Πώς αποθηκεύονται τα μπαχαρικά; Πώς να αποθηκεύσετε ποια μπαχαρικά Ποια μπαχαρικά αποθηκεύονται στο ψυγείο

Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τα μπαχαρικά, τα οποία παρασκευάζονται με ξήρανση στον ήλιο το καλοκαίρι στο σπίτι ή αγοράζονται από βοτανολόγους, προκειμένου να τα χρησιμοποιείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μπαχαρικά που πρέπει να διατηρούνται μακριά από την υγρασία στη φυσική τους κατάσταση με πολλαπλές μεθόδους. Λοιπόν, πώς αποθηκεύονται τα μπαχαρικά; Τι μπαχαρικά αποθηκεύονται στο ψυγείο Ιδού οι απαντήσεις ...

Τα μπαχαρικά, τα οποία έχουν σημαντική θέση στην τουρκική κουζίνα, είναι από τα απαραίτητα προϊόντα των νοικοκυρών καθώς προσθέτουν γεύση στα πιάτα. Τα μπαχαρικά, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως σε ζουμερά και στερεά πιάτα, χάνουν τη γεύση τους αν αναπνέουν. Εάν τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται για να αυξήσουν τη γεύση του φαγητού δεν διατηρούν τη φρεσκάδα του, μπορεί να μειώσουν την ποιότητα του φαγητού. Ειδικά στο σπίτι, η χρήση βιολογικών μπαχαρικών που παρασκευάζονται από τις μητέρες μας με δικά τους μέσα είναι μεγαλύτερη από τα χημικά συστατικά. Για το λόγο αυτό, πρέπει να είστε προσεκτικοί για να αγοράσετε τα μπαχαρικά που αγοράζονται στον έμπορο μεταφοράς από αξιόπιστα μέρη. Εδώ είναι τα κόλπα της αποθήκευσης του μπαχαρικού ...

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΠώς αποθηκεύονται τα καρύδια; Πώς να αναγνωρίσετε τους παλιούς ξηρούς καρπούς Τρόπους αποθήκευσης ξηρών καρπών

ΠΩΣ ΦΥΛΑΖΟΝΤΑΙ ΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ;

- Πρέπει να επιλέξετε γυάλινα βάζα για να διατηρήσετε τα χιλιάδες μπαχαρικά που αγαπάμε και χρησιμοποιούμε περισσότερο στο σπίτι. Τα μπαχαρικά μολύνονται και αλλοιώνονται όταν έρχονται σε επαφή με τον αέρα. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να προτιμήσετε δοχεία που μπορείτε να κλείσετε καλά, όπως κεραμικά.

- Κρατήστε τα μπαχαρικά μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Θα χαλάσει τη γεύση των μπαχαρικών.

- Δεν πρέπει να προτιμάται η αποθήκευση μπαχαρικών σε μέρη όπου η θερμοκρασία αυξάνεται και μειώνεται συνεχώς, όπως στο φούρνο ή κοντά στη σόμπα. Επειδή μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα προσβολής και υγρασίας.

- Τα μπαχαρικά που τοποθετούνται στα ράφια για το μαγείρεμα με τα γεύματα δεν πρέπει να αφήνονται ανοιχτά, αλλά πρέπει να κλείνουν καλά. Αν μείνει ανοιχτό, θα υπάρχει πρόβλημα υγρασίας και το μπαχαρικό μπορεί αργότερα να μη χρησιμοποιηθεί.

- Εάν τα μπαχαρικά που χρησιμοποιείτε δεν έχουν την ίδια γεύση ή μυρίζουν διαφορετικά, μην τα χρησιμοποιείτε.

- Αν θέλετε τα μπαχαρικά να παραμείνουν φρέσκα και να μην απορροφούν υγρασία, μπορείτε να βάλετε κόκκους ρυζιού σε αυτό.

- Επίσης, βάλτε μια πρέζα φύλλα από μαργαριτάρι στο κουτί μπαχαρικών. Τα φύλλα μαργαριτάρι παίρνουν τη θερμότητα και δίνουν στο μπαχαρικό ένα φρέσκο ​​άρωμα.

πώς να αποθηκεύετε μπαχαρικά

ΠΟΙΟ ΜΠΑΧΑΡΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΕΤΑΙ ΣΤΟ RΥΓΕΙΟ;

- Βάζοντας φρέσκα βότανα σε σακούλες, μπορείτε να τα καταψύξετε στο ψυγείο για μεγαλύτερη χρήση. Μπορείτε να το αγοράσετε φρέσκο ​​όταν το χρησιμοποιείτε.

- Μπορείτε να αποθηκεύσετε μπαχαρικά που επηρεάζονται πολύ από τη θερμοκρασία, όπως πιπέρι τσίλι, πιπέρι σε σκόνη και κάρυ, στο ψυγείο.

- Πρέπει οπωσδήποτε να σημειώσετε την ημερομηνία που αγοράσατε τα μπαχαρικά σας. Θα πρέπει να το καταναλώσετε εντός 1 έτους από την ημερομηνία αγοράς.

τι μπαχαρικά μπαίνουν στο ψυγείο