Πώς να φτιάξετε ψητή σούπα πιπεριού; Συνταγή ψητής πιπεριάς

Τι θα λέγατε για μια ωραία ψητή σούπα πιπεριού με το πορφυρό χρώμα και το γλυκό άρωμά της; Εάν θέλετε να δοκιμάσετε διαφορετικές συνταγές σούπας, μπορείτε σίγουρα να μαγειρέψετε ψητή σούπα κόκκινου πιπεριού. Εάν τα συστατικά σας είναι έτοιμα, μπορούμε να προχωρήσουμε στη συνταγή ψητής πιπεριάς.

Πιπέρι, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο να αρρωστήσει? βρίσκει θέση σε πιάτα με κρέας και λαχανικά. Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο και πολλά μέταλλα, οι πιπεριές είναι επίσης πλούσιες σε πρωτεΐνες και διαιτητικές ίνες. Γι 'αυτό συχνά περιλαμβάνεται σε λίστες διατροφής. Είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί ψητή σούπα πιπεριού Υπάρχει επίσης μια συμβουλή παρουσίασης που θα είναι πολύ χρήσιμη σε ειδικές περιπτώσεις. Με τη συνταγή σούπας με κόκκινη πιπεριά, θα προετοιμάσετε ένα νόστιμο ξεκίνημα για δείπνο και θα ζεστάνετε τους αγαπημένους σας. Παρασκευάζεται πολύ πρακτικά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τριμμένο τυρί τσένταρ και κάποια κρέμα.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ

1 κρεμμύδι
8-10 πιπεριές capia
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού πάστα πιπεριού
1,5 ποτήρια νερό
Αλας
Μαύρο πιπέρι
Προαιρετικό θυμάρι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ψήνουμε ή ψήνουμε τις πιπεριές σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-45 λεπτά.

Ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και αφήστε το στην άκρη.

Κόβουμε το κρεμμύδι περίπου και σοτάρουμε σε ελαιόλαδο και βούτυρο.

Προσθέστε αλεύρι και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά.

Προσθέτουμε τοματοπολτό και τηγανίζουμε λίγο περισσότερο.

Προσθέστε το νερό 3-4 φορές.

Προσθέστε τις πιπεριές και μαγειρέψτε για 15 λεπτά με το καπάκι κλειστό.

Τραβήξτε με μπλέντερ.

Βάλτε το ξανά στη φωτιά και βράστε το.

Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και, αν θέλετε, θυμάρι.

Καλή όρεξη...