Συνταγή πλιγούρι πιλάφι με ντομάτα

Ερευνήσαμε για εσάς πώς να φτιάξετε πλιγούρι με ντομάτα, το οποίο μαγειρεύεται σχεδόν σε όλα τα σπίτια μια φορά την εβδομάδα. Αυτή είναι η συνταγή για πλιγούρι πιλάφι με ντομάτα...

Το πλιγούρι, που αποτελεί μια από τις μοναδικές γεύσεις της κουζίνας της Ανατολίας εδώ και αιώνες, έχει διπλασιάσει τη γεύση του με τα λαχανικά. Ψάξαμε για την πιο εύκολη συνταγή πλιγούρι με ντομάτα, που μαγειρεύεται σχεδόν σε κάθε σπίτι και μπορεί να γίνει από όλους.

ΥΛΙΚΑ

2 ντομάτες
μισό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
ΕΝΑ τροφή κουταλιά ελαιόλαδο
μια κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 φλιτζάνι χοντρό πλιγούρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν
Ενάμιση ποτήρι νερό

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε καλά. Στη συνέχεια τρίβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε.

Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις τρίβουμε και αυτές. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στα ψημένα κρεμμύδια και το σκόρδο, στη συνέχεια προσθέστε το πλιγούρι και τηγανίστε καλά.

Αφού προσθέσετε τα μπαχαρικά, προσθέστε το νερό και αφήστε το να ψηθεί για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Καλή όρεξη...