Πώς να φτιάξετε νόστιμη σούπα λάχανου; Συμβουλές για την παρασκευή σούπας λάχανου στο σπίτι

Η σούπα λάχανου περιλαμβάνεται συχνά στα μενού διατροφής και λέγεται ότι έχει εξουθενωτική επίδραση, αλλά μπορείτε να συμπεριλάβετε αυτή τη σούπα σε άλλες περιπτώσεις. Η σούπα λευκού λάχανου, η οποία είναι μια πολύ υγιεινή και θρεπτική σούπα, θα είναι απαραίτητο μέρος του δείπνου σας. Πώς γίνεται λοιπόν η νόστιμη σούπα λάχανου; Ποιες είναι οι συμβουλές για την παρασκευή σούπας λάχανου στο σπίτι; Εδώ είναι η απάντηση στην ερώτηση:

Ένα από τα λαχανικά που χειμώνει το χειμώνα είναι το λευκό λάχανο. Το λευκό λάχανο, το οποίο συνήθως έρχεται στο τραπέζι με το φαγητό ή τα περιτυλίγματα του, είναι ένα φαγητό που μπορείτε να φτιάξετε τη σούπα του καθώς έχει πολλές πρωτεΐνες και μέταλλα. Αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα, χαλαρώνει την πέψη και όταν χρησιμοποιείται ως θεραπεία, η σούπα ή το νερό βοηθούν στην απώλεια βάρους. Το στομάχι σας θα γιορτάσει σχεδόν με τους κόκκους της σούπας λευκού λάχανου αρωματισμένος με καρότα, κρεμμύδι και μια μικρή ποσότητα καυτερή πάστα πιπεριού. Η συνταγή της σούπας λάχανου που μπορείτε να πιείτε ζεστό και ζεστό για θεραπευτικούς σκοπούς βρίσκεται στο άρθρο μας.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να μαγειρέψετε το πιο εύκολο πιάτο capuska; Τα κόλπα του Kapuska

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑΣ CABBAGE:

ΥΛΙΚΑ

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 μεσαίο λευκό λάχανο
1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι
1 μεσαίο καρότο
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού πάστα καυτερή πιπεριά
5 φλιτζάνια ζεστό ζωμό κοτόπουλου (ή ζεστό πόσιμο νερό)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣπιτική συνταγή λουκάνικου! Πώς να φτιάξετε το ευκολότερο λάχανο τουρσί;

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Για να προετοιμάσετε τη σούπα λάχανου. Πάρτε το σκληρό μέρος του λάχανου που κόβετε στα μισά. Πλύνετε με άφθονο νερό και στραγγίξτε την περίσσεια νερού. Ψιλοκόψτε το με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού.

Κόψτε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τρίψτε το καρότο με ένα μεγάλο μέρος του τρίφτη. Ψιλοκόψτε τον άνηθο για να το προσθέσετε στη σούπα.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε μια βαθιά κατσαρόλα. Σοτάρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να φύγει η φρεσκάδα τους. Προσθέστε το αλεύρι και την πάστα καυτερή πιπεριά και τηγανίστε για λίγο σε χαμηλή φωτιά.

Όταν μυρίζει αλεύρι, προσθέστε το ζεστό ζωμό κοτόπουλου και ανακατέψτε το με ένα σύρμα για να πάρετε μια ομαλή συνοχή. Προσθέστε το τριμμένο καρότο και το ψιλοκομμένο λευκό λάχανο και βράστε σε μέτρια φωτιά.

Όταν αρχίσει να βράζει, γλυκάνετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Πάρτε τη σούπα που μαγειρέψατε για περίπου 30 λεπτά από τη σόμπα, αφήστε την να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και σερβίρετε με την προσθήκη ψιλοκομμένου άνηθου αν θέλετε.

Καλή όρεξη...