Πώς αποθηκεύεται το τυρί; Πώς να φυλάσσετε το τυρί από το ψυγείο

Το τυρί, το οποίο είναι απαραίτητο για πρωινό, χαλάει εάν δεν διατηρηθεί σωστά. Η κατανάλωση χαλασμένου τυριού μπορεί να γίνει επικίνδυνη. Πώς μπορούμε να αποθηκεύσουμε το τυρί για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής; Πώς να αποθηκεύσετε το τυρί που έχει απομείνει; Μην ξεχάσετε να ρίξετε μια ματιά στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το τυρί μας.

Το τυρί είναι η πηγή πρωτεΐνης που διακοσμεί αίθουσες πρωινού από γάλα για χιλιάδες χρόνια. Το τυρί, που είναι σημαντικό μέρος της κουζίνας μας, έρχεται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες από περιοχή σε περιοχή. Το τυρί, του οποίου τα οφέλη δεν τελειώνουν, χαλάει εάν δεν αποθηκευτεί σωστά λόγω ζεστού καιρού, ειδικά το καλοκαίρι. Το χαλασμένο τυρί γίνεται μουχλιασμένο. Εάν το χαρακτηριστικό δεν είναι μούχλα τυρί, η κατανάλωση είναι δηλητηριώδης. Επομένως, είναι απαραίτητο να το καταναλώνετε εγκαίρως ή να αποθηκεύετε το υπερβολικό τυρί υπό τις σωστές συνθήκες. Δεν είναι εύκολο να διατηρείτε τα τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία είναι απαραίτητα στα τραπέζια, για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η μούχλα, που αγαπά τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και πρωτεΐνες, αρχίζει να εξαπλώνεται μόλις βρει το κατάλληλο περιβάλλον. Για να αποφευχθεί αυτό, έχουμε καταρτίσει για εσάς πώς πρέπει να διατηρήσουμε το τυρί.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΥΛΑΣΣΕΤΑΙ ΤΥΡΙ;

Η διατήρηση της σωστής υγρασίας είναι το κλειδί για την παράταση της διάρκειας ζωής του τυριού. Η καλύτερη μέθοδος είναι να τυλίξετε το τυρί σε λαδόκολλα και να το βάλετε σε αεροστεγές δοχείο.

Το πλαστικό ή ελαστικό φιλμ διατηρεί το 100% της υγρασίας, αλλά δεν αφήνει το τυρί να αναπνέει αρκετά.

Ένα άλλο πράγμα που δεν πρέπει να ξεχνάμε κατά την αγορά τυριού είναι το ποσό. Αγοράστε κάποια τη φορά. Μόλις κοπεί σε κομμάτια, έρχεται σε επαφή με οξυγόνο και αρχίζει να στεγνώνει. Για αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να αγοράζετε μόνο ό, τι μπορείτε να καταναλώνετε κάθε εβδομάδα.

Το τυρί που αγοράζεται σε άλμη, όπως η φέτα, μπορεί να αποθηκευτεί στην άλμη τους.

Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το κατάλληλο επίπεδο υγρασίας για το τυρί είναι στο συρτάρι φρούτων και λαχανικών στο ψυγείο. Τυλίξτε καλά το τυρί και φυλάξτε το στο ψυγείο. Φάτε το τυρί σε θερμοκρασία δωματίου.

Φυσικά, τα τυριά που καταναλώνονται μετά από μούχλα ή μούχλα είναι μια κατηγορία από μόνα τους, αλλά Προσέξτε για την κατανάλωση μούχλας που αναπτύσσεται σε τυρί όπως κρέμα τυριού ή τριμμένο τυρί. συνιστούμε. Πριν αποφασίσετε να το φάτε, να το εξετάσετε οπτικά, να το μυρίσετε και να δοκιμάσετε ένα μικρό κομμάτι, γιατί αυτό το καλούπι θα καταλάβει σταδιακά το τυρί που καλεί σπίτι και θα το διαδώσει στο τυρί.

Ωστόσο, το καλούπι σε ημι-μαλακά ή σκληρά τυριά δεν θα εξαπλωθεί στο τυρί. Εάν έχετε αγοράσει πολύ τυρί, μπορείτε να το αποθηκεύσετε στον καταψύκτη, εάν το επιθυμείτε.