Πώς να φτιάξετε τη σούπα Mengen; Πρωτότυπη συνταγή νόστιμης σούπας μέγγενης

Μια νόστιμη, ικανοποιητική και θεραπευτική πηγή σούπας μέγγενης θα είναι εξαιρετική για όσους δεν το έχουν δοκιμάσει πριν. Η σούπα μενγκέν είναι το είδος που θα σας κάνει να ξεχάσετε τις γεύσεις που έχετε δοκιμάσει πριν. Τι υπάρχει λοιπόν στη μέγγενη σούπα και πώς φτιάχνεται;

ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΒΙΝΤΕΟ ΤΩΝ ΝΕΩΝ

Το Mengen είναι μια πόλη στην επαρχία Bolu της Τουρκίας. Το Μένγκεν είναι δασική περιοχή και έχει ψηλά οροπέδια. Πώς θα θέλατε να συναντήσετε τη σούπα Mengen; Η σούπα Mengen, η οποία είναι επίσης παρόμοια με τη σούπα φακής, παρασκευάζεται με πλιγούρι. Εάν το μονοπάτι σας περνά μέσα από το Bolu ή μια κοντινή περιοχή, μπορείτε σίγουρα να το δοκιμάσετε. Εάν ψάχνετε κάτι διαφορετικό, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν την νόστιμη συνταγή. Εάν τα υλικά είναι έτοιμα, ας πάμε στην κουζίνα. Εκεί είναι συνταγή σούπας μέγγενης...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε την ευκολότερη σούπα φασολιών με γιαούρτι; Συμβουλές για σούπα με φασολάκια με γιαούρτι

ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΟΥΠΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

4 κουταλιές πλιγούρι
1 κρεμμύδι
3 φλιτζάνια ζωμό βοδινού

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού πάστα τσίλι
αποξηραμένη μέντα
καυτερή πιπεριά
Αλας

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε σούπα φακής μητέρας; Συμβουλές για μητρική σούπα φακής

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα, βράζουμε το πλιγούρι.

Ξεφλουδίστε τις φλούδες κρεμμυδιών και ψιλοκόψτε τις.

Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.

Προσθέστε το κρεμμύδι και τηγανίστε μέχρι να γίνει ροζ.

Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και συνεχίστε το τηγάνισμα.

Προσθέστε την πάστα ντομάτας και τα καρυκεύματα.

Στη συνέχεια, προσθέστε το ζωμό και ανακατέψτε.

Τέλος, προσθέστε το πλιγούρι και βράστε το.

Εάν η σούπα σας είναι παχιά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο ζεστό νερό.

Καλή όρεξη...