Τι είναι το gazpacho και πώς φτιάχνεται το gazpacho; Η ευκολότερη συνταγή Gazpacho
μικροαντικείμενα / / August 17, 2021
Το Gazpacho είναι μια σούπα από ωμά λαχανικά και το κύριο συστατικό είναι η ντομάτα. Καταναλώνεται πολύ, ειδικά τις ζεστές μέρες, για δροσισμό και δροσισμό. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε γκασπάτσο με την εύκολη συνταγή που μοιραζόμαστε στο σπίτι.
Η σούπα Gazpacho, η οποία είναι μοναδική για την Ανδαλουσία, η οποία βρίσκεται στη νότια Ισπανία, βρίσκεται στη λίστα με τις περισσότερες αναζητήσεις της Google, μαζί με το Masterchef. Η σούπα Gazpacho, που πέρασε τα σύνορα της Ανδαλουσίας και απλώθηκε σε όλη την Ισπανία από εκεί, είναι πολύ θρεπτική και χορταστική με περισσότερα από 10 συστατικά, ειδικά ντομάτες, αγγούρια και ξύδι. Η σούπα Gazpacho, η οποία πιστεύεται ότι χρονολογείται από τους Ρωμαίους, μπορεί να διαφέρει από χώρα σε χώρα. Η σούπα εμβολίου Ayran προέρχεται από την περιοχή της Κεντρικής Ανατολίας, η οποία είναι παρόμοια με τη σούπα Gazpacho στην Τουρκία και τρώγεται κρύα, και το τζατζίκι μπορεί να μετρηθεί.
Συμβουλή: Αν θέλετε να πάρετε μια πιο λεία και πυκνή κρύα σούπα, μπορείτε να πιείτε τη σούπα πουρέ αφού την στραγγίξετε.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΓΚΑΖΠΑΧΟ:
ΥΛΙΚΑ
5 μεσαίου μεγέθους ντομάτες
2 μεσαία αγγούρια
1 μέτριο κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
3 σκελίδες σκόρδο
4 φλιτζάνια θρυμματισμένα μπαγιάτικα ψίχουλα ψωμιού
6 ποτήρια νερό
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
3 κουταλιές της σούπας ξύδι
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ
Πρώτα, μεταφέρετε όλα τα χοντροκομμένα λαχανικά, το σκόρδο και το εσωτερικό του μπαγιάτικου ψωμιού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.
Ρίξτε τα πολτοποιημένα λαχανικά και το ψωμί σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε ξύδι μαζί με νερό, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέστε τον θρυμματισμένο πελτέ ντομάτας και το ελαιόλαδο με 1 ποτήρι τσάι νερό. Ανακατέψτε τα όλα μαζί καλά.
Τέλος, μπορείτε να το διακοσμήσετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και κρουτόν και σερβίρετε.
Καλή όρεξη...
ΕΤΙΚΕΤΕΣ
ΜΕΡΙΔΙΟ
Το σχόλιό σας έχει σταλεί με επιτυχία.
Παρουσιάστηκε σφάλμα κατά την υποβολή του σχολίου σας.