Πώς να φτιάξετε την πιο εύκολη καρυκευμένη σούπα πλιγούρι; Συνταγή σούπας πλιγούρι

Έχουμε μια εύκολη συνταγή για όσους θέλουν να ετοιμάσουν σούπα που θα είναι τόσο θρεπτική όσο και θεραπευτική για την υγεία του σώματος το φθινόπωρο και το χειμώνα. Συγκεντρώσαμε μια υπέροχη συνταγή σούπας πλιγούρι με γεύση κρεμμύδι και σάλτσα σκόρδου που συναντά το βούτυρο.

Το πλιγούρι, το οποίο παρασκευάζεται από σιτάρι και πωλείται συνήθως σε έτοιμες συσκευασίες, είναι σημαντικό μέλος της ομάδας των σιτηρών. Αυτό το φαγητό, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών, κυρίως πιάτων, γλυκών, σούπες και παιδικές τροφές, παρασκευάζεται χωρίς τη χρήση πρόσθετων. Αν δεν ξέρετε τι να φτιάξετε σούπα για βραδινό απόψε και έχετε βαρεθεί να φτιάχνετε συχνά τις ίδιες συνταγές για σούπα, η σούπα πλιγούρι μπορεί να είναι μια ιδανική γεύση για εσάς. Αυτή η σούπα, που αφήνει σημάδι στον ουρανίσκο με το dressing γιαουρτιού της και επίσης σε παχαίνει, είναι το είδος που μπορείς να φτιάξεις πολύ πρακτικά με τα λίγα υλικά της.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε σούπα εμβολίου Bulgur; Συνταγή για θρεπτική σούπα πλιγούρι

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΟΥΠΑ ΠΟΥΛΓΚΟΥΡΟΥ

• Δεδομένου ότι το πλιγούρι ξεπλένεται με νερό και στεγνώνει πριν από τη συσκευασία, δεν χρειάζεται να το πλύνετε πριν ξεκινήσετε τη συνταγή.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζωμό κότας αντί για ζωμό στη σούπα.
• Για να δώσετε γεύση στη σούπα, μπορείτε να επιλέξετε τριμμένη σάλτσα ντομάτας αντί για πελτέ ντομάτας.
• Εκτός από το κρεμμύδι, μπορείτε να τηγανίσετε μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη και να την προσθέσετε στη σούπα.
• Πριν σερβίρετε τη σούπα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες λεμόνι για να ισορροπήσετε τη γεύση της.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο εύκολο πλιγούρι πιλάφι; Συμβουλές από πλιγούρι πιλάφι

ΑΝΑΛΥΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΠΟΥΛΓΚΟΥΡΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι πλιγούρι 
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 
2 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδια 
3 σκελίδες σκόρδο 
3 κουταλιές της σούπας σούπα ντομάτας 
1 κουταλάκι του γλυκού μέντα σε σκόνη 
Αλάτι πιπέρι 
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 
1 κρόκος αυγού 
2-3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 
2 κουταλιές της σούπας ξύδι 
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 
Ρίγανη

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Προσθέστε 6 ποτήρια πόσιμο νερό και το πλιγούρι σε μια βαθιά κατσαρόλα και αφήστε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά.

Αφού μαλακώσει το πλιγούρι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα.

Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε.

Αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας, τον προσθέτουμε στο βρασμένο πλιγούρι.

Αφού ανακατέψετε, βάζετε σε ένα μπολ 2 γιαούρτια, το αλεύρι και τον κρόκο αυγού και χτυπάτε. Αυτό το βήμα θα είναι επίσης πειθαρχία.

Προσθέτουμε το καρύκευμα στην κατσαρόλα λίγο λίγο και ανακατεύουμε. Αφού βράσει, μπορείτε να το πάρετε από τη φωτιά και να το σερβίρετε με λεμόνι και θυμάρι.

Καλή όρεξη...