα κόλπα της παρασκευής λαζάνια; Τα λαζάνια σε παχαίνουν; Κάντε κλικ για να μάθετε...

Τα λαζάνια, ένα είδος ζυμαρικών, είναι μια πολύ πρακτική και διαφορετική εναλλακτική για δείπνο. Τα λαζάνια, ένα πιάτο ιταλικής προέλευσης, φτιάχνονται με τυρί, σάλτσα ντομάτας ή ράγκου. Στο πιάτο μπορεί να προστεθεί τυρί ρικότα ή μοτσαρέλα, το οποίο μπορεί να γίνει σε διαφορετικές στρώσεις και με διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να αλλάξετε τα έτοιμα λαζάνια, που πωλούνται στα ράφια της αγοράς, με διάφορες σάλτσες και μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας και να τα φέρετε στα τραπέζια σας χρησιμοποιώντας τσένταρ ή διάφορα είδη τυριών. Τα λαζάνια είναι ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Είναι ένα πιάτο που φτιάχνεται με στοιβαγμένες στρώσεις ζύμης τροποποιημένες με γαρνιτούρες και υλικά όπως λαχανικά, κρέατα και τυρί και από πάνω λιωμένο τριμμένο τυρί. Συνήθως η μαγειρεμένη ζύμη για λαζάνια περιχύνεται με άλλα υλικά και ψήνεται σε φούρνο.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι είναι το Mac and Cheese και πώς φτιάχνεται το αυθεντικό Mac and Cheese;

λαζάνια με κιμά

Την πιο πρακτική συνταγή για λαζάνια, που εκ πρώτης όψεως φαντάζει δύσκολη, αλλά μόλις τη δοκιμάσετε, μπορείτε να τη βρείτε στο άρθρο μας.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΛαχταριστή συνταγή ζαχαροπλαστικής με σπανάκι

λαζάνια με κιμά

συνταγή για λαζάνια:

ΥΛΙΚΑ

10 κομμάτια λαζάνια 
200 γραμμάρια τυρί τσένταρ τριμμένο

Για τον κιμά?

300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι
2 πιπεριές
1 ντομάτα
6-7 κλωναράκια μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας πάστα τσίλι
Αλας
Μαύρο πιπέρι
Ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ?

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
2 φλιτζάνια γάλα
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι

τι είναι τα λαζάνια

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠρακτική συνταγή peremeç! Πώς φτιάχνεται το Peremeç;

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βράζουμε τα λαζάνια σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Τοποθετούμε τα βρασμένα λαζάνια σε ένα γυάλινο ταψί για να μην σπάσουν.

Στη συνέχεια, ετοιμάστε τον κιμά. Για αυτό; Ψιλοκόβουμε πολύ το κρεμμύδι και το σοτάρουμε στο λάδι.

Προσθέτουμε τον κιμά στα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, την ντομάτα και την πιπεριά και τα προσθέτουμε στο μείγμα.

Τέλος προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας και τσιγαρίζουμε το γουδί για λίγο.

Σε άλλο τηγάνι ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ. Τσιγαρίζουμε το αλεύρι και το βούτυρο, όχι πολύ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε γρήγορα. Σβήνουμε τη φωτιά όταν φτάσει στην υφή της κρέμας.

Αραδιάζουμε τα βρασμένα λαζάνια στον γυάλινο δίσκο. Προσθέτουμε από πάνω τον κιμά. Συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα λαζάνια.

Το περιχύνουμε με τη σάλτσα μπεσαμέλ. Πριν το βάλουμε στο φούρνο, προσθέτουμε το τσένταρ και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Μπορείτε να το σερβίρετε σε φέτες.

Καλή όρεξη...