Κίνδυνος θανάτου με ασυσκευασμένες τούρτες!

Σύμφωνα με τα στοιχεία που προέκυψαν από τις μελέτες, τα μη συσκευασμένα κέικ που πωλούνται στις αγορές θέτουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία. Τι πρέπει να προσέξετε για όσους κινδυνεύουν από αλλεργιογόνα...

 Ένα από τα πιο θανατηφόρα αλλεργιογόνα τρόφιμα παγκοσμίως “αράπικο φιστίκι” Το υπόλειμμα δεν είναι υγιές σύμφωνα με τα κριτήρια του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων. Τα υπολείμματα φυστικιών ερευνήθηκαν από την ELISA στα κέικ που προσφέρονται προς πώληση στην Κωνσταντινούπολη. Συλλέχθηκαν 42 μη συσκευασμένα ανοιχτά κέικ και 84 δείγματα κέικ χωρίς φυστίκι στην ετικέτα.

"37,8 τοις εκατό των μη συσκευασμένων και 2,4 των συσκευασμένων φιστικιών"

Η Ayşe Seray Çetin, Ερευνητική Βοηθός στο Πανεπιστήμιο Gelişim της Κωνσταντινούπολης, είπε ότι το 2,4 τοις εκατό των συσκευασμένων κέικ και το 37,8 τοις εκατό των μη συσκευασμένων προϊόντων περιέχουν υπολείμματα φιστικιών. Σκληρός, «Διαφορετικές ποσότητες υπολειμμάτων φυστικιών των δειγμάτων κέικ που προσφέρονται προς πώληση ως συσκευασμένα και μη Δεν είναι κατάλληλο για τα κριτήρια του Τουρκικού Κώδικα Τροφίμων και ως εκ τούτου μπορεί να απειλήσει τη δημόσια υγεία. ολοκληρώθηκε»

ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΚΑΙ Η ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ!

Τονίζοντας ότι δεν υπάρχει οριστική θεραπεία για τις τροφικές αλλεργίες προς το παρόν, ο Çetin δήλωσε ότι τα αλλεργιογόνα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται και είπε:

«Τα συμπτώματα αλλεργίας στα φιστίκια περιλαμβάνουν στένωση της αναπνευστικής οδού, κνίδωση, έκζεμα και οίδημα του φάρυγγα. Μπορεί να υπάρξει μια απλή αντίδραση όπως φαγούρα εάν εκτεθεί σε μικρή ποσότητα, αλλά αυτό μπορεί επίσης να ποικίλλει ανάλογα με την ευαισθησία του ατόμου. Τρόφιμα όπως τα καρύδια και τα φιστίκια προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις ακόμη και όταν εισπνέονται. Δεν υπάρχει ακόμη θεραπεία για τις τροφικές αλλεργίες. Επομένως, η πιο αποτελεσματική μέθοδος πρόληψης των αλλεργιών είναι ο εντοπισμός των τροφών που προκαλούν αλλεργίες και η πλήρης απομάκρυνσή τους από τη διατροφή. Σε αυτό το σημείο, η επισήμανση είναι επίσης σημαντική. Σύμφωνα με τη σχετική ρύθμιση, οι παραγωγοί τροφίμων υποχρεούνται να ενημερώνουν τον καταναλωτή για τις αλλεργιογόνες ουσίες στις ετικέτες των προϊόντων που πωλούν. Εδώ, το καθήκον του καταναλωτή είναι να προσέχει την ανάγνωση της ετικέτας. Ειδικά όσοι έχουν αλλεργίες δεν πρέπει σίγουρα να παραμελήσουν να διαβάσουν την ετικέτα.»