Συμβουλές διατροφής για τις γιορτές με γεύση καραμέλας από έναν ειδικό!

Επισημαίνοντας ότι οι διακοπές μπορεί να είναι πιο έντονες και δραστήριες φέτος, ειδικά μετά τους περιορισμούς που επιβλήθηκαν κατά την περίοδο της πανδημίας, Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η υπερκατανάλωση τροφής μετά το Ραμαζάνι μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας.

Medicine Hospital Nutrition και Διατροφή Dyt. Η Nilay Cansever μοιράστηκε τις διατροφικές της συμβουλές για τις διακοπές που έρχονται μετά το «Ραμαζάνι». Ως αποτέλεσμα του μικρού αριθμού γευμάτων κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού και των αλλαγών στη διατροφή, τείνουμε να τρώμε περισσότερο κατά τη διάρκεια της γιορτής. Στους παράγοντες που το επηρεάζουν, η συγκέντρωση των οικογενειών, ειδικά μετά τους περιορισμούς που επιβλήθηκαν κατά την περίοδο της πανδημίας, φέτος μπορεί να είναι πιο έντονη και ενεργή. η μεγάλη ποικιλία από πιάτα που μαγειρεύονται κατά τη διάρκεια των γιορτών και φυσικά η παρουσία γλυκών σερμπέ σε κάθε σπίτι ή μια απόλαυση για εσάς στις γιορτινές επισκέψεις. είναι να γίνει. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η υπερκατανάλωση τροφής μετά το Ραμαζάνι μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας.

διατροφή κατά τη διάρκεια της γιορτής

Σημειώνοντας ότι η δυσπεψία στο στομάχι και τα εντερικά προβλήματα είναι κοινά, ο Dyt είπε. Ο Nilay Cansever δήλωσε ότι τα ηλικιωμένα άτομα ή τα άτομα με χρόνιες παθήσεις όπως η αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις θα πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί όσον αφορά το φαγητό και το ποτό, και είπε:

ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΕΙΤΕ ΟΤΙ ΘΑ ΗΤΑΝ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΑΝ ΔΕΝ ΕΦΑΓΑ

Λόγω των εθίμων μας, μπορεί να είμαστε πολύ επίμονοι για το φαγητό και το ποτό ή μπορεί να μην μπορούμε να πούμε «όχι ευχαριστώ, θα ήταν καλύτερα να μην έτρωγα». Για αυτόν τον λόγο, μπορούμε να είμαστε πιο αποφασισμένοι ενάντια στις επίμονες συμπεριφορές στον εαυτό μας, αν προσπαθήσουμε να έχουμε λίγη ενσυναίσθηση και τουλάχιστον να μην είμαστε επίμονοι στον καλεσμένο. Από το πρωί της γιορτής θα πρέπει να φροντίσουμε να επιστρέψουμε στην κανονική τάξη όσο το δυνατόν περισσότερο. Η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται δεν πρέπει να αυξάνεται γρήγορα. Για να επιστρέψετε σε μια κανονική ρουτίνα θα πρέπει να γίνει ένα πρόγραμμα 1-2 σνακ ανάμεσα στα 3 κύρια γεύματα τις πρώτες ημέρες. Πρέπει να προσέχετε να μην λιμοκτονείτε για περισσότερο από 4-5 ώρες.

ΤΟ ΠΡΩΙ ΤΩΝ ΕΟΡΤΩΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΤΗΝ ΜΕΡΑ ΜΕ ΕΝΑ ΕΛΑΦΡΟ ΠΡΩΙΝΟ

Λευκό τυρί με χαμηλό αλάτι, βραστά αυγά, πολλά ωμά λαχανικά (ντομάτα-αγγούρι-μαϊντανός κ.λπ.) και ψωμί Τα ψωμιά όπως το σιτάρι ολικής αλέσεως/σίκαλη προτιμώνται, τόσο όσον αφορά την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα όσο και για να σας κρατούν χορτάτους. πρέπει να γίνει. Τηγανητά, λουκάνικα-σαλάμια και αρτοσκευάσματα πρέπει να αποφεύγονται. Τις επόμενες ώρες θα το επισκεφτείτε ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των διακοπών, λαμβάνοντας υπόψη ότι θα σερβίρονται γλυκά, δεν πρέπει να καταναλώνονται ζαχαρούχα φαγητά όπως μέλι και μαρμελάδα.

Προκειμένου να μην αντιμετωπίσετε πεπτικά προβλήματα που μπορεί να προκύψουν από μια αλλαγή στη διατροφή, θα πρέπει να δίνεται προσοχή στην συμπερίληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα γεύματα. Όπως τα λαχανικά, τα όσπρια. Ακόμα κι αν καταναλώνονται τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως κρέας ή κοτόπουλο, θα πρέπει να προτιμάται το λευκό κρέας όπως το κοτόπουλο ή το ψάρι ή η γαλοπούλα και δεν θα πρέπει να προτιμάται η μέθοδος τηγανίσματος ή ψησίματος. Στα προϊόντα κρέατος πρέπει να προστίθενται πιάτα με σαλάτες ή λαχανικά με ελαιόλαδο και να αποφεύγονται φαγητά όπως αρτοσκευάσματα ή ρύζι πιλάφι ή γεμιστά λαχανικά με ελαιόλαδο. Η χρήση μικρών πιάτων σερβιρίσματος βοηθά στον έλεγχο της μερίδας, έτσι ώστε και τα μάτια και το στομάχι μας να είναι γεμάτα.

Προτιμήστε γαλακτώδη γλυκά κατά τη διάρκεια της γιορτής

ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΟΥΝ ΤΑ ΕΠΙΔΟΡΦΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Εάν το επιδόρπιο είναι απολύτως επιθυμητό να καταναλωθεί, θα πρέπει να προτιμώνται πιο ελαφριά επιδόρπια γάλακτος ή φρούτα και επιδόρπια με σιρόπι όπως μπακλαβάς και κανταΐφ πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Αν το θέλετε πολύ, μην ξεχνάτε ότι 1 φέτα μπακλαβά μπορεί να είναι αρκετή. Εάν επιλέξετε λαχανικά για το επόμενο γεύμα, θα εξισορροπήσετε την ημερήσια ποσότητα θερμίδων. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας, καραμέλες ή γλυκών μπορεί να οδηγήσει τόσο σε περιττή πρόσληψη θερμίδων όσο και σε προβλήματα υγείας.

ΠΙΝΕΤΕ άφθονο νερό

Προσοχή πρέπει να δίνεται στην κατανάλωση 2-2,5 λίτρων νερού προκειμένου να επανέλθει η μειωμένη κατανάλωση υγρών κατά το Ραμαζάνι στο φυσιολογικό. Ειδικά αφού η υπερβολική κατανάλωση τσαγιού και καφέ θα έχει διουρητική δράση, σε άτομα με χρόνιες παθήσεις 

πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί. Επίσης, να θυμάστε ότι η κατανάλωση νερού θα βοηθήσει στον έλεγχο της όρεξης. Προτιμήστε να πίνετε νερό αντί για προσφερόμενο τσάι/καφέ.

Ταυτόχρονα, προσπαθήστε να περπατάτε όσο το δυνατόν περισσότερο για να αυξήσετε τη σωματική δραστηριότητα που μειώνεται το Ραμαζάνι.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

Το τσάι Kombucha σε αδυνατίζει; Πώς να φτιάξετε κομπούχα για απώλεια βάρους; Οφέλη από το τσάι Kombucha