66χρονη γυναίκα ξεκίνησε επιχείρηση σοκολάτας

Η Berzechan Jale İzgin, μια 66χρονη συνταξιούχος λογίστρια που ζει στην περιοχή Merzifon της Αμάσειας, παράγει τη σοκολάτα που την ενδιέφερε από την παιδική της ηλικία στο εργαστήριό της, το οποίο άνοιξε με την υποστήριξη της KOSGEB.

Ο Izgin, ο οποίος είναι παντρεμένος, έχει 2 παιδιά και έχει 3 εγγόνια, την αγαπούσε από την παιδική του ηλικία μετά τη συνταξιοδότησή του. σοκολάταΜπήκε σε μια πυρετώδη δουλειά για να παράγει το προϊόν. Ο Izgin, ο οποίος άρχισε να φτιάχνει σοκολάτα χωρίς πρόσθετα στο σπίτι του πριν από δύο χρόνια μετά την εκπαίδευση που έλαβε, να αξιολογήσει εμπορικά τις ικανότητές του αφού αρέσουν σε γείτονες και φίλους τα προϊόντα του. αποφασισμένος.

Διοίκηση Ανάπτυξης και Υποστήριξης Μικρών και Μεσαίων Επιχειρήσεων (KOSGEBΟ Izgin, ο οποίος συμμετείχε στο μάθημα επιχειρηματικότητας, άνοιξε το εργαστήριό του πριν από 2 μήνες με επιχορήγηση 90 χιλιάδων λιρών.

Στο χώρο εργασίας όπου απασχολεί δύο άτομα, σοκολάτες με διαφορετικές φιγούρες όπως παπούτσια, γυαλιά, τσάντες, μπουκέτα λουλούδια Izgin, που παράγει δουλεύει.

Φτιάχνοντας 30 διαφορετικούς τύπους σοκολάτας, η İzgin ετοιμάζει επίσης ειδικές σοκολάτες για τελετές γέννησης, αρραβώνων, γάμου και αρραβώνων και κεράσματα για τους πελάτες της. Ο İzgin είπε ότι παρακολούθησε διάφορα μαθήματα για να μετατρέψει την αγάπη του για τη σοκολάτα σε μεταποίηση.

Εξηγώντας ότι πρόσφερε τις σοκολάτες που έφτιαξε στους γείτονες και τους συγγενείς του που ήρθαν στο σπίτι ως καλεσμένοι και ότι τον θαύμαζαν, ο İzgin είπε: «Μου άρεσε η σοκολάτα από παιδί. Κατά τη διάρκεια της δημόσιας υπηρεσίας μου, έτρωγα σοκολάτα κάθε μέρα. Αυτή η αγάπη μου συνεχίστηκε και μετατράπηκε σε περιέργεια. Άρχισα να κάνω έρευνα για τη σοκολάτα. Μετά πήγα σε ένα μάθημα στην Κωνσταντινούπολη. Μετά το μάθημα, έκανα δοκιμαστικές σπουδές στο σπίτι. Αφού λάβαμε θετικές κριτικές, αποκτήσαμε άδεια οικιακής παραγωγής και ξεκινήσαμε την παραγωγή και την πώληση σοκολάτας στο σπίτι. Αργότερα, όταν αυτή η επιχείρηση μεγάλωσε, δεν ήταν δυνατό να παράγουμε στο σπίτι. Αποφασίσαμε να ανοίξουμε μια επιχείρηση». αυτός είπε.

Εκφράζοντας ότι είναι χαρούμενος που μετατρέπει το χόμπι του σε δουλειά μέσω της KOSGEB, ο İzgin είπε: «Το όνειρό μου ήταν πάντα να κάνω κάτι μετά τη σύνταξη. Συνειδητοποίησα ότι ο κύριος κλάδος μου είναι η σοκολάτα. Η οικογένειά μου ήταν μαζί μου με κάθε τρόπο κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Παρακολούθησα μαθήματα επιχειρηματικότητας. Έχω υποστήριξη KOSGEB. Αυτό με έχει βοηθήσει πάρα πολύ.” είπε.

«ΦΤΑΣΑ ΤΑ ΟΝΕΙΡΑ ΜΟΥ, ΕΥΧΟΜΑΙ ΝΑ ΤΑ ΦΤΑΣΟΥΝ»

Ο Izgin, ο οποίος συμβουλεύει όσους θέλουν να ανοίξουν μια επιχείρηση να ακολουθήσουν τα όνειρά τους, είπε:

"ΓυναίκαΑφήστε τους να ακολουθήσουν τα όνειρά τους. Αν υπάρχει κάτι που επιθυμούν πολύ, τους συνιστώ να συνεχίσουν την εκπαίδευσή τους χωρίς να τα παρατήσουν ποτέ. Πρέπει επίσης να κάνουν πολλή έρευνα. Ακόμα ερευνώ, πειραματίζομαι συνεχώς. Μην τους αφήσεις να κυνηγήσουν τα όνειρά σου. Έχω πετύχει τα όνειρά μου, εύχομαι να το φτάσουν και αυτοί».

Μία από τις πελάτισσες, η Reyhan Ergül, δήλωσε ότι προτιμά τις σοκολάτες της Izgin επειδή είναι χωρίς πρόσθετα και φυσικά. "Γυναίκα επιχειρηματίαςΤους στηρίζουμε πάντα. Φάγαμε τα σοκολατάκια με πολύ κέφι. Δεν μου αρέσουν τα γλυκά, αλλά έχω πάθος και με τη σοκολάτα. Είναι πολύ σημαντικό για εμάς οι σοκολάτες να είναι εξ ολοκλήρου χειροποίητες και τα υλικά που χρησιμοποιούνται να είναι υψηλής ποιότητας. Προσπαθούμε να τρώμε υγιεινά μετά από μια συγκεκριμένη ηλικία. Αυτός ο τόπος ανταποκρίνεται στις προσδοκίες μας τόσο ως προς τη γεύση όσο και ως προς το περιεχόμενο». αυτός είπε.