Πώς να φτιάξετε γάλα αμυγδάλου από αμύγδαλα; Τι κάνει το γάλα αμυγδάλου;

Η προσθήκη γάλακτος αμυγδάλου, που είναι ένα θαυματουργό ρόφημα για όσους τρώνε χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη, κάνει τη συνταγή υγιή. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε γάλα αμυγδάλου στο σπίτι, το οποίο είναι ευρέως γνωστό για τη νοστιμιά του και τα οφέλη για την υγεία. Πώς λοιπόν να φτιάξετε γάλα αμυγδάλου στο σπίτι; Τα κόλπα για την παρασκευή γάλακτος από αμύγδαλα υπάρχουν στο σημερινό μας άρθρο.

Το γάλα αμυγδάλου είναι ένα ρόφημα που μοιάζει με γάλα που παρασκευάζεται από αλεσμένα αμύγδαλα. Σε αντίθεση με το ζωικό γάλα, το γάλα αμυγδάλου δεν περιέχει χοληστερόλη και λακτόζη. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ζωικό γάλα σε ορισμένες συνταγές συνταγών. Τα γάλατα αμυγδάλου που κυκλοφορούν στην αγορά περιέχουν άρωμα βανίλιας ή σοκολάτας. Τα οφέλη αυτού του γάλακτος αμυγδάλου, που είναι ένα ιαματικό κατάστημα, είναι ατελείωτα. Το πρώτο από αυτά τα οφέλη είναι ότι το γάλα αμυγδάλου βοηθά στη μείωση του κινδύνου στεφανιαίας νόσου χάρη στα υγιή λίπη και τις φυτικές ίνες που περιέχει. Η βιταμίνη Ε στο γάλα αμυγδάλου είναι ευεργετική για την υγεία των ματιών. Φαίνεται ότι προλαμβάνει σοβαρές οφθαλμικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένου του καταρράκτη και της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας στο μάτι.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο εύκολο αλεύρι αμυγδάλου; Συμβουλές για να φτιάξετε αλεύρι αμυγδάλου στο σπίτι

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΑΛΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

2 φλιτζάνια ωμά αμύγδαλα
6 ποτήρια πόσιμο νερό
Αν θέλετε κανέλα σε σκόνη
κανάτα για αποθήκευση
μια λεπτή γάζα

συνταγή γάλακτος αμυγδάλου

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Μουλιάζουμε τα αμύγδαλα σε νερό το προηγούμενο βράδυ. Στραγγίζουμε τα αμύγδαλα που έχουν ξεκουραστεί σε νερό για 8 ώρες.

Στη συνέχεια βάζουμε στο μίξερ τα φουσκωμένα αμύγδαλα μαζί με το πόσιμο νερό και τα περνάμε από το μίξερ μέχρι να γίνουν λεία.

Τοποθετήστε ένα τυρόπανο στο στόμιο της κανάτας και ρίξτε το μείγμα πέρα ​​από το μίξερ σε αυτό το τυρόπανο.

Έτσι, ο πολτός του αμυγδάλου θα παραμείνει πάνω στο τυρόπανο. Στη συνέχεια συνεχίστε το στραγγίσιμο πιέζοντας καλά την τυρόπετσα με το καθαρό σας χέρι.

Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα για να γλυκάνετε το ωμό γάλα αμυγδάλου.

Καλή όρεξη...