Το παγκοσμίως διάσημο σκόρδο Taşköprü έχει καταχωριστεί με γεωγραφική ένδειξη στην ΕΕ

Οι αποφάσεις σχετικά με την καταχώριση του γεωγραφικού σήματος που θα ανακοινωθεί για το σκόρδο Taşköprü, την τοπική γεύση του Kastamonu και το λευκό Bayramiç του Çanakkale, δημοσιεύθηκαν στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ. Ο συνολικός αριθμός εγγεγραμμένων γεωγραφικών ενδείξεων της Τουρκίας στην ΕΕ πήρε την απόφαση αυτή. Από την άλλη πλευρά, αναμένεται ότι θα υπάρξει έντονη ζήτηση στις ευρωπαϊκές χώρες για το σκόρδο Taşköprü, το οποίο έχει αποκτήσει παγκόσμια φήμη.

Το σκόρδο, το οποίο παράγεται στην περιοχή Taşköprü του Kastamonu και ονομάζεται Taşköprü, έχει καταχωρηθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Όσον αφορά την απόφαση που ανακοινώθηκε Υπουργός Γεωργίας και Δασών Bekir PakdemirliΈκανε δήλωση στο Twitter. Υπουργός Pakdemirli, Ο παγκοσμίου φήμης «λευκός χρυσός» του «Taşköprü» Taskopru SarımsağıΛάβαμε μια καταχώριση γεωγραφικών ενδείξεων από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Συγχαίρω όλους όσους έχουν περάσει το τεστ. " χρησιμοποίησε τις εκφράσεις.

Η αίτηση εγγραφής υποβλήθηκε από τον Δήμο Taşköprü το 2017. Μετά την εγγραφή, το σκόρδο Taşköprü ελήφθη υπό προστασία από την Ευρωπαϊκή Ένωση για να το προστατεύσει από απομίμηση και συσχέτιση.

Μετά την απόφαση, ο Taşköprüliler είχε μεγάλη χαρά. Ο δήμαρχος Taşköprü Abdullah Abdullahatal έκανε τις ακόλουθες δηλώσεις σχετικά με την κατάσταση:

«Το Taşköprü Sarımsağı έλαβε τη γεωγραφική του ένδειξη από την ΕΕ από σήμερα. Αυτή η εγγραφή θα αυξήσει πρώτα την προστιθέμενη αξία του σκόρδου μας. Δεύτερον, ορισμένες εταιρείες εξάγουν προϊόντα με γεωγραφική ένδειξη. Είναι πολύ πιο εύκολο να εξαγάγετε προϊόντα με γεωγραφικά σήματα στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Επί του παρόντος, 4 χιλιάδες αγρότες παράγουν σκόρδο στο Taşköprü. Ελπίζουμε ότι ο αριθμός αυτός θα αυξηθεί σε 6 χιλιάδες αγρότες μετά την εγγραφή από την ΕΕ. Ας ελπίσουμε ότι αναμένουμε ότι αυτό θα αυξήσει τις εξαγωγές και την προστιθέμενη αξία του.

Από σήμερα, το σκόρδο μας έχει καταχωριστεί από την ΕΕ. Ο Taşköprü κατάλαβε την ποιότητα του σκόρδου του στην ΕΕ με αυτήν την καταχώριση. Το σκόρδο μας έχει την υψηλότερη ποσότητα σεληνίου και θείου. Επομένως, η διάρκεια ζωής του είναι επίσης μεγάλη. Ενώ η διάρκεια ζωής κάποιου σκόρδου είναι 3-4 μήνες, η διάρκεια ζωής του σκόρδου μας είναι κοντά στο 1 έτος. Η ποιότητα του σκόρδου Taşköprü κατανοείται επίσης από αυτήν τη γεωγραφική ένδειξη.

Δηλώνοντας ότι εργάζονται επίσης για το Taşköprü Garlic Tracking System, Mayor Çatal, «Αυτό το σύστημα θα επιτρέψει στον αγρότη να συνεχίσει από την παραγωγή του μέχρι τη συγκομιδή του και μέχρι να φτάσει στον καταναλωτή. Αλλά με αυτό το σύστημα, ακόμη και οι αγοραστές εκεί μπορούν να δουν από πού προέρχεται το σκόρδο Taşköprü από το εξωτερικό. Με την καταχώριση του σκόρδου Taşköprü από την ΕΕ με τη γεωγραφική ένδειξη, αναμένουμε ότι η συγκομιδή, η οποία ήταν μεταξύ 20 και 25 χιλιάδων τόνων πέρυσι, θα φτάσει τους 30 χιλιάδες τόνους τα επόμενα χρόνια. Φυσικά, η συγκομιδή μας πρέπει να αυξηθεί μετά από αυτήν τη γεωγραφική ένδειξη. Επειδή το Stonebridge πληροί το 25% του σκόρδου που καταναλώνεται στην Τουρκία. Όταν αυξάνεται η συγκομιδή μας, στοχεύουμε να αυξήσουμε ακόμη περισσότερο τις εξαγωγές μας, ακόμη και να φτάσουμε στο 4/1. Εύχομαι να είναι επωφελές για τη χώρα, το έθνος, την περιφέρεια και την επαρχία μας. χρησιμοποίησε τις εκφράσεις.

Οι γεύσεις που περιμένουν για εγγραφή είναι οι εξής: Afyon λουκάνικο, Afyon pastrami, İnegöl κεφτεδάκια, Kayseri soudjouk, Kayseri pastrami, Kayseri ravioli, Pistachio, Antep lahmacunu, Edremit Bay πράσινες γρατσουνισμένες ελιές, παλτό φουντούκια Giresun, Antakya künefe, Maraş bun, Çağlayancerit καρυδιά, Maraş tarhana, Gemlik olive, Milas oil olive, Gaziantep Menengiç coffee and Araban σκόρδο.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΑπό τον Özcan Deniz στον γιο της Kuzey: Πόσα μαθαίνουμε ο ένας από τον άλλο