Πώς να φτιάξετε σφολιάτα με 3 υλικά;
μικροαντικείμενα / / December 16, 2021
Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο κάνοντας πάρα πολύ, για ξαφνικούς καλεσμένους ή ως σνακ με τσάι. Όταν ψάχνετε για ένα σνακ, γιατί δεν μαγειρεύετε μια σφολιάτα που θα χρειαστεί μόνο 10 λεπτά για να τη φτιάξετε με τα χεράκια σας; νομιζεις? Όσοι δοκιμάσουν αυτή τη συνταγή για πρώτη φορά σίγουρα δεν θα την αφήσουν. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε σφολιάτα με 3 υλικά; Ας εξετάσουμε μαζί...
Οι ποικιλίες Börek είναι ένα είδος φαγητού που υπάρχει στην τουρκική κουζίνα εδώ και χρόνια, χορτάζοντας και στολίζοντας τα τραπέζια. Το ζαχαροπλαστείο, που ποικίλλει σε γέμιση και ζύμη ανάλογα με τις περιοχές, παίρνει τη θέση του στα τραπέζια με χίλιες και μία διαφορετικές συνταγές. Σας προσφέρουμε τις πιο πρακτικές συνταγές πίτας, τις οποίες μπορείτε να σερβίρετε ως μια ωραία απόλαυση για τους ξαφνικά ερχομένους καλεσμένους σας. Αυτή η συνταγή, που μετατρέπεται σε αχόρταγη γεύση με την απαλή και νόστιμη γέμιση σαν σφολιάτα, μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη βάζοντάς την σε σακούλα κατάψυξης. Μπορείτε επίσης να το ετοιμάσετε αλλάζοντας το εσωτερικό γουδί σύμφωνα με το γούστο σας. Η συνταγή για τη σφολιάτα 3 συστατικών, στην οποία χρησιμοποιούμε γιαούρτι για να την κάνουμε απαλή, βρίσκεται στο σημερινό μας άρθρο.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΑπαλή ζύμη σαν σφολιάτα! Πώς να φτιάξετε σφολιάτα στο σπίτι;
διαφορετικές συνταγές μπουρίτο
Συνταγή σφολιάτας με 3 υλικά
ΥΛΙΚΑ
3 κομμάτια ζύμης
120 γραμμάρια βούτυρο
300-400 γραμμάρια γιαούρτι
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτιΓια τα παραπάνω?
1 κρόκο αυγού
1 κουταλάκι λάδι
Σουσάμι ή μαύρο κύμινο
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ
Ετοιμάζουμε το βούτυρο λιώνοντάς το σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
Εάν είναι πολύ πηχτό για να το εφαρμόσετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό. Αλατίζουμε τελευταίο και αφήνουμε στην άκρη.
Στρώνουμε τη ζύμη στον πάγκο και αλείφουμε το βούτυρο παντού. Στη συνέχεια απλώστε το γιαούρτι.
Στρώνουμε το δεύτερο και το τρίτο φύλλο ζύμης και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία. Χωρίζουμε πρώτα τη ζύμη σε τέταρτα, χωρίζουμε πρώτα κάθε κομμάτι στη μέση και τρίτο κάθε κομμάτι που κόβουμε στη μέση.
Όταν τελειώσει η διαδικασία κοπής, μπορείτε να τυλίξετε τη ζύμη χωρίς να τη στύψετε. Απλώστε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και πασπαλίστε από πάνω τον κρόκο αυγού και τους σπόρους μαύρου κύμινου.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Μπορείτε να σερβίρετε τα τηγανητά αρτοσκευάσματα ζεστά.
Καλή όρεξη...