Πρώτη στην Τουρκία! Η Ευρώπη έκανε ουρά για πάστα ντομάτας

11 γυναίκες επιχειρηματίες στην Άγκυρα Ayaş εξάγουν τον πελτέ ντομάτας που παράγουν με τον συνεταιρισμό που έχουν δημιουργήσει και τους στέλνουν στα ευρωπαϊκά τραπέζια.

Διάσημο για τις ντομάτες του Άγκυρα ΑγίαςΕπιχειρηματίας που παράγει σπιτική πάστα με τις καλλιέργειες των δικών του χωραφιών μέσα γυναίκεςΞεπερνώντας τις πωλήσεις στην Τουρκία, επεκτάθηκε στη Γερμανία και την Ολλανδία επίσης. Στοχεύοντας στη μετάβαση στην παραγωγή τομάτας με εντελώς βιολογική γεωργία το επόμενο έτος, οι γυναίκες συμβάλλουν στην οικονομία της χώρας. να αυξήσει τη θέση των γυναικών στην επαγγελματική ζωή και να εισαγάγει τον σπιτικό ντοματοπελτέ στις παγκόσμιες κουζίνες. θέλει.

Η Zehra Varol, Πρόεδρος του Συνεταιρισμού Ayaş Akkaya, ανέφερε σε δήλωση ότι η γυναικεία παραγωγή στον τομέα Δηλώνοντας ότι εργάζονται σε κάθε τομέα, σκέφτονται πώς μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτήν την εργασία πιο αποτελεσματικά με την πάροδο του χρόνου. είπε. Αναφέροντας ότι μετά από λίγο καιρό, κατέληξαν σε συναίνεση ότι θα μπορούσαν να προσθέσουν περισσότερη αξία στην παραγωγή, δημιουργώντας συνεταιρισμούς από διάφορα μέρη, ο Varol είπε:

«Ωριμάσαμε αυτήν την ιδέα 11 γυναίκα Δημιουργήσαμε τον συνεταιρισμό μας με τον αγρότη. Εμείς, που εργαζόμαστε στους τομείς, θέλαμε να έχουμε λόγο, να εργαστούμε μέσω μιας δικής μας οργάνωσης και να αποκτήσουμε τη δική μας οικονομική ελευθερία. Ταυτόχρονα, στοχεύσαμε στην περαιτέρω ανάπτυξη του χωριού και της περιοχής μας ».

«ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ 90 ΤΟΝΟΙ ΦΕΤΟΥ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΑΣΤΑΣΘΑ ΕΙΜΑΣΤΕ"

Ο Varol δήλωσε ότι ξεκίνησαν να φτιάχνουν σπιτική πάστα ντομάτας με ντομάτες που παράγονται στην περιοχή τους και είπε:

«Ως το πρώτο έργο του συνεταιρισμού μας, δημιουργήσαμε την εγκατάστασή μας για την παρασκευή τοπικής πάστας από ντομάτες Ayas που καλλιεργούμε. Όλη η τρέχουσα παραγωγή μας γίνεται με ντομάτες που προέρχονται από τα δικά τους χωράφια συνεργατικών εταίρων, αλλά όταν δεν είναι αρκετό, το προμηθευόμαστε από αγρότες Ayas. Το εργοστάσιό μας έχει παραγωγική ικανότητα περίπου 150 τόνων πάστα ντομάτας, αλλά δεν το χρησιμοποιήσαμε όλο. Καθώς μπαίνουμε στην αγορά και αναπτύσσουμε την αγορά, δεν θέλουμε να αυξήσουμε την παραγωγή μας. Από φέτος, θα παράγουμε περίπου 90 τόνους πάστα ντομάτας ».

Ο Βαρόλ συνέχισε τα λόγια του ως εξής:

«Ξεκινήσαμε με την εγχώρια αγορά καταρχήν, η Άγκυρα ήταν πολύ σημαντική για εμάς. Προς το παρόν, δίνουμε τα προϊόντα μας σε 3 τοπικές αλυσίδες αγορών στην Άγκυρα και σε μία αλυσίδα αγοράς που εξυπηρετεί όλη την Τουρκία. Ο στόχος μας για την επόμενη περίοδο ήταν να ανοίξουμε τη διεθνή αγορά. Πήραμε το πιστοποιητικό εξαγωγής. Ευτυχώς, ξεκινήσαμε τις πωλήσεις των προϊόντων μας στο εξωτερικό πέρυσι. Στείλαμε ένα πάρτι στην Ολλανδία, κάναμε τη δεύτερη αποστολή μας αφού άρεσε. Ακόμα και οι μικρές αποστολές είναι πολύτιμες για εμάς αυτή τη στιγμή. Στη συνέχεια στείλαμε μερικά προϊόντα στη Γερμανία. Ο στόχος μας είναι μια αγορά για πολλές περισσότερες χώρες. Υπάρχει μια παραγγελία από την Ολλανδία για φέτος, κάνουμε προετοιμασίες για αυτό. Θέλουμε να επεκταθούμε και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Επιπλέον, εργαζόμαστε για την εξαγωγή σε χώρες της Μέσης Ανατολής και Τουρκικές Δημοκρατίες. Ζητάμε υποστήριξη για την αύξηση της συνεργασίας. Θα ήθελα να στείλω ένα μήνυμα στα Υπουργεία Γεωργίας, Οικογένειας και Κοινωνικών Υπηρεσιών, Εμπορίου και Εργασίας. Χάρη σε εμάς, έχουν πάντα την υποστήριξή τους, αλλά θέλουμε αυτή η υποστήριξη να είναι πιο συγκεκριμένη. Θέλουμε να στηρίξουν περισσότερους συνεταιρισμούς και γυναίκες επιχειρηματίες που ασχολούνται με την παραγωγή και την αγορά όπως εμείς ».

Επισημαίνοντας ότι ο δεύτερος στόχος τους είναι η βιολογική γεωργία και ότι αναλαμβάνουν δράση για αυτό, είπε ο Varol, «Φέτος είναι το δεύτερο έτος μετάβασης στη βιολογική γεωργία. Από εδώ και πέρα, το έδαφός μας θα μας δώσει 100% βιολογικές ντομάτες την επόμενη χρονιά. Τώρα θα μπορούμε να εκτυπώνουμε το βιολογικό λογότυπο στις ετικέτες μας. Με αυτόν τον τρόπο, θα είμαστε ο πρώτος συνεταιρισμός που παράγει βιολογικό πολτό ντομάτας στην Τουρκία ». είπε.

Αναφέροντας ότι οι Τουρκικές γυναίκες έπαιρναν πάντα ενεργό μέρος στην παραγωγή σε όλη την ιστορία, η Varol είπε, «Οι γυναίκες πρέπει πάντα να συμμετέχουν στην παραγωγή. Γίνετε επιχειρηματίας χωρίς φόβο. Γιατί, αν οι Τουρκικές γυναίκες δεν είναι στην παραγωγή, η χώρα δεν μπορεί να αναπτυχθεί. Οι γυναίκες πρέπει να αναλάβουν πρωτοβουλίες ενιαία και να συμμετέχουν στην παραγωγή ». έκανε την εκτίμησή του.