Δήλωση του Ραμαζανιού από το Υπουργείο Υγείας!

Όταν η επιδημία του κοροναϊού αυξήθηκε κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, έγινε πιο σημαντικό να τρώτε μια υγιεινή διατροφή κατά τη νηστεία.

Οι πολίτες μας πρέπει να ενεργούν σύμφωνα με τα μέτρα που έχουν ληφθεί για την πρόληψη της εξάπλωσης της πανδημίας λόγω της επιδημίας Kovid-19. Κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι διατροφικές συστάσεις, να μην διοργανώνονται γεμάτοι τραπέζια iftar και να δίνεται μέγιστη προσοχή στους κανόνες κοινωνικής απόστασης. Οι νηστείοι πολίτες μας πρέπει να δώσουν προσοχή στην επαρκή και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού.

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΡΑΜΑΝΤΑΝ;

- Το γεύμα Sahur δεν πρέπει να παραλείπεται. Ένα ελαφρύ γεύμα που αποτελείται από τρόφιμα όπως γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγά, ψωμιά ολικής αλέσεως για suhoor. Πάρτε πρωινό ή επιλέξτε ένα γεύμα που αποτελείται από σούπα, πιάτα με ελαιόλαδο, γιαούρτι και σαλάτα μπορεί να είναι. Εκείνοι που έχουν υπερβολικά προβλήματα πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να καταναλώνουν τροφές όπως ξηρά φασόλια, ρεβίθια, φακές, πλιγούρι πιλάφι που καθυστερούν την πείνα παρατείνοντας τον χρόνο εκκένωσης του στομάχου. Θα ήταν σκόπιμο να αποφύγετε υπερβολικά λιπαρά, αλμυρά και βαριά γεύματα και αρτοσκευάσματα.

- Δεδομένου ότι το σάκχαρο στο αίμα είναι πολύ χαμηλό κατά τη διάρκεια του iftar, υπάρχει η επιθυμία να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες τροφής σε σύντομο χρονικό διάστημα. Ένα από τα μεγαλύτερα λάθη είναι να καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες τροφίμων πολύ γρήγορα. Όταν τρώτε πολύ γρήγορα υγεία Μπορεί να υπάρχει κίνδυνος αύξησης βάρους τις επόμενες ημέρες και μπορεί να προετοιμάσει το έδαφος για αύξηση βάρους.

- Πρέπει να δοθεί προσοχή στην κατανάλωση υγρών. Εάν δεν ληφθεί αρκετό υγρό, μπορεί να προκύψουν προβλήματα υγείας όπως λιποθυμία, ναυτία και ζάλη ως αποτέλεσμα της απώλειας νερού και μετάλλων. Τουλάχιστον 2 λίτρα νερού πρέπει να πίνουν μεταξύ του iftar και του sahur, ωστόσο, ποτά όπως το ayran, οι φρέσκοι χυμοί φρούτων και λαχανικών, η απλή σόδα πρέπει να καταναλώνονται για να καλύψουν την υγρή ανάγκη.

- Αργή πέψη με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, προϊόντα ολικής αλέσεως, ξηρά τρόφιμα που δεν αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα ξαφνικά, παρέχουν μια αίσθηση κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια του iftar και του suhoor. Προτιμήστε όσπρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, μέλι, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, κομπόστα ή κομπόστα χωρίς ζάχαρη, ημερομηνίες, καρύδια, μη ψημένα φουντούκια ή αμύγδαλα πρέπει να είναι. Θα πρέπει να αποφεύγονται τα εκλεπτυσμένα προϊόντα, τα αρτοσκευάσματα από λευκό αλεύρι όπως κέικ, γλυκά και μπισκότα και ζαχαρούχα τρόφιμα.

- Το Iftar πρέπει να ξεκινά με φαγητό πρωινού όπως τυρί, ντομάτα, ελιές ή ελαφριά γεύματα όπως σούπα. Αντί για μεγάλες μερίδες κάθε φορά, τα μικρά τμήματα θα πρέπει να προτιμώνται μετά το iftar, κατά διαστήματα και κάθε φορά. Η κατανάλωση ωμών ή άψητων ζωικών προϊόντων πρέπει να αποφεύγεται και πρέπει να αγοράζονται καλά μαγειρεμένα τρόφιμα. Εάν το επιδόρπιο πρέπει να καταναλωθεί μετά το iftar. Γλυκά γάλακτος ή φρούτα, κομπόστα και κομπόστα θα πρέπει να προτιμώνται.

- Κατά τη νηστεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντιοξειδωτικές βιταμίνες όπως βιταμίνες Α και C, οι οποίες ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Εκτός από πλούσια λαχανικά, η κατανάλωση φρούτων όπως πορτοκάλια, μανταρίνια και μήλα, που είναι άφθονα τους χειμερινούς μήνες είναι σημαντικό. Οι βιταμίνες E και D παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της ανοσίας. Η βιταμίνη D είναι μια βιταμίνη που παράγεται από το δέρμα με το φως του ήλιου και δεν βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα. Σε περιπτώσεις όπου δεν είναι δυνατόν να επωφεληθείτε από τον ήλιο ειδικά το χειμώνα, η βιταμίνη D μπορεί να ληφθεί ως συμπλήρωμα διατροφής.

- Λαχανικά, όσπρια, ελαιούχοι σπόροι, φρούτα και προβιοτικά προϊόντα κεφίρ, γιαούρτι, ayran, boza, tarhana, χυμό γογγύλι, τουρσιά, τα οποία πρέπει να καταναλώνονται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι θρεπτικά συστατικά. Οι ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν καταναλώνουν πολύ αλμυρά τρόφιμα, όπως χυμό γογγύλι και τουρσιά.

- Τα προϊόντα καπνού και καπνού δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται, τα δόντια πρέπει να βουρτσίζονται κατά τη διάρκεια του iftar και του sahur.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΚαθηγητής Δρ. Ο Μουσταφά Καράτας στο κανάλι 7 με το πρόγραμμα Sahur Time στο Ραμαζάνι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠού και πότε θα ανοίξει το Hırka-i Şerif; Το Hırka-i Şerif είναι κλειστό για τους επισκέπτες κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια προγράμματα θα εμφανίζονται στις οθόνες του καναλιού 7 το Ραμαζάνι; Το κανάλι 7 παρακολουθείται το Ραμαζάνι