Πώς να αλέσετε κιμά στο σπίτι; Πώς να τραβήξετε κρέας σε μύλο κρέατος

Ο καλύτερος τρόπος για την αξιολόγηση του κρέατος μετά το Eid al-Adha είναι ο κιμάς. Μπορείτε να τραβήξετε εύκολα το κρέας των θυσιών στο σπίτι χωρίς να πάτε στην πόλη. Πώς να φτιάξετε το μίνι κρέμα εύκολα στο σπίτι; Πώς να τραβήξετε κρέας σε μύλο κρέατος; Ερευνήσαμε για εσάς. Εδώ είναι οι λεπτομέρειες:

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το φρέσκο ​​κρέας που απομένει από το Eid-al-Adha, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας αλεσμένο κρέας στο σπίτι. Δεδομένου ότι οι κρεοπώλες είναι πολύ απασχολημένοι κατά τη διάρκεια του Eid al-Adha, μπορείτε εύκολα να τραβήξετε το κρέας σας μόνοι σας με ένα μύλο κρέατος στο σπίτι και να το βάλετε στην ντουλάπα για χρήση για φαγητό. Πριν μετατρέψετε το κρέας σε κιμά, πρέπει πρώτα να το αφήσετε στο ψυγείο για μια ημέρα. Επειδή το ξεκούραστο κρέας είναι πιο νόστιμο αφού τραβηχτεί. Έχουμε συγκεντρώσει μερικά κόλπα για να τραβήξουμε αλεσμένο βόειο κρέας που μπορείτε να κρατήσετε χωρίζοντάς το σε ίσα μέρη στο μικρό ψυγείο. Λεπτομέρεια Νέασε μας:

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς και πόσο αποθηκεύεται το κρέας στον καταψύκτη; Πώς να φυλάσσετε το κόκκινο κρέας στον καταψύκτη

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΙΣΟΓΕΙΟ ΚΡΕΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ?

- Ξεκουράστε το κρέας που φέρατε κομμάτια στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ημέρα πριν το αλέσετε ως κιμά. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα οστά και τα σκληρά μέρη του κρέατος που έχετε ξεκουραστεί. Εάν υπάρχουν μεμβράνες μέσα στο κομμάτι κρέατος, αφαιρέστε τις επίσης.

- Αφού το εξαγάγετε καλά, κόψτε το σε μικρά κομμάτια χωρίς να αφαιρέσετε το λάδι. Μπορείτε να τραβήξετε το κρέας που κόβετε με δύο τρόπους. Εάν έχετε μύλο κρέατος στο σπίτι, ενεργοποιήστε το και βάλτε το κρέας σε αυτό και αρχίστε να τραβάτε.

- Εάν δεν έχετε κιμά στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να αλέσετε το κρέας σας με ένα ρομπότ.

Μπορείτε να πάρετε όλα τα νεύρα του κρέατος για να μην δυσκολευτείτε να το τραβήξετε με το ρομπότ. Τοποθετήστε το κρέας στα μισά του ρομπότ. Αλέστε το κρέας 10 φορές ανά διαστήματα. Κατά τη λείανση, το κρέας μπορεί να κολλήσει στο τμήμα της λεπίδας του ρομπότ ή μπορεί να μαζευτεί στο κάτω μέρος. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να σταματήσετε τη λειτουργία του ρομπότ και να συνεχίσετε κουνώντας το ρομπότ μερικές φορές.

Αφού το κόψετε στο πάχος που θέλετε, μπορείτε να το αποθηκεύσετε στον καταψύκτη τοποθετώντας το σε σακούλες κατάψυξης.

ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΩΛΕΙΤΑΙ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΣΤΟ ΨΥΚΤΙΚΟ;

Η διαφορά στις ημέρες που θα συμβεί όταν οι ποικιλίες κόκκινου κρέατος αποθηκεύονται στον καταψύκτη αντί για το ψυγείο φαίνεται στα παρακάτω παραδείγματα:

- Το παγωμένο κρέας και η μπριζόλα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 3-4 ημέρες, ενώ στον καταψύκτη μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για 6-12 μήνες.

- Ο κιμάς, τα κεφτεδάκια και τα παραπροϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 1-2 ημέρες, ενώ στον καταψύκτη μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για 3-4 μήνες.

- Μαγειρεμένα κρέατα και πιάτα με βάση το κρέας μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 3-4 ημέρες, ενώ στον καταψύκτη μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για 2-3 μήνες.

- Ενώ οι σούπες με ζωμό και ζωμό μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 1-2 ημέρες, μπορούν να παραμείνουν φρέσκες για 2-3 μήνες στον καταψύκτη.

- Μετά το άνοιγμα των συσκευασιών προϊόντων ντελικατέσεν όπως λουκάνικο και σαλάμι, μέγιστο 4-5 ημέρες στο ψυγείο, Τα καπνισμένα κρέατα μπορούν να αποθηκευτούν για 1 εβδομάδα, ενώ στον καταψύκτη αυτή η περίοδος είναι 1-2 μήνες για σαλάμι, 9-12 μήνες για καπνιστό κρέας. μήνας.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

Τα πιο αποτελεσματικά και καλύτερα αντηλιακά 2021

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑ

Πώς να χρησιμοποιήσετε το μύλο κρέατος; Ηλεκτρικά μηχανήματα μύλου 2021