Πώς να φτιάξετε την πιο εύκολη σούπα λάχανου; Συνταγή για σούπα λαχανό

Γνωρίζατε ότι το μαύρο λάχανο, που είναι από τα πιο ευεργετικά φαγητά της Μαύρης Θάλασσας, είναι πιο νόστιμο και υγιεινό όταν χιονίζει; Μπορείτε να αποθηκεύσετε βιταμίνες φτιάχνοντας σούπα με λάχανο, που συγκαταλέγεται στις ευεργετικές τροφές των χειμερινών μηνών. Πώς φτιάχνεται λοιπόν αυτή η σούπα λαχανό; Η συνταγή βρίσκεται στις λεπτομέρειες των ειδήσεων μας...

ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ ΓΙΑ ΒΙΝΤΕΟ ΤΗΣ ΕΙΔΗΣΗΣ ΡΟΛΟΪ

Για όσους αναζητούν μια υγιεινή και πρακτική συνταγή σούπας, έχουμε μια υπέροχη συνταγή που θα αποτελέσει ειδικό κατάστημα βιταμινών και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Είναι το βασικό φαγητό των κατοίκων της Μαύρης Θάλασσας (Artvin, Bartın, Kastamonu, Zonguldak, Karabük, Giresun, Ordu, Rize, Trabzon). Τους χειμερινούς μήνες γίνεται ακόμα πιο νόστιμο με κρύο και η βιταμίνη του αυξάνεται ακόμα περισσότερο. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Κ, ενισχύει τη συγκέντρωση. Είναι αποτελεσματικό κατά των διαταραχών του νευρικού συστήματος, της λήθης ακόμα και του Αλτσχάιμερ.

Αν θέλετε να ετοιμάσετε μια εύκολη σούπα για βραδινό με λάχανο, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή που ετοιμάσαμε για εσάς.

ΠΑΤΕΡΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ ΜΑΥΡΗ ΘΑΛΑΣΣΑ ΦΑΓΗΤΑ VLOGER ΘΕΙΑ HAYRIYE ΚΑΙ ΚΟΡΗ ΓΙΕΛΝΤΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΠΙΚΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΠΡΟΚΛΗΣΗ…

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑΣ CHALLENGE:

ΥΛΙΚΑ

1 ματσάκι λάχανο
Μισό κιλό φρέσκα φασόλια
1 φλιτζάνι μισό καλαμπόκι
1 κουτί φρέσκο ​​καλαμπόκι
2 πράσινες πιπεριές
3 κρεμμύδια
2 κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο
λαρδί
1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
2 κουταλιές βούτυρο
Υγρό λάδι
πάπρικα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πλένουμε το λάχανο από πριν, το ψιλοκόβουμε και το βράζουμε.

Ετοιμάστε το ζωμό.

Στραγγίζουμε το ζωμό και κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια.

Βράζουμε χωριστά το σπασμένο καλαμπόκι, τα φασόλια και το καλαμπόκι.

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι.

Προσθέστε το σκόρδο στο ελαφρώς ροζ κρεμμύδι και τσιγαρίστε μαζί.

Προσθέστε λαρδί σε μέγεθος αυγού και τσιγαρίστε το με τα κρεμμύδια.

Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις τηγανίζουμε.

Το λίπος της ουράς ψημένο με κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι αφαιρείται.

Προσθέτουμε το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.

Όταν ψηθεί καλά ο πελτέ ντομάτας, προστίθενται τα βρασμένα και ψιλοκομμένα κρέατα και ανακατεύονται.

Προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι και ανακατεύουμε.

Προστίθεται βρασμένο μαύρο λάχανο και ανακατεύεται.

Προστίθενται επίσης φασόλια και σπαστό καλαμπόκι.

Προσθέτουμε τον ζωμό και ανακατεύουμε.

Προστίθεται και βρασμένο καλαμπόκι και αφήνεται να βράσει.

Το αλάτι απορρίπτεται.

2 κουταλιές κορν φλάουρ διαλύονται σε νερό και προστίθενται στη σούπα που βράζει και βράζονται για 10 λεπτά.

Η σούπα λαμβάνεται από τη φωτιά και σερβίρεται.

Καλή όρεξη...

TIPS OF CHALLENGE SOUP:

• Το μαύρο λάχανο πρέπει να βράσει για να μην δώσει πικρή γεύση στη σούπα.
• Το λίπος της ουράς πρέπει να χρησιμοποιείται γιατί η μυρωδιά του εσωτερικού λαδιού είναι έντονη.
• Η ψητή ουρά πρέπει να βγαίνει από την κατσαρόλα χωρίς να προσθέσετε τα υλικά του λαδιού.
• Τα φρέσκα φασόλια και το καλαμπόκι πρέπει να χρησιμοποιούνται για γεύση.
• Το σπαστό καλαμπόκι είναι απαραίτητο στις τοπικές συνταγές και πρέπει να χρησιμοποιείται σύμφωνα με την επιθυμία.
• Το κορν φλάουρ πρέπει να διαλυθεί με νερό και να προστεθεί στη σούπα για να αποφευχθεί η μυρωδιά του αλευριού και να αυξηθεί η πυκνότητα.