Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βιολογικού κοτόπουλου και κανονικού κοτόπουλου; Πώς να εντοπίσετε το βιολογικό κοτόπουλο

Το κοτόπουλο είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα από άποψη πρωτεΐνης. Είναι θέμα συζήτησης εάν τα κοτόπουλα που έρχονται στο τραπέζι μας σε συσκευασμένη μορφή είναι βιολογικά. Λοιπόν, πώς να κατανοήσετε το βιολογικό κοτόπουλο, το οποίο είναι εκτεθειμένο σε πολλές διαφορετικές εικασίες; Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βιολογικού κοτόπουλου και κανονικού κοτόπουλου; Μπορείτε να ελέγξετε τα νέα μας για λεπτομέρειες.

ΚοτόπουλοΕίναι ένα από τα πιο καταναλωτικά τρόφιμα στη χώρα μας. Το κοτόπουλο, που αγαπούν όλοι από επτά έως εβδομήντα, συγκαταλέγεται στις πιο πλούσιες τροφές σε βιταμίνες και μέταλλα. Όταν έρχονται οι καλεσμένοι, το κοτόπουλο, που είναι η κορωνίδα του τραπεζιού στα πικνίκ, μαγειρεύεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Οι ειδικοί αναφέρουν ότι πολλές χημικές ουσίες και γενετικά τροποποιημένες ζωοτροφές χρησιμοποιούνται στη βιομηχανική παραγωγή πουλερικών, επομένως είναι απαραίτητο να προσέχουμε κατά την κατανάλωση κοτόπουλου. Οι ετικέτες κοτόπουλου μεταξύ βιολογικού και κανονικού κοτόπουλου στα παντοπωλεία, η διατροφή και οι γεύσεις μπορεί να προκαλούν σύγχυση. Αυτοί είναι οι τρόποι για να καταλάβετε το βιολογικό κοτόπουλο...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να δέσετε ένα κοτόπουλο; Τεχνικές δεσίματος κοτόπουλου

Ο ακτινολόγος ογκολόγος Δρ. Ο Δρ. Ο Yavuz Dizdar εξήγησε όσους αναρωτήθηκαν για το βιολογικό κοτόπουλο και το κανονικό κοτόπουλο.

ΠΡΟΣΟΧΗ ΑΝ ΜΑΓΕΙΡΕΙ ΣΕ ΜΙΣΑ ΩΡΑ!

Dizdar; «Είναι δύσκολο να καταλάβεις κοιτάζοντας απευθείας ή από την ετικέτα για να καταλάβεις αν το κοτόπουλο που αγοράζεις δεν είναι βιολογικό, αλλά σίγουρα μπορείς να το καταλάβεις δοκιμάζοντας το. Πρώτον, δεν ψήνονται πριν από 2 ώρες στην κατσαρόλα, όταν κρυώσει το νερό παγώνει για να γίνει ζελέ και φυσικά η γεύση του δεν είναι σαν το καλαμάκι. Το χρώμα της σάρκας δεν είναι άσπρο και όταν το βγάλεις από την κατσαρόλα δεν διαλύεται όπως οι άλλες. Στην ετικέτα του κοτόπουλου που εκτρέφεται σε καλές συνθήκες στην Αγγλία, αναγράφεται ως χρόνος ψησίματος 1 ώρα και 40 λεπτά. Αλλά όπως είπα, εάν δεν χρησιμοποιηθούν αντιβιοτικά, αυτή η περίοδος μπορεί να αυξηθεί ακόμη και σε 3 ώρες και να σχηματιστεί ένα ζελέ που παγώνει. Ο καταναλωτής θα εξετάσει αυτά τα κριτήρια, τότε μόνο μία φορά μπορεί να εξαπατηθεί. Αλλιώς το αγόρασες γιατί είναι βιολογικό και έδωσες λεφτά στον κόσμο.Αν ψηθεί σε μισή ώρα και δεν βγει το ζελέ, δεν έχει σημασία τι μάρκα ή τι γράφει στη συσκευασία, δεν είναι βιολογικό. "

