Πώς να φτιάξετε ψωμί τορτίγιας; Συμβουλές για το πιο εύκολο τακό ψωμί

Νόστιμο και πρακτικό ψωμί τορτίγιας (ψωμί taco) μπορεί να καταναλωθεί με πολλά γεύματα. Χρησιμοποιείται επίσης σε πιάτα όπως τορτίγια quesadilla και fajitas, που είναι ένα είδος ψωμιού παρόμοιο με το ψωμί lavash. Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτή τη γεύση, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή μας για τορτίγια. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε μια τορτίγια;

Η τορτίγια, ένα από τα διάσημα μεξικάνικα πιάτα, είναι από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις μεταξύ των χωρών της Λατινικής Αμερικής. Μας βοηθά να τρώμε τρόφιμα όπως φαχίτα, tacos και quesadillas που συναντάμε συχνά στα περισσότερα μέρη που πηγαίνουμε. ψωμί τορτίγιας κη καταγωγή είναι το Μεξικό. Με την πολύ λεπτή δομή του, μπορεί να παρασκευαστεί από λευκό αλεύρι ή καλαμποκάλευρο. είδος μεξικάνικης τηγανίτας το ψωμί είναι παρόμοιο με το ψωμί lavash στη χώρα μας. Αν θέλετε να φυσήξετε έναν πραγματικό μεξικάνικο άνεμο στα τραπέζια σας ψωμί taco τορτίγιας, βράδυ ή μεσημέρι? Με λίγα λόγια, μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε να αγοράσετε ψωμί τορτίγιας, το οποίο δημιουργεί μια εξαιρετικά φρέσκια υποδομή τροφίμων, στο σπίτι σας μετά το ταξίδι σας στο Μεξικό.

• Οι Αζτέκοι και άλλες κοινότητες που μιλούν Ναχουατλ αποκαλούν τις τορτίγιες τους "tlaxcalli". Αυτό το στέλεχος έχει γίνει το πρωτότυπο της τορτίγιας.
• Η έκδοση από καλαμποκάλευρο είναι η αρχική τορτίγια της Βόρειας Αμερικής και θεωρείται ευρέως ως η "αυθεντική τορτίγια".
• Οι τορτίγιες από λευκό αλεύρι προέρχονται από μέρη του Μεξικού που δεν ήταν κατάλληλα για την καλλιέργεια καλαμποκιού.
• ΤΤο όνομά του στην Τουρκία είναι ψωμί yufka. έγινε ελαφρώς μεγαλύτερο. Είναι μια ποικιλία που γίνεται συνήθως στα χωριά της Ανατολίας.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΠώς να φτιάξετε ισπανική ομελέτα τορτίγια; Συμβουλές για την παρασκευή τορτίγιας

ΣΥΝΤΑΓΗ REΩΜΙΟΥ ΤΟΡΤΙΛΙΑ:

ΥΛΙΚΑ

4 ποτήρια αλεύρι
2 φλιτζάνια ζεστό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΠώς να φτιάξετε το περίφημο μεξικάνικο πιάτο Fajita; Συμβουλές για να φτιάξετε τις πιο εύκολες fajitas

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ που έχετε πάρει σε ένα βαθύ μπολ και ανοίξτε τη μέση σαν πισίνα.

Ρίξτε το ζεστό νερό σε αυτήν την πισίνα που έχετε δημιουργήσει, πάρτε το αλεύρι από τις άκρες και σταδιακά φέρτε το στη συνοχή ενός λοβού αυτιού.

Αν η ζύμη σας είναι υγρή, προσθέστε λίγο ακόμη αλεύρι, αν είναι σκληρή, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό.

Χωρίστε τη ζύμη, η οποία έχει τη συνοχή ενός λοβού αυτιού, σε μπάλες μεγέθους καρυδιού και αφήστε την να ξεκουραστεί για μισή ώρα αφού την καλύψετε με ένα υγρό πανί.

Αφού πάρουμε τις υπόλοιπες μπάλες ζύμης σε αλευρωμένη επιφάνεια, τις ανοίγουμε σε στρογγυλό σχήμα με τη βοήθεια ενός πλάστη.

Μαγειρέψτε τη ζύμη σας σε μέγεθος lavash σε ένα ζεστό τηγάνι χωρίς λάδι.

Καλή όρεξη...