Διατροφικές συμβουλές για το Ραμαζάνι!

Εκφράζοντας ότι είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην επιλογή του φαγητού και στη διάρκεια του γεύματος το Ραμαζάνι, Ειδικός από το Τμήμα Διατροφής και Διατροφής του Medicine Hospital. dit. Ο Hafize Öğün Dudioğlu τόνισε ότι τις πρώτες μέρες του Ραμαζανιού μπορεί να υπάρχουν κάποια προβλήματα υγείας όπως δυσκοιλιότητα, καούρα, υπνηλία και πονοκέφαλος.

Ειδικός από το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Medicine Hospital. dit. Χαφιζέ Ογκούν Ντουντίογλου, "Μήνας του Ραμαζανιού"Ως εκ τούτου, έθιξε σημαντικά σημεία σχετικά με τη διατροφή για όσους νηστεύουν.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια πρέπει να είναι η δίαιτα το Ραμαζάνι; Δίαιτα Ραμαζανιού από την Ειδική Διαιτολόγο Sümeyye Kara

Ο Hafize Öğün Dudioğlu επεσήμανε ότι οι διατροφικές συνήθειες και τα τρόφιμα που προτιμούν μπορεί να διαφέρουν περιοδικά. «Ο μήνας του Ραμαζανιού είναι ένας μήνας που αλλάζει η διατροφή και ο τρόπος ζωής για όσους νηστεύουν. Για να τρώτε υγιεινά το Ραμαζάνι, είναι απαραίτητο να προσέχετε την ώρα και την επιλογή του γεύματος. Δεδομένου ότι το σώμα πεινάει για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να συμβεί μείωση του σακχάρου στο αίμα μέχρι την ώρα του ιφτάρ.

είπε. Τονίζοντας ότι τα άτομα μπορεί να αισθάνονται την επιθυμία να φάνε γρήγορα και υπερβολικά λόγω των χαμηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ο Dudioğlu «Τις πρώτες μέρες της νηστείας, δυσκοιλιότητα, καούρα, υπνηλία, με ορισμένα προβλήματα υγείας όπως ζάλη, πονοκέφαλο, χαμηλό σάκχαρο στο αίμα και αύξηση βάρους. μπορεί να συναντηθεί. Για το λόγο αυτό, για να μην διαταραχθεί αυτή η ισορροπία, το γεύμα σαχούρ θα πρέπει να γίνεται απολύτως. είπε. Ο Dudioğlu έκανε τις ακόλουθες διατροφικές συστάσεις σχετικά με τον μήνα του Ραμαζανιού:

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΤΟ ΡΑΜΑΖΑΝΙ

• Αντί να καταναλώνετε λιπαρά, τηγανητά, εξαιρετικά πικάντικα και πλούσια σε θερμίδες φαγητά στο ιφτάρ, θα πρέπει να προτιμάτε ελαφριά φαγητά για να μην κουράζετε το στομάχι μετά από πολύωρη πείνα.
• Για να είναι σφριγηλό όλη την ημέρα, πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες ( αποξηραμένα όσπρια - ξερά φασόλια, Επιλέξτε θρεπτικά τρόφιμα (φακές, ρεβίθια, δημητριακά ολικής αλέσεως και ψωμί ολικής αλέσεως, λαχανικά και σαλάτα) πρέπει να γίνει.
• Τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλά λιπαρά και υδατάνθρακες θα πρέπει να περιλαμβάνονται λιγότερο στα γεύματα.
• Το φαγητό πρέπει να μασάται καλά, καθώς η κατανάλωση φαστ φουντ μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές. Πρέπει να είναι γνωστό ότι το αίσθημα κορεσμού εμφανίζεται μέσα σε 15-20 λεπτά, και τα γεύματα πρέπει να καταναλώνονται πιο αργά ανάλογα.

• Πρέπει να δίνεται προσοχή στην πρόσληψη υδατανθράκων. Η ξαφνική υψηλή πρόσληψη υδατανθράκων μετά από παρατεταμένη νηστεία μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Επομένως, τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη όπως λευκό ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι ή αρτοσκευάσματα Αντίθετα, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος καλύπτει την ανάγκη για υδατάνθρακες, αλλά δεν αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. ιδιοκτήτης; Μπορούν να προτιμηθούν τροφές όπως ψωμί ολικής αλέσεως, προϊόντα ολικής αλέσεως ή πλιγούρι πιλάφι.
• Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι οι μέθοδοι μαγειρέματος είναι επίσης σημαντικές. Πρέπει να παρασκευάζεται με υγιεινές μεθόδους όπως ψήσιμο στη σχάρα, βράσιμο, ψήσιμο ή στον ατμό.

• Πρέπει να δοθεί προσοχή στην κατανάλωση υγρών. Πρέπει να προσέχετε να πίνετε 2-2,5 λίτρα νερό μεταξύ ιφτάρ και σαχούρ.
• Αντί για υπερβολικό σερμπέτι και λιπαρά επιδόρπια στο ιφτάρ. θα πρέπει να προτιμώνται γαλακτώδη επιδόρπια ή φρούτα 
• Σε σύγκριση με το ιφτάρ, τα τρόφιμα που είναι πιο ελαφριά και θα σας κρατήσουν χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να καταναλώνονται σε σαχούρ. Γαλακτοκομικά προϊόντα πλούσια σε πρωτεΐνες (γιαούρτι, γάλα, βουτυρόγαλα, αυγά, τυρί), πράσινα φυλλώδη λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες και προϊόντα ολικής αλέσεως μπορούν να καταναλωθούν στο Sahur. Τα ποτά όπως το τσάι και ο καφές δεν πρέπει να προτιμώνται πολύ στο σαχούρ καθώς επιταχύνουν την απώλεια νερού.