Πώς να φτιάξετε την ευκολότερη σούπα kome; Συμβουλές για τη σούπα Kome

Ζωντανά τα τραπέζια σας με διαφορετικές και νόστιμες σούπες κατά τη διάρκεια του χειμώνα Αν θέλετε να ζεσταθείτε τον καιρό, μπορείτε να δοκιμάσετε τη νόστιμη συνταγή σούπας Köme από το Kırşehir. Μπορείτε να προετοιμαστείτε. Θα θεραπεύσει σχεδόν το σώμα, συνοδευόμενο από λαχανικά και στραγγιστό γιαούρτι, τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες. Πώς να φτιάξετε νόστιμη σούπα kome; Η συνταγή είναι στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας...

Έχουμε μια υπέροχη συνταγή για όσους ενδιαφέρονται για τοπικές γεύσεις. Το Kırşehir, το οποίο φημίζεται για την πίτα του, έχει επίσης τη θρυλική σούπα köme, η οποία έχει φτιαχτεί με αγάπη για αιώνες. Θα σας αρέσει επίσης η σούπα kome παρασκευασμένη με στραγγιστό γιαούρτι και λαχανικά... Η συνταγή σούπας Köme, μία από τις τοπικές γεύσεις του Kırşehir, θα προσθέσει μια εντελώς διαφορετική γεύση στα τραπέζια σας. Η σούπα Köme, η οποία έχει μια ξεχωριστή γεύση στο υπέροχο μενού που έχετε ετοιμάσει για τους καλεσμένους σας, είναι μια πολύ υγιεινή σούπα με τα συστατικά σε αυτό. Εδώ είναι τα συστατικά και η συνταγή για τη σούπα Köme, η οποία είναι τόσο νόστιμη που μπορείτε να την δοκιμάσετε…

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΟΥΡΝΙΚΗΣ ΣΟΥΠ:

ΥΛΙΚΑ

4 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές αλεύρι
5 ποτήρια νερό
Μισό φλιτζάνι βραστό ρεβίθια
Μισό φλιτζάνι βρασμένο σιτάρι
Μισό φλιτζάνι βραστές πράσινες φακές
μισή πατάτα
1 πράσινη πιπεριά
μισή ντομάτα
μισή μελιτζάνα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Για τα παραπάνω?

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα απ 'όλα, απολαύστε το σιτάρι και τα ρεβίθια το προηγούμενο βράδυ και βράστε τα. Βράστε τις πράσινες φακές αλλάζοντας το νερό και απελευθερώνοντας το μαύρο χυμό.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε το γιαούρτι και το αυγό, το ελαιόλαδο και το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια, βάλτε αυτό το μείγμα σε μια βαθιά σούπα, προσθέστε νερό και ανακατέψτε το με ένα χτυπητήρι.

Ξεφλουδίστε και ψήστε τις μελιτζάνες. Βυθίστε τις ψιλοκομμένες μελιτζάνες σε αλμυρό νερό.

Ψιλοκόψτε το πιπέρι, την πατάτα και την ντομάτα.

Προσθέστε πρώτα το σιτάρι, τις φακές και τα ρεβίθια στη σούπα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα λαχανικά και το αλάτι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά.

Για την κορυφή της μαγειρεμένης σούπας, τηγανίστε το βούτυρο και τη μέντα και ρίξτε τη σούπα που αγοράσατε στο μπολ.

Καλή όρεξη...