Τι είναι το kelek και πώς είναι το τουρσί; Ο Kelek ωφελεί και πώς να το καταναλώσετε;

Η πεταλούδα, ένα φρούτο που ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae, έχει ερπετό σώμα και είναι ένα ξυλώδες φυτό ενός έτους. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο να έρθετε στους πάγκους στις αγορές της χώρας μας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο τουρσί από το φαγητό Kelek. Στο σημερινό άρθρο, τι είναι ο Kelek και πώς είναι τα τουρσιά; Εξηγούμε την απάντηση στις ερωτήσεις Kelek παροχών.

Αν και χρησιμοποιείται με διαφορετικές έννοιες μεταξύ των ανθρώπων, το kelek σημαίνει άγουρο πεπόνι και είναι ένα φρούτο που έχει γεύση μεταξύ αγγουριού και πεπονιού. Τα φρούτα πεταλούδας, τα οποία χρησιμοποιούνται γενικά σε σαλάτες και τουρσιά, έχουν πολύ χαριτωμένη εμφάνιση λόγω της μικρής δομής τους. Σε ορισμένες περιοχές, το άγουρο καρπούζι ονομάζεται καρπούζι kelek και το ανώριμο πεπόνι ονομάζεται πεπόνι kelek. Πώς να φτιάξετε κατσαρό λάχανοΗ απάντηση στην ερώτηση ήταν πολύ περίεργη τελευταία. Όπως φαίνεται από την εικόνα του, το kelek είναι γνωστό ως η μικροσκοπική και ανώριμη κατάσταση του πεπονιού. Λοιπόν, πώς γίνονται τα τουρσιά; Εδώ είναι η απάντηση ...

ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ BUTTERFLY:

Πεπτικό αποτέλεσμα όταν τρώγεται με άδειο στομάχι Τα οφέλη της πεταλούδας Βρίσκεται μεταξύ.

Βοηθά στη θεραπεία των ρευματικών παθήσεων και υποστηρίζει τη μείωση των καταγγελιών των αιμορροΐδων.

Εφιστώντας την προσοχή με τις ηρεμιστικές του ιδιότητες, το kelek αποτρέπει την αϋπνία και έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Κάνει το δέρμα να φαίνεται φρέσκο ​​και ζωντανό. Τα αντιοξειδωτικά του συστατικά βοηθούν στην αποβολή τοξικών ουσιών και του υπερβολικού νερού που συσσωρεύεται στο σώμα. Επιταχύνει το μεταβολισμό και υποστηρίζει την απώλεια βάρους.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΑΤΕΙΤΕ ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ;

Το φαγητό Kelek δεν είναι φαγητό. Η σαλάτα Kelek, που έχει ένα ξεχωριστό άρωμα, είναι ένα φρούτο που παρασκευάζεται ή χρησιμοποιείται σε σαλάτες. Ο καρπός, ο οποίος είναι πιο ευεργετικός όταν καταναλώνεται χωρίς ξεφλούδισμα, μπορεί να καταναλωθεί με φέτες. Τα φρούτα, τα οποία μπορούν να προστεθούν σε σαλάτες με τη μορφή αλλαντικών, μπορούν επίσης να τριφθούν και να καταναλωθούν με τη μορφή τζατζίκι.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το τουρσί στο σπίτι; Συμβουλές για την παρασκευή τουρσί αγγουριού

ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΕΝΗ ΜΠΑΤΑΡΙΑ:

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό φαλακρό
2 κουταλιές αλάτι
15-20 ρεβίθια
7-8 σκελίδες σκόρδου
Ξίδι και νερό

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Για να φτιάξετε τουρσιά, χρειάζεστε πρώτα ένα γυάλινο ή πλαστικό βάζο.
Πλύνετε την πεταλούδα με άφθονο νερό, στεγνώστε και κόψτε τα άκρα.

Τρυπήστε τα κομμένα φρούτα σε διάφορα μέρη με τη βοήθεια βελόνας πάπλωμα.
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και τοποθετήστε το με τα ρεβίθια στο κάτω μέρος του βάζου όπου θα τοποθετηθεί η μαρινάδα.

Προσθέστε τις τρυπημένες και κομμένες μανσέτες στο βάζο.

Στη συνέχεια ρίχνουμε αλάτι και γεμίζουμε το ένα τρίτο του έτοιμου βάζου με ξύδι.

Γεμίστε το υπόλοιπο μέρος με νερό και κλείστε το στόμα του δοχείου τουρσί σφιχτά, ώστε να μην πάρει αέρα.

Το βάζο δεν πρέπει ποτέ να ανοίγει για τον πρώτο μήνα. Όταν το χρώμα αρχίσει να σκοτεινιάζει, δοκιμάστε το ελαφρύ από καιρό σε καιρό.

Όταν συμβεί, μπορείτε να το κόψετε και να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη...