Πώς να κάνετε τον ευκολότερο δωρητή; Βήμα προς βήμα κόλπα για να κάνετε δωρητή στο σπίτι

Θα θέλατε να προετοιμάσετε εύκολα κεμπάπ με κρέας, που είναι μία από τις γεύσεις του δρόμου, στο σπίτι; Μπορείτε εύκολα να βρείτε τις συμβουλές και την ευκολότερη συνταγή για να φτιάξετε έναν νόστιμο δωρητή κρέατος στην περίοδο που περνάμε στο σπίτι στο άρθρο μας σήμερα.

Ανακατέψτε κομμάτια κτυπημένου κρέατος, καρυκευμένο με λίπος και τοπικά μπαχαρικά, σε ένα σουβλάκι. μια μοναδική τουρκική κουζίνα, όπου μαγειρεύεται ενάντια στη φωτιά από ξύλο, όπου κρέμεται κάθετα. είναι να φάει. Το κρέας Döner, το οποίο κατασκευάζεται από την Οθωμανική περίοδο, είναι σχεδόν απαραίτητο για τους νέους. Μπορείτε να μαγειρέψετε τα αγαπημένα σας γεύματα έξω στο σπίτι σας υπό υγιεινές και υγιεινές συνθήκες με πρακτικό τρόπο. Τι είναι λοιπόν ο δωρητής κρέατος; Ποιες είναι οι συμβουλές για το μαγείρεμα του δότη; Το ευκολότερο κρέας συνταγή δωρητή πώς γίνεται; Όλες οι λεπτομέρειες ΝέαΜπορείτε να το βρείτε στις λεπτομέρειες μας.

• Ένα από τα πιο συνηθισμένα προβλήματα κατά την παρασκευή του σπιτιού είναι η δυσκολία του ψιλοκομμένου κρέατος. Για αυτό, θα χρειαστείτε πρώτα ένα κοφτερό μαχαίρι. Ωστόσο, η κοπή του πιο σημαντικού σας δωρητή στο στάδιο της κατάψυξης κάνει τη δουλειά σας ευκολότερη.
  
  
• Με το «στάδιο κατάψυξης» δεν εννοούμε ένα κρέας που έχει σκληρύνει σαν πέτρα. Η σκηνή, όταν το εξωτερικό του κρέατος αρχίζει να σκληραίνει, αλλά η μέση είναι ακόμα ελαφρώς μαλακή, είναι ένα ιδανικό σημείο για να κόψετε το δότη σας.
• Μπορείτε να βάλετε τον δότη σας ανάμεσα σε λεβάζ, πίτα ή τραγανό φρέσκο ​​ψωμί και να το απολαύσετε με μια σαλάτα. Μπορείτε να σερβίρετε το δότη σας πάνω από ρύζι, εάν το επιθυμείτε. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα νόστιμο κεμπάπ με γιαούρτι, συνοδευόμενο από σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι, με πικάντικες πίτες που γυρίζετε στο τηγάνι.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το ευκολότερο ψωμί lavash; Συμβουλές για την παραγωγή ψωμιού lavash στο σπίτι

ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΕΑΣ:

ΥΛΙΚΑ

Για μαρινάρισμα κρέατος

800 γραμμάρια ribeye ή κρέας ποδιών
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι

Για το μείγμα κιμά;

2500 γραμμάρια άπαχου βοείου κρέατος
1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, τριμμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε εστιατόριο σε στιλ εστιατορίου; Gaziantep home lahmacun συνταγή

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Κόψτε το βόειο κρέας εντρεκότα ή το μηρό σε λεπτές φέτες.

Στη συνέχεια, ανακατέψτε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το θυμάρι, το αλεσμένο κόκκινο πιπέρι και το νέο ελατήριο σε ένα μεγάλο μπολ και αλείψτε το κρέας σε αυτό το μείγμα.

Βάλτε το κρέας στο ψυγείο για να ξεκουραστεί.

Ζυμώστε άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, τριμμένα κρεμμύδια, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι, όπως θα κάνατε κεφτεδάκια.

Ξεδιπλώστε ένα μεγάλο φιλμ στον πάγκο.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κομμένα αντισώματα στη μέση. Καλύψτε το με ένα λεπτό στρώμα μείγματος κιμά.

Συνεχίστε την ίδια διαδικασία μέχρι να ολοκληρωθούν όλα τα μίγματα. Αφού τελειώσει, δώστε το σχήμα ενός ρολού πιέζοντάς το και στις δύο πλευρές με ελαστικό φιλμ.

Αφήστε τον δωρητή που έχετε προετοιμάσει στον καταψύκτη για 2 ώρες.

Αφού ξεκουράσετε το δότη σε θερμοκρασία δωματίου για λίγο πριν το μαγείρεμα, μπορείτε να το τεμαχίσετε λεπτό και να το μαγειρέψετε σε υψηλή φωτιά με λαρδί αν θέλετε.

Καλή όρεξη...