Πώς να φτιάξετε μια συρμάτινη τηγανίτα λουκάνικων; Η ευκολότερη συνταγή τηγανίτας λουκάνικου

Οι τηγανίτες είναι μια από τις πιο όμορφες λεπτομέρειες της τουρκικής κουζίνας όταν μαγειρεύονται σε ένα σεντόνι με ξύλινη φωτιά. Οι νόστιμες τηγανίτες με νόστιμο λουκάνικο, που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι στη σόμπα, μπορούν επίσης να είναι μια χορταστική γεύση για τα παιδιά. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε ένα ψωμί με συρμάτινο λουκάνικο;

Από τον 15ο αιώνα, τηγανίτες σερβίρονται στις κουζίνες του παλατιού και στην Κωνσταντινούπολη-Ανατολική κουζίνα. Είναι το πιο δημοφιλές από τα αρτοσκευάσματα, τα οποία καλύπτονται με ψητές πατάτες, μάραθο, αυγά, τουρσιά (το αγαπημένο μας) και ψήνονται σε φύλλο, το ένα και το άλλο. Είναι ένα από τα τρόφιμα. Όταν εξετάζονται οι παλιές συνταγές, φαίνεται ότι η ιστορία της τηγανίτας χρονολογείται από τον Fatih Sultan Mehmet. Γνωστή και ως ζαχαροπλαστική για μαλλιά σε ορισμένες περιοχές, οι τηγανίτες είναι ένα φαγητό που πρέπει να έχουμε σε πολλές περιοχές σε ειδικές περιστάσεις. Πρόσφατα, ειδικά στις καλοκαιρινές περιοχές, προτιμάται ιδιαίτερα ως προς το ότι είναι φθηνό από άποψη κόστους και είναι χορταστικό και νόστιμο. Σήμερα, μοιραζόμαστε μαζί σας μια συνταγή τηγανίτας που θα σας κάνει ένα υπέροχο λουκάνικο.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΕύκολη συνταγή τηγανίτας από lavash σε 5 λεπτά! Πώς να φτιάξετε την πιο εύκολη τηγανίτα;

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΥΑΛΙΩΝ SUJUK:

ΥΛΙΚΑ

3 φλιτζάνια αλεύρι
Μισό κουταλάκι του γλυκού μαγιά
1 φλιτζάνι (200 ml) ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Εσωτερικό υλικό.
200 γραμμάρια τυρί φέτα χαμηλών λιπαρών
Μισό μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό
10-12 φέτες λουκάνικο

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣΟι πιο πρακτικές και νόστιμες συνταγές ζαχαροπλαστικής

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Μουλιάστε το προζύμι σε 1 φλιτζάνι καφέ ζεστό νερό για 15 λεπτά.
Μεταφέρετε το αλεύρι, το νερό της μαγιάς, το υπόλοιπο νερό, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και το αλάτι στο μπολ του μίξερ.
Ζυμώνουμε για να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Καλύψτε και ξεκουραστείτε για 15 λεπτά.
Για τη γέμιση, ανακατέψτε τα λουκάνικα σε κύβους, την τριμμένη φέτα και τα ψιλοκομμένα χόρτα.
Χωρίζουμε την υπόλοιπη ζύμη σε 4 ίσα μέρη. Ανοίγουμε κάθε ζύμη με έναν πλάστη, λίγο μεγαλύτερο από ένα πιάτο, σε αλευρωμένο πάγκο.
Απλώνουμε τη γέμιση στη ζύμη. Διπλώστε τη ζύμη από τις άκρες στη μέση και βεβαιωθείτε ότι το εσωτερικό υλικό έχει καλυφθεί εντελώς.
Αρχικά, απλώνετε μαλακωμένη μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου στη ζύμη.
Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το σε καλά θερμαινόμενο μεγάλο τηγάνι τεφλόν, ώστε να ροδίσουν και οι δύο επιφάνειες. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία ψήνοντας κάθε ζύμη.

Καλή όρεξη...