Πώς να φτιάξετε το ευκολότερο κεμπάπ στο kirde; Αρχικά κόλπα kirde kebab

Μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή του Kirde kebab, η οποία συχνά μαγειρεύεται στην κουζίνα του Ottoman Palace, η οποία είναι τόσο νόστιμη και απαιτεί γνώση. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που λάβαμε από τους έμπειρους σεφ, η πρακτική συνταγή του kirde kebab, που είναι νόστιμο με γιαούρτι, βρίσκεται στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Οθωμανικά πιάτα, τα οποία κατασκευάζονται ακόμα στο παρελθόν και σήμερα, συνεχίζουν να γοητεύουν τον ουρανίσκο με τις εξαιρετικές γεύσεις τους. Αυτή τη φορά, είναι γεμάτη με κύβους κρέατος στο μεταξύ, που συχνά μαγειρεύονται στην οθωμανική κουζίνα. kirde kebabΔίνουμε τη συνταγή. Το kirde kebab, το οποίο θα χαροποιήσει τα τραπέζια στο δείπνο, είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα των σουλτάνων. Όταν αυτές οι λεπτές ζύμες, οι οποίες στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο και γεμίζουν με κύβους κρέατος, συνδυάζονται με σάλτσα γιαουρτιού, εμφανίζεται ένα νόστιμο πιάτο όπως το kirde kebab. Το Kirde Kebab, του οποίου η εμφάνιση μας θυμίζει λίπος Kayseri, θα είναι πολύ καλό για τα δείπνα σας. Εάν είστε έτοιμοι, εδώ είναι η συνταγή και η προετοιμασία του kirde kebab βήμα προς βήμα ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το ευκολότερο χαρτί kebab; Συμβουλές και λεπτομέρειες για το χαρτί kebab

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΙΒΔΑΚΙ KIRDE:

ΥΛΙΚΑ

Μισό κιλό ποδιού αρνιού
Υγρό λάδι
1-2 σκελίδες σκόρδο
2 ντομάτες

Για μαρινάδες κρέατος

1 ολόκληρος χυμός κρεμμυδιού
1 ποτήρι τσάι γάλα
1 φλιτζάνι λάδι
1-2 κλαδάκια φρέσκων φύλλων θυμαριού
Αλας

Για τα παραπάνω?

2 κόκκινες κάπα
2 πράσινες πιπεριές
1 ολόκληρο κρεμμύδι
10 μανιτάρια

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το ευκολότερο πέτρινο κεμπάπ; Συνταγή πέτρα κεμπάπ σε στιλ εστιατορίου

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι είναι το κεμπάπ Taşköprü και από τι είναι κατασκευασμένο; Τασκόπρου καλά κεμπάπ συνταγή

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Η συνταγή ξεκινά μαρινάροντας πρώτα το κρέας. Για να μαρινάρετε, πάρτε τα συστατικά σε ένα μπολ, προσθέστε το κομμένο σε κύβους κρέας και το ζυμώστε καλά με τα χέρια σας.

Κόψτε το πιπέρι capia και το πράσινο πιπέρι σε julienes. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μαϊντανό και μετά κόβουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια.

Σοτάρετε τα ψιλοκομμένα συστατικά σε λίγο λάδι. Σβήστε τη σόμπα προσθέτοντας τις ντομάτες και το σκόρδο, που χωρίζονται σε κύβους σε μεγάλους κύβους.

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε το μαριναρισμένο κρέας σε ξεχωριστό τηγάνι.

Αφού μαγειρευτεί το κρέας, πάρτε το στο πιάτο. Τοποθετήστε το lavash σε ένα μεγάλο πιάτο. Στη συνέχεια προσθέστε το κρέας και τα σοταρισμένα λαχανικά.

Μπορείτε να το σερβίρετε πασπαλίζοντας σαντιγύ και πιπεριές τσίλι.

Καλή όρεξη...