Πώς να μαγειρέψετε το ευκολότερο στιφάδο κρέατος; Στιφάδο κρέατος

Αν ψάχνετε για ένα ελαφρύ, εύχρηστο και νόστιμο κύριο πιάτο για δείπνο, ο τύπος κρέατος είναι μόνο για εσάς. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή τύπου λαχανικών με κρέας, την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε με τα πιο πλούσια σε βιταμίνες λαχανικά της σεζόν, στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Όσον αφορά τα πιάτα με κρέας, είναι μια από τις επιλογές που έρχονται στο μυαλό με την ποικιλία, τη γεύση και τα άφθονα μέταλλα. Μπορείτε να το κάνετε τόσο νόστιμο και εύκολα πιάτο κρέατοςειδικά γυναίκαΕίναι μια από τις συνταγές που μαγειρεύονται συχνά για δείπνο. Μην αργήσετε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο με κρέας. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή του κρέατος στιφάδο με τις συμβουλές στο άρθρο μας.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΕΥΜΑΤΟΣ ΚΥΡΙΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

Μισό κιλό κρέας σε κύβους
3 πατάτες
3 μελιτζάνες
Μισό κιλό φασόλια
2 σκελίδες σκόρδο
2 μεγάλες ντομάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
Ζεστό νερό

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα, πλένετε τα κρέατα και τα μαγειρεύετε με νερό πλύσης. Όταν αφεθεί στο λάδι, προσθέστε το βούτυρο και τηγανίστε λίγο.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ντομάτες και τηγανίστε για 5 ακόμη λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε την πάστα ντομάτας και το σκόρδο και ανακατέψτε μία ή δύο φορές.

Ξεφλουδίστε τις μελιτζάνες σε τσίτι και κόψτε σε κύβους. Αφού ξεφλουδίσετε τις πατάτες, μπορείτε να τις κόψετε με τον ίδιο τρόπο.

Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά στο μείγμα στη σόμπα και αφήστε το να ψηθεί.

Αν σας αρέσει το νερό, μπορείτε να προσθέσετε νερό.

Καλή όρεξη...

ΤΑ ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΤΥΠΟΥ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

- Εάν διατηρήσετε τις μελιτζάνες σας σε αλατισμένο νερό αφού τις κόψετε, θα είναι οδυνηρές.
Πριν προσθέσετε τις μελιτζάνες σας στην κατσαρόλα, πρέπει να τις ξεπλύνετε με κανονικό νερό και να τις στεγνώσετε.
-Εάν πρόκειται να κόψετε τις πατάτες σας εκ των προτέρων, θα πρέπει να τις διατηρήσετε σε νερό, ώστε να μην σκουραίνουν.