Πώς να φυλάσσετε το λουκάνικο; Τρόποι διατήρησης λουκάνικου στο ψυγείο! Για να μην πάρει το λουκάνικο μουχλιασμένο ...

Το πιο δημοφιλές και συχνά καταναλώνεται λουκάνικο στη χώρα μας είναι το απαραίτητο φαγητό των τραπεζιών. Ειδικά το λουκάνικο, που διακοσμεί το πρωινό, είναι από τα πιο υγιεινά τρόφιμα. Πώς να φυλάσσετε λουκάνικο με κρέας; Μπορεί το λουκάνικο να φυλάσσεται στο ψυγείο, το οποίο πρέπει να φυλάσσεται υπό κατάλληλες συνθήκες; Λεπτομέρειες στα νέα μας:

Το λουκάνικο είναι το φαγητό που λαμβάνεται με γέμιση και ζύμωση κιμάς που αναμιγνύεται με ειδικά μπαχαρικά στο πρησμένο και ξηρό έντερο. Ένα πλήρες κατάστημα βιταμινών, συνθήκες αποθήκευσης soudjouk, τα οποία είναι πολύ δημοφιλή στη χώρα και των οποίων τα οφέλη είναι ατελείωτα, είναι πολύ σημαντικά. Το λουκάνικο, το οποίο είναι το πρώτο από τα τραπέζια, μπορεί εύκολα να χαλάσει εάν δεν διατηρηθεί σωστά. Επομένως, οι συνθήκες αποθήκευσης του λουκάνικου είναι πολύ σημαντικές. Εκτός από την ενίσχυση της εντερικής ανοσίας, παίζει επίσης τεράστιο ρόλο στην εξάπλωση και την ανάπτυξη του καρκίνου. Υπάρχουν μερικά κόλπα που πρέπει να προσέχετε διατηρώντας το λουκάνικο, το οποίο καταναλώνεται με αγάπη σε κάθε γεύμα, στο ψυγείο. Εδώ είναι τα πράγματα που πρέπει να προσέχετε όταν αποθηκεύετε λουκάνικα.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΥΛΑΣΣΕΤΑΙ ΤΟ ΛΟΥΚΑΖΙ;

Μπορείτε να διατηρήσετε αυτό το φαγητό, το οποίο καταναλώνουμε συχνά, από πρωινό έως μεσημεριανό, από δείπνο έως μπάρμπεκιου, στο ψυγείο. Εάν θέλετε να το διατηρήσετε στο ψυγείο, πρέπει να αφαιρέσετε τη ζελατίνη στο λουκάνικο.

Στη συνέχεια, μπορείτε να τυλίξετε το λουκάνικο σε μια χαρτοπετσέτα και να το διατηρήσετε ανοιχτό στο ψυγείο.

Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα ψυγείου ενώ αποθηκεύετε το λουκάνικο, θα πρέπει να αφήσετε την τσάντα ανοιχτή. Επειδή είναι πολύ σημαντικό για το λουκάνικο να προστατεύει την υγρασία, την αντοχή του και να καταναλώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εάν η σακούλα στην οποία θα αποθηκεύσετε το λουκάνικο δεν παίρνει αέρα, θα συσσωρεύεται νερό με την πάροδο του χρόνου και αυτό το νερό κάνει το λουκάνικο να γίνεται μουχλιασμένο.

Για αυτόν τον λόγο, μπορείτε να το βάλετε σε σακούλες ανοιχτού στόματος για να αναπνέετε και περιστασιακά μπορείτε να σκουπίσετε το λουκάνικο με ένα καθαρό πανί.

ΦΥΛΑΞΗ ΤΟΥ ΧΥΜΟΥ ​​ΣΤΕΓΝΩΜΑ

Εάν αγοράζετε πάρα πολύ λουκάνικο και δεν θέλετε να το καταναλώσετε αμέσως, μπορείτε να δοκιμάσετε τη μέθοδο στεγνώματος.

Εάν υπάρχει ήλιος για να στεγνώσουν τα λουκάνικα, μπορείτε να τα στεγνώσετε σε άμεσο ηλιακό φως. Μπορείτε να το κρεμάσετε σε ένα σχοινί για να το στεγνώσετε στον ήλιο.

Αν θέλετε να στεγνώσετε, αλλά δεν έχετε χώρο να στεγνώσετε και δεν μπορείτε να βρείτε το φως του ήλιου το χειμώνα, μπορείτε να στεγνώσετε τα λουκάνικα με τη βοήθεια εφημερίδας.

Όταν τυλίγετε το λουκάνικο στην εφημερίδα, η εφημερίδα απορροφά την υγρασία του λουκάνικου και το αφήνει να στεγνώσει σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το πιο σημαντικό σημείο που πρέπει να γνωρίζετε μετά την ξήρανση είναι ότι πρέπει να τοποθετείτε το λουκάνικο απευθείας στο ψυγείο αφού στεγνώσει.

ΠΩΣ αποθηκεύεται το λουκάνικο στον καταψύκτη;

Μια άλλη μέθοδος που μπορείτε να εφαρμόσετε για να διατηρήσετε το λουκάνικο για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι να το αποθηκεύσετε στον καταψύκτη. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε το λουκάνικο στον καταψύκτη, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα λουκάνικα χωρίζοντάς τα σε 3-4 κομμάτια αντί να τα αποθηκεύσετε ολόκληρα.

Κόψτε το λουκάνικο σε κομμάτια, τοποθετήστε το στο ψυγείο και μην ξεχάσετε να γράψετε την ημερομηνία σε αυτό.

Στη συνέχεια, μπορείτε να τοποθετήσετε το λουκάνικο στην κατάψυξη του ψυγείου ή στον καταψύκτη.

Μπορείτε να διατηρήσετε το λουκάνικο στην κατάψυξη για 6 μήνες το πολύ. Μετά από 6 μήνες, πρέπει να καταναλώνετε γρήγορα. Συνιστάται να βγάζετε το λουκάνικο από την κατάψυξη περίπου 1 ώρα πριν το φαγητό.

Μπορείτε να παγώσετε το λουκάνικο για έως και 6 μήνες. Ωστόσο, δεν πρέπει να το καταναλώνετε μετά από 6 μήνες. Γι 'αυτό η προσθήκη ετικέτας ημερομηνίας σάς επιτρέπει να παρακολουθείτε τη διάρκεια ζωής της. Όταν χρησιμοποιείτε το λουκάνικο, φυλάξτε το στο ψυγείο για 1 ώρα. Στη συνέχεια, μπορείτε να το μαγειρέψετε σωστά, μεταφέροντάς το σε θερμοκρασία δωματίου.