Πώς να φτιάξετε την ευκολότερη σάλτσα μανιταριών; Συμβουλές για τη σάλτσα μανιταριών στο σπίτι

Ιδανικό φαγητό για όσους πρέπει να δώσουν προσοχή στη μορφή μανιταριού, η οποία είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαφορετικά πιάτα. Σας δίνουμε μια υπέροχη συνταγή που μπορεί να παρασκευαστεί με μανιτάρια. Το μανιτάρι sauté είναι πολύ απλό στην παρασκευή και είναι τόσο ικανοποιητικό όσο και θρεπτικό. Η συνταγή και οι συμβουλές του σοταρισμένου μανιταριού, που μαγειρεύεται συχνά στην τουρκική κουζίνα, βρίσκονται στο σημερινό μας άρθρο.

Το μανιτάρι είναι ένα πολύ χρήσιμο φαγητό που περιλαμβάνεται στην ομάδα λαχανικών των ομάδων τροφίμων που ονομάζονται λατινικοί μύκητες, οι οποίοι μπορούν να αναπαραχθούν σε πολλές χώρες του κόσμου. Τα μανιτάρια, τα οποία φαίνονται συχνά στα τραπέζια πρόσφατα, συνδυάζονται με νόστιμα λαχανικά και παίρνουν τη θέση τους στα τραπέζια με τη μορφή σοτάτας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μανιτάρι σοτάι, το οποίο μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ως σάλτσα ζυμαρικών. Καλά Πώς να μαγειρέψετε το μανιτάριΠοια είναι τα κόλπα του μανιταριού;

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΥΤΟΥ ΜΟΥΣΙΚΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μανιτάρια
2 κρεμμύδια
4-5 κομμάτια πράσινης πιπεριάς
1 σκελίδα σκόρδο
2 ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Μισό ποτήρι τσάι με λάδι
Αλάτι, πιπέρι και τσίλι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πλύνετε καλά τα μανιτάρια ξεφλουδίζοντας το δέρμα. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και ψιλοκόψτε το χοντρό.

Σε ένα μεγάλο ταψί, τηγανίστε όλα τα μανιτάρια με βούτυρο και λάδι.

Όταν τα μανιτάρια χυθούν και γίνουν ελαφριά, προσθέστε τα κομμένα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πράσινες πιπεριές και συνεχίστε το ψήσιμο.

Όταν τα κρεμμύδια γίνουν ροζ και τα μανιτάρια γίνονται καφέ, προσθέστε τις ντομάτες, το αλάτι και τα μπαχαρικά σε κύβους.

Μπορείτε να το σερβίρετε μετά την ανάμιξη μέχρι να μαγειρευτούν οι ντομάτες.

Καλή όρεξη...

ΣΥΝΟΛΙΚΑ ΣΗΜΕΙΑ ΜΟΥΣΙΚΟΥ

- Αφού κόψετε τα μανιτάρια σας, μπορείτε να τα μουλιάσετε σε νερό λεμονιού για να τα κάνετε λευκά.
- Όταν σοτάρετε τα μανιτάρια, θα πρέπει να περιμένετε τα μανιτάρια να απελευθερώσουν πρώτα το νερό και στη συνέχεια να τα τραβήξετε για περαιτέρω επεξεργασία.
- Αντί για βούτυρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαργαρίνη ή απλά λάδι.
- Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι capia στη σοταρισμένη μανιτάρια και να ρυθμίσετε τα μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας.

ΘΑΛΑΣΣΙΕΣ ΣΩΣΤΗΣ ΜΟΥΣΙΚΟΥ

Μεσαία μερίδα μανιτάρι σοτάρετε περίπου 188 Αντιστοιχεί στις θερμίδες.