Πώς να κάνετε το Harire το πιο εύκολο; Σπιτικό επιδόρπιο Harire

Το επιδόρπιο Harire, το οποίο είναι αρωματισμένο με μελάσα, είναι μια συνταγή που θαυμάζεται από εκείνους που το έχουν φάει μια φορά. Κατασκευασμένο από την οθωμανική περίοδο, το επιδόρπιο harire συγκαταλέγεται επίσης στα απαραίτητα της περιοχής Mardin. Τα κόλπα του επιδόρπιου harire, που είναι μια πολύ εύκολη προετοιμασία, βρίσκονται στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Μία από τις δημοφιλείς γεύσεις του Mardin Επιδόρπιο Harireμοιάζει με πουτίγκα με την πρώτη ματιά. Όλοι από παιδιά έως ενήλικες θα λατρέψουν το επιδόρπιο harire, το οποίο είναι πολύ γεμάτο και θρεπτικό. Στην πραγματικότητα, ακόμη και αν το κύριο είναι το γλεύκος σταφυλιών, μπορείτε να δοκιμάσετε το ίδιο με τη μελάσα. Αυτό που είναι φτιαγμένο από το Öküzgözü, το οποίο ονομάζεται Mazruna στα αραβικά, με μελάσα από σταφύλι που είναι ελαφρώς μεγαλύτερο και κοντά στο μωβ είναι αποδεκτό. Παράγεται με βραστό μελάσα, αλεύρι και ζάχαρη και σερβίρεται με καρύδια σε καφέ σύσταση. Ταυτόχρονα, το λουκάνικο καρυδιάς παρασκευάζεται επίσης από μελάσα σταφυλιών. Το Harire είναι ιδιαίτερα καλό για πιάτα με ψάρι.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΑΡΙΡΕΤ ΔΕΣΤΕΡ:

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι μελάσα
1 ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη
1 ποτήρι αλεύρι
1 λίτρο νερού
1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βάλτε το δοχείο στη σόμπα και προσθέστε μελάσα, ζάχαρη, αλεύρι και νερό.

Ανάψτε το χρυσό και μαγειρέψτε ανακατεύοντας συνεχώς όλα τα συστατικά. Όταν πυκνότητα της συνέπειας, συνεχίστε να μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά.

Προσθέστε την κανέλα, μαγειρέψτε για λίγα ακόμη λεπτά και αφαιρέστε από τη σόμπα. Βάλτε το ομοιόμορφα σε μπολ και αφήστε το να κρυώσει.

Μπορείτε να το σερβίρετε διακοσμώντας το με αλεσμένα καρύδια ή φιστίκια.

Καλή όρεξη...