Πώς να φτιάξετε ένα γιορτινό γλυκό που τρώει όσο πηγαίνετε; Η Νύφη μου στην Κουζίνα Εορταστική Συνταγή Ζαχαροπλαστικής
μικροαντικείμενα / / May 17, 2022
Οι φρέσκες συνταγές ζαχαροπλαστικής, όπου μπορείτε να δημιουργήσετε υπέροχες γεύσεις σε σύντομο χρονικό διάστημα με λίγα υλικά, θα είναι απαραίτητες για τις ώρες του τσαγιού σας. Σήμερα, σας δίνουμε τη συνταγή για το γιορτινό ζαχαροπλαστείο, που θα είναι το αγαπημένο των λάτρεις της πατάτας που τρώνε όπως τρώνε.
Οι εύκολες και πρακτικές συνταγές ζαχαροπλαστικής είναι η πρώτη επιλογή όλων. Αν και τα είδη των αρτοσκευασμάτων ποικίλλουν ανάλογα με τη γέμιση, ονομάζονται επίσης ανάλογα με το είδος της ζύμης, τα στάδια παραγωγής και τα σχήματά της. Μπορείτε να φτιάξετε ζύμη μπριός και να ετοιμάσετε πίτες με το χέρι ή μπορείτε να φτιάξετε τραγανές πίτες με ζύμη σφολιάτας ή μπορείτε να φτιάξετε λαχταριστές πίτες με λεπτή ζύμη φύλλου μπακλαβά. Τόσο που σχεδόν κάθε περιοχή της χώρας μας έχει το δικό της είδος ζαχαροπλαστικής. Ένα νέο προστέθηκε στα χειροποίητα αρτοσκευάσματα, που έχουν κερδίσει καρδιές με το σπανάκι, την πατάτα ή το τυρί τους. Η συνταγή της ημέρας στο My Bride's in the Kitchen γιορτινή ζαχαροπλαστική
γιορτινή ζαχαροπλαστική
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΟΡΤΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ:
ΥΛΙΚΑ
5 μέτριες πατάτες
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα μαύρο πιπέρι
1 πρέζα τριμμένο κόκκινο πιπέρι
2 φύλλα ζύμηΓια τη σάλτσα?
2,5 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
3 κουταλιές της σούπας λάδι
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
μισό ποτήρι νερόΠάνω από;
1 κουταλάκι του γλυκού γάλα
γιορτινή ζαχαροπλαστική
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ
Αφού ξεφλουδίσουμε τις πατάτες, τις πλένουμε καλά και τις τρίβουμε σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια στύβουμε το περιττό νερό από τις πατάτες και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
Ανακατεύουμε τα υλικά που χρειάζονται για τη σάλτσα σε ένα βαθύ μπολ.
Απλώνουμε το φύλλο στον πάγκο και χωρίζουμε κάθε φύλλο στα 8, βρέχουμε το πάνω μέρος του φύλλου με τη σάλτσα που ετοιμάσατε με τη βοήθεια ενός πινέλου.
σε μορφή τριαντάφυλλου...
Το αλείφουμε με γουδί πατάτας και το κρυώνουμε.
Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρολό ή την απλώνουμε στο ταψί χωρίς να τη διπλώνουμε. Αν θέλετε μπορείτε να το μαγειρέψετε σε μορφή τριαντάφυλλου ή αν θέλετε μπορείτε να το ψήσετε κατά μήκος.
Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το φύλλο σας, προσθέστε γάλα στην υπόλοιπη σάλτσα, ανακατέψτε και απλώστε το πάνω στο φύλλο με τη βοήθεια ενός πινέλου.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Καλή όρεξη...