Πώς να βράσετε το λάχανο με τον πιο εύκολο τρόπο; Πλένεται το λάχανο; 5 βήματα για να βράσετε το λάχανο

Το λάχανο είναι ένα από τα πιο πλούσια και πιο θρεπτικά λαχανικά του χειμώνα. Όντας ισχυρό αντιοξειδωτικό, τόσο η γέμιση όσο και η κατανάλωση του λάχανου προστατεύουν από ασθένειες. Κατά την προετοιμασία του λάχανου στο σπίτι, υπάρχουν μερικά κόλπα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν βράζετε λάχανο. Σήμερα ετοιμάσαμε για εσάς τους πιο εύκολους τρόπους για να βράσετε λάχανο. Ιδού οι απαντήσεις...

Το λάχανο, που είναι ένα οικονομικό και χορταστικό λαχανικό του χειμώνα, περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμινών Α, C και Κ. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από τον καρκίνο. Μπορείτε να συμπεριλάβετε λάχανο στα γεύματά σας, το οποίο συνιστάται σε πολλά άτομα με προβλήματα δυσκοιλιότητας. Δεδομένου ότι το λάχανο έχει δομή φύλλων και μίσχων, είναι λίγο δύσκολο να ταξινομηθεί και να βράσει. Επομένως, μπορείτε να το βράσετε γρήγορα προσέχοντας τα κόλπα που θα σας δώσουμε. Θα είναι μεγάλη ευκολία να βράσετε και να μαλακώσετε τα φύλλα λάχανου, ειδικά όταν φτιάχνετε γέμιση. Εδώ είναι τα κόλπα του βρασμού του λάχανου...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤα οφέλη του λευκού λάχανου! Από τον καρκίνο στην απώλεια βάρους...

ΠΛΕΝΕΤΑΙ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ;?

Αφού μαζέψουμε το λάχανο, το ξεχωρίζουμε προσεκτικά από τα φύλλα του. Ξεπλένουμε ένα-ένα τα φύλλα ώστε να βγουν τα υπολείμματα του φαρμάκου στον νεροχύτη της κουζίνας. Βάλτε το σε ένα μεγάλο μπολ.

πλένεις λάχανο

ΠΩΣ ΝΑ ΒΡΑΖΕΤΕ ΛΑΧΑΝΟ?

Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, πάρτε το στη σόμπα. Ρίξτε μια πρέζα αλάτι. Αφού βράσουν, βάζετε στο νερό ένα ένα τα λαχανόφυλλα που έχετε χωρίσει. Αφήστε το να καθίσει για 2 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε το αργά. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για όλα τα φύλλα λάχανου. Βάλτε τα βρασμένα λάχανα που αφαιρέσατε σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε.

πώς να βράσει το λάχανο

ΣΗΜΕΙΟ ΚΛΕΙΔΙ: Αν το τραβήξετε προσεκτικά με το χερούλι, μπορείτε εύκολα να βράσετε το λάχανο χωρίς να το σκίσετε.

ΠΟΣΑ ΛΕΠΤΑ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΜΕ ΛΑΧΑΝΟ?

Όταν χωρίζετε τα λαχανόφυλλα, όταν τα βράζετε, αρκεί να τα κρατήσετε για 2 λεπτά, αφού στην κατσαρόλα μπαίνουν λιγότερα φύλλα.

πόσο χρόνο χρειάζεται για να βράσει το λάχανο

Αν σκοπεύετε να βράσετε ολόκληρο το λάχανο χωρίς να αφαιρέσετε τα φύλλα, θα πρέπει να το διατηρήσετε σε βραστό νερό για τουλάχιστον 5 λεπτά.