ΑΓΟΡΑ ΑΠΟ ΜΕΡΗ ΠΟΥ ΕΜΠΙΣΤΕΥΕΤΕ

Υπάρχουν πραγματικά βιολογικά κοτόπουλα στην αγορά, αλλά δεν είναι γνωστές μάρκες που πωλούνται στις αγορές, βρίσκονται σε καλά κρεοπωλεία. Εκτός από αυτό, μπορείτε να το αγοράσετε εύκολα από τα μέρη που εμπιστεύεστε, από τις αγορές. Πάντως το κριτήριο είναι ξεκάθαρο, όταν το βράζεις σε κατσαρόλα δεν έχει ψηθεί πριν από 2 ώρες, οπότε δεν μπορείς να το σκίσεις από το κρέας, όταν παγώσει το νερό. γίνεται συμπαγής ζελέ, το χρώμα της σάρκας του είναι κόκκινο σαν κυνηγετικό πουλάκι, το δέρμα και η δομή του συμπαγές και φυσικά διακρίνεται από τη γεύση του. είναι ευπρόσδεκτες" είπε.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΔΙΑΦΟΡΑ ΜΕΤΑΞΥ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΚΑΝΟΝΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ;

-Λόγω του κινδύνου των βιομηχανικών κοτόπουλων στο Διαδίκτυο, πολλοί άνθρωποι στρέφονται στα βιολογικά κοτόπουλο. Πολλοί άνθρωποι που θέλουν να τρώνε υγιεινά δυσκολεύονται να διακρίνουν ανάμεσα στο βιολογικό και το κανονικό κοτόπουλο.

- Μία από τις πιο προφανείς διαφορές μεταξύ βιολογικού κοτόπουλου και κανονικού κοτόπουλου είναι ότι το βιολογικό κοτόπουλο είναι δύσκολο να μαγειρευτεί, αλλά το κοτόπουλο της αγοράς μαγειρεύεται σε μισή ώρα.

Διαφορά μεταξύ βιολογικού κοτόπουλου και κανονικού κοτόπουλου

- Το βιολογικό κοτόπουλο πρέπει να τρέφεται με 100% βιολογική τροφή, να καλλιεργείται χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών και να εκτρέφεται σε εξωτερικούς χώρους.

- Τα κανονικά κοτόπουλα δεν απαιτείται να τρέφονται με βιολογικό τρόπο, τους επιτρέπεται η θεραπεία με αντιβιοτικά και δεν χρειάζεται να έχουν πρόσβαση σε εξωτερικούς χώρους. Το βιολογικό κοτόπουλο είναι πιο ακριβό.

- Η επιλογή βιολογικού κοτόπουλου όταν αγοράζετε κοτόπουλο σημαίνει ότι καταναλώνετε πιο υγιεινές τροφές.

πώς να εντοπίσετε το βιολογικό κοτόπουλο

ΠΩΣ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ?

- Η επιλογή βιολογικού κοτόπουλου όταν αγοράζετε κοτόπουλο σημαίνει ότι καταναλώνετε πιο υγιεινές τροφές.

- Ο ζωμός από αληθινό χωριάτικο κοτόπουλο αποκτά σκούρο χρώμα καθώς ψήνεται. Σε αντίθεση με τον ζωμό κότας που πωλείται στην αγορά, δημιουργεί μια καφέ εμφάνιση.

Ποιο κοτόπουλο είναι πιο υγιεινό;

- Ένας από τους πιο σημαντικούς τρόπους για να κατανοήσετε το πραγματικό χωριάτικο κοτόπουλο είναι το μέρος της φλούδας. Η πέτσα του πραγματικού χωριάτικου κοτόπουλου είναι πολύ, πολύ λεπτή. Επιπλέον, ακόμη και η δομή της φλέβας είναι τόσο καθαρή που οι φλέβες φαίνονται ακόμη και μέσα από το δέρμα.

- Το βιολογικό κοτόπουλο πρέπει να είναι από ένα κοτόπουλο που ήταν πάντα υπό βιολογική διαχείριση από τη δεύτερη μέρα της ζωής του.

- Όταν βράζετε πραγματικό κοτόπουλο, παίρνει τη σύσταση του ζελέ.

- Είναι δύσκολο να το ξεχωρίσεις από το κόκαλο ενός αληθινού κοτόπουλου.

- Από το χρώμα του κοτόπουλου γίνεται κατανοητό ότι είναι φυσικό. Το χρώμα του πραγματικού κοτόπουλου είναι πιο κοντά στο κόκκινο, όχι στο λευκό.