Πώς να φτιάξετε την ευκολότερη τάρτα; Συμβουλές για την παραγωγή ταρτολέτας

Αν θέλετε να φτιάξετε το δικό σας τάρτα, το οποίο είναι και ελαφρύ και πολύ νόστιμο, φτιαγμένο σε μικρές τάρτες, αυτή η συνταγή είναι μόνο για εσάς. Αν θέλετε να σερβίρετε σνακ στους καλεσμένους σας, μπορείτε να φτιάξετε ταρτόλι σε σύντομο χρονικό διάστημα. Πώς να φτιάξετε το tarlolet στο σπίτι;

Το ταρτόλι, χαραγμένο σε αναμνήσεις με την κρέμα και τα νόστιμα μπισκότα του, μοιάζει με τη γεύση του. Είναι πολύ πρακτικό γόνιμο επιδόρπιο. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με τα φρούτα που θέλετε και μπορείτε εύκολα να τα ταΐσετε στα παιδιά σας που λατρεύουν το επιδόρπιο. Σκέφτεστε να φτιάξετε ταρτόλι και "συνταγή τάρτα φρούτων, πώς να φτιάξετε τάρτα" Αν νομίζετε ότι πρέπει να διαβάσετε σίγουρα το άρθρο μας. Η παραγωγή ταρτολέτας στο σπίτι μπορεί να είναι εκφοβιστική για πολλούς ανθρώπους στην αρχή, αλλά με αυτήν την πρακτική συνταγή και τις συμβουλές που θα μοιραστούμε, είναι δυνατόν να επιτύχουμε γρήγορα και νόστιμα αποτελέσματα. Τα τάρτα που θα σερβίρετε με γέμιση κρέμας και εποχικά φρούτα θα σας βοηθήσουν να πάρετε το καλύτερο. Γενικά, το ταρτόλι, το οποίο είναι έτοιμο από αρτοποιεία, προτιμάται ειδικά κατά την περίοδο τσαγιού.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να κάνετε το δαμάσκηνο ξινό το πιο εύκολο; Συμβουλές για την παραγωγή τάρτας δαμάσκηνου

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΑΡΤΟΛΕΤ:

ΥΛΙΚΑ

150 γραμμάρια βουτύρου
Μισό ποτήρι κοκκοποιημένης ζάχαρης
1 πακέτο βανίλιας 
1 αυγό
2 και μισά ποτήρια αλεύρι

Για την κρέμα;
2 και μισά ποτήρια γάλα 
3 κουταλιές της σούπας άμυλο 
3 κουταλιές της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
1 πακέτο βανίλιας 
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 
1 φακελάκι σαντιγί σε σκόνη 

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, ζυμώνετε όλα τα συστατικά εκτός από το αλεύρι.

Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι σιγά σιγά και συνεχίστε να ζυμώνετε.

Σπάστε τα κομμάτια από τη ζύμη που σχηματίστηκε και τοποθετήστε τα στα καλούπια τάρτας που είχαν προηγουμένως λαδωθεί.

Αφού τοποθετήσετε τη ζύμη στα καλούπια, κάντε τρύπες με ένα πιρούνι, ώστε να μην ανυψωθεί.

Ψήνουμε σε φούρνο 180 μοιρών για 20 λεπτά.

Αφήστε τη μαγειρεμένη ζύμη τάρτα σε δροσερό μέρος για να κρυώσει.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την κρέμα. Για να προετοιμάσετε την κρέμα? Βάλτε γάλα, άμυλο και κοκκοποιημένη ζάχαρη στην κατσαρόλα αντίστοιχα, ανακατέψτε.

Όταν το μείγμα έχει κρεμώδη σύσταση, προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε το.

Αφαιρέστε την κρέμα που βράζει από τη φωτιά και βάλτε τη σε σκόνη κρέμα σαντιγί. Μετά από αυτήν τη διαδικασία, χτυπήστε ελαφρά την κρέμα.

Συμπιέστε την προκύπτουσα κρέμα σε ταρλέτες και γαρνίρετε με φρούτα.

Καλή όρεξη...

ΣΗΜΕΙΑ ΣΩΛΗΝΟΥΡΓΕΙΑΣ ΤΑΡΤΟΛΟΤΩΝ

• Για να έχετε μια μαλακή και απλωμένη ζύμη, θα ήταν η σωστή απόφαση να επιλέξετε ζάχαρη άχνη. Η χρήση κοκκοποιημένης ζάχαρης μπορεί να κάνει τη ζύμη σας εύθρυπτη. Το καλύτερο πράγμα για τα tartolets είναι ότι μπορείτε να αλλάξετε την ποσότητα ζάχαρης ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
  
• Η κλασική ζύμη ταρτολέτας είναι συνήθως εμπλουτισμένη με κρόκο αυγού. Η χρήση ενός ολόκληρου αυγού σε αυτήν τη συνταγή θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα πολύ τέλειο ταρτόλι. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον κρόκο αυγού με 1-2 κουταλιές της σούπας κρέμα. Ωστόσο, εάν αυτή είναι η πρώτη σας προσπάθεια, η χρήση μόνο αυγών θα σας οδηγήσει σε πιο ακριβές αποτέλεσμα. Εάν πρέπει να το κάνετε χωρίς αυγά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι για κάθε κρόκο.
  
• Η χρήση κρύου ή παγωμένου νερού θα μας επιτρέψει να διατηρήσουμε το βούτυρο κρύο. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε πολύ λίγο νερό σε αυτήν τη συνταγή. Η προσθήκη περίσσειας νερού θα πάρει την τραγανή υφή στη ζύμη και θα την σφίξει.