Πώς να φτιάξετε απαλό κέικ σαν βαμβάκι; Μια τέλεια συνταγή για κέικ που λιώνει στο στόμα

Σας προσφέρουμε τη νόστιμη συνταγή cotton cake, που γεμίζει το στομάχι σας με τη συνοχή του που διαλύεται στο στόμα ενώ τρώτε. Το cotton cake, που θα αρέσει πολύ στους καλεσμένους σας, θα ταιριάζει πολύ στο τσάι και τον καφέ σας. Ελάτε να ψήσουμε μαζί ένα υπέροχο cotton cake...

Το κέικ είναι ένα είδος γλυκού κουλούρι του οποίου τα κύρια συστατικά είναι τα αυγά, το αλεύρι και η ζάχαρη και το εσωτερικό του είναι πιο στεγνό και αφράτο από ένα βρεγμένο κέικ. Στις δυτικές γλώσσες, η λέξη κέικ χρησιμοποιείται επίσης με την έννοια του υγρού κέικ. Είμαστε και πάλι εδώ με μια υπέροχη συνταγή για κέικ που θα τυλίξει όλη σας την κουζίνα και θα αφήσει σημάδι στους ουρανίσκους όσων το γευτούν μια φορά. Βαμβακερό κέικ, αφράτο αφράτο, μοιάζει με βαμβάκι όταν το πιέζεις με ένα πιρούνι. Κάπως έτσι μιλήσαμε για αυτό το υγιεινό κέικ, που με το κακάο του θα καταστείλει την κρίση της σοκολάτας, ορίστε η υπέροχη συνταγή μας...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο εύκολο red velvet κέικ; Συμβουλές για red velvet κέικ

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΙΚ ΒΑΜΒΑΚΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

4 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
1 πακέτο βανίλια
1 ποτήρι νερό μεζούρα λάδι
1 ποτήρι νερό Γάλα
1,5 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι άμυλο σίτου
3 κουταλιές της σούπας κακάο
1,5 πακέτο μαγειρική σόδα
Μισό ποτήρι καρύδια κατόπιν παραγγελίας
Για τα παραπάνω?

Ζάχαρη άχνη

Πώς να φτιάξετε νόστιμο cotton cake;

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Αρχικά χτυπάμε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου με ζεστό νερό σε δυνατή ταχύτητα για 5-6 λεπτά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να λιώσει.

Αφού προσθέσουμε τη βανίλια, το λάδι και το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, ετοιμάζουμε το υγρό γουδί.

Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Το προσθέτουμε στο υγρό μείγμα κοσκινίζοντάς το.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο διαφορετικό κέικ σαλέπι; Συνταγή κέικ με μυρωδιά σαλέπι

Μεταφέρετε το μείγμα που χτυπήσατε μέχρι να ομογενοποιηθεί σε μια λαδόκολλα για κέικ.

Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στο μεσαίο τμήμα - πάνω και κάτω. Ψήνουμε ελεγχόμενα στους 170 βαθμούς τα πρώτα 15 λεπτά και μετά 30 λεπτά.

Μπορείτε να σερβίρετε το ψημένο κέικ κόβοντας σε φέτες μετά από 15 λεπτά.

Καλή όρεξη...