Πώς να φτιάξετε κίτρινο νυφικό; Η πιο εύκολη συνταγή ζαχαροπλαστικής με κίτρινη ζελίνη

Ήρθε η ώρα να προσθέσετε μια πρακτική και ενδιαφέρουσα συνταγή ζαχαροπλαστικής στο βιβλίο συνταγών σας. Εκτός από τις κλασικές γεύσεις, το λαχταριστό κίτρινο νυφικό ζαχαροπλαστείο εντυπωσιάζει με την τραγανή του υφή. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε κίτρινο νυφικό; Εδώ είναι η απάντηση...

Φροντίστε να συμπεριλάβετε την κίτρινη ζύμη στο βιβλίο συνταγών σας, την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε σε μόλις 15 λεπτά για τα παιδιά σας και τους καλεσμένους σας. Το λαχταριστό κίτρινο νυφικό που θα φτιάξετε με μπακλαβά θα είναι υπέροχο με τσάι. Μην περάσετε χωρίς να δοκιμάσετε την κίτρινη νυφική ​​ζύμη, που είναι γνωστό ότι ανήκει στην περιοχή του Ερζερούμ. Αυτό το γλυκό, που θα σας κάνει να ξεχάσετε όλα τα αρτοσκευάσματα στο μυαλό σας, είναι επίσης πολύ δημοφιλές με το χορταστικό του χαρακτηριστικό.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΙΤΡΙΝΗ ΝΥΦΗ:

ΥΛΙΚΑ

1/4 πακέτο ζύμη μπακλαβά
1/2 πακέτο βούτυρο

Για μέσα?

2 φλιτζάνια γάλα
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

Για τα παραπάνω?

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

κίτρινη νυφική ​​ζύμη

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Για να φτιάξετε τη ζύμη, πρώτα βράζετε το γάλα, το σιμιγδάλι και τη ζάχαρη στο μάτι της κουζίνας για 15 λεπτά μέχρι να αποκτήσει την υφή της πουτίγκας. Στη συνέχεια λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και αφαιρέστε τα λευκά μέρη.

Αφήστε στην άκρη 10 φύλλα από το 1/4 πακέτο ζύμης μπακλαβά που ανοίξατε στον πάγκο της κουζίνας σας.

Αλείφουμε κάθε φύλλο με βούτυρο και το στοιβάζουμε το ένα πάνω στο άλλο. Κόβουμε τη ζύμη σε 15 τετράγωνα λεπτά.

Βάλτε 2 κουταλιές της σούπας πουτίγκα στη ζύμη φύλλου. Το διπλώνουμε σε τριγωνικό σχήμα και το τακτοποιούμε σε λαδωμένο ταψί με λαδόκολλα.

Αλείφουμε με το υπόλοιπο λάδι και τον κρόκο αυγού και ψήνουμε στο φούρνο στους 185 βαθμούς για 20 λεπτά.

Μπορείτε να το σερβίρετε πασπαλίζοντας από πάνω ζάχαρη άχνη.

Καλή όρεξη...