Πώς να φτιάξετε την ευκολότερη σούπα tarhana; Οφέλη από την κατανάλωση σούπας tarhana

Η έρευνα για τη σούπα tarhana, η οποία ήταν αρωματική στις κουζίνες για αιώνες και είναι απαραίτητο μέρος των τραπεζών της Ανατολίας, εξέπληξε όλους. Η εύχρηστη θεραπεία είναι ότι είναι σημαντικό να φτιάξετε την ταράνα που καλύπτει ολόκληρο το σώμα με τα χέρια σας. Πώς γίνεται λοιπόν η σούπα tarhana;

ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΝΕΑ ΒΙΝΤΕΟ

Η σούπα Tarhana είναι μια από τις απαραίτητες γεύσεις της τουρκικής κουζίνας. Θα αναγνωρίσετε αμέσως τη γεύση και τη μυρωδιά της σπιτικής tarhana όπου κι αν συναντήσετε. Όλοι κάνουν το ίδιο λάθος στην παρασκευή αυτής της νόστιμης σούπας, η οποία είναι δύσκολο να προετοιμαστεί και να μαγειρευτεί εύκολα. Αυτό το απλό λάθος επηρεάζει ολόκληρη τη γεύση της σούπας. Ενώ μαγειρεύετε σούπες, είναι μια παραδοσιακή συνήθεια της κουζίνας να ψήνετε το αλεύρι σε λάδι και να προσθέσετε μερικά αυγά. Ωστόσο, στις μέρες μας, θα πρέπει να αποφεύγεται όσο το δυνατόν περισσότερο από το ψήσιμο και το τηγάνισμα σε λάδι. Η σούπα Tarhana είναι μια αυθόρμητα ψημένη σούπα.

Περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμινών Β και είναι μια ποιοτική πηγή υδατανθράκων. Ως εκ τούτου, η σούπα tarhana μπορεί να πιει με σιγουριά. Επειδή είναι πολύ υγιές και φυσικό. Είναι ευεργετικό να το καταναλώνετε σε iftar και sahur. Επειδή οι υδατάνθρακες που λαμβάνονται από τη σούπα καταναλώνονται ως ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Καθώς καταναλώνεται λιγότερη ενέργεια το βράδυ, μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Ο λόγος για την ξαφνική εξασθένιση της ανοσίας κατά τους χειμερινούς μήνες είναι οι αυξανόμενοι ιοί λοίμωξης. Οι περισσότεροι ειδικοί προτείνουν εμβόλια και συμπληρώματα για την προστασία από αυτούς τους ιούς. Ωστόσο, στις έρευνες, η σούπα tarhana, η οποία καταναλώνεται τακτικά, ενισχύει την ασυλία και διεξάγει πόλεμο εναντίον μολυσμένων ιών. Σύμφωνα με τα λόγια ορισμένων εμπειρογνωμόνων, ο λόγος για τον οποίο οι ηλικιωμένοι δεν αρρωσταίνουν ποτέ τις κρύες μέρες του χειμώνα οφείλεται στις υψηλές βιταμίνες και μέταλλα που περιέχει αυτή η σούπα. Όταν η σπιτική ταράνα καταναλώνεται χωρίς να χάσει την επούλωσή της, αποτρέπει πολλές ασθένειες. Τι θα λέγατε για το μαγείρεμα μιας σούπας ταράνα πλούσια σε βιταμίνες για τα παιδιά και τους ενήλικες με τα χέρια σας; Αλλά πρώτα, ας μάθουμε τα οφέλη μαζί ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΗ σούπα μου αποδείχθηκε υδαρή, τι πρέπει να κάνω; Πώς να κάνετε παχύτερες σούπες; 5 μυστικά από παχιά σούπες

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ TARHAN;

- Η σούπα Tarhana, που είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό, περιέχει ισχυρές βιταμίνες όπως ντομάτες, γιαούρτι, λαχανικά και μπαχαρικά.

- Ενισχύει τα οστά.

- Προστατεύει την υγεία του εγκεφάλου.

- Αφαιρεί τις λοιμώξεις του λαιμού κάνοντας το φλέγμα να αφαιρεθεί.

- Αφαιρεί τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα μέσω του ουροποιητικού συστήματος.

ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΤΑΡΧΑΝΑ:

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι ταράνα σε σκόνη
7,5 φλιτζάνια ζεστό ζωμό
2 κουταλιές ηλιέλαιο
1 κουταλάκι του γλυκού πάστα ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού μέντα
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
2 σκελίδες σκόρδο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πάρτε την ταράνα στο μπολ και διαλύστε το με 1 ποτήρι νερό ζωμού.

Εν τω μεταξύ, βάζουμε το λάδι και την πάστα ντομάτας στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να ψηθεί.

Στη συνέχεια, προσθέστε το ζωμό. Προσθέστε τη διαλυμένη ταράνα στον ζωμό που βράζει.

Αφού ανακατέψετε καλά, κόψτε τα μπαχαρικά και 2 σκελίδες σκόρδο στη σούπα.

Μπορείτε να το ανακατέψετε καλά και να το βράσετε για λίγο και μετά να το πάρετε από τη σόμπα.

Καλή όρεξη...