Συνταγή επιδόρπιο αμύγδαλου Sherbet

Λαμβάνοντας το όνομά του από την εμφάνισή του, το επιδόρπιο αμυγδάλου είναι μια από τις ευκολότερες και πιο νόστιμες συνταγές που μπορείτε να προετοιμάσετε για τους ειδικούς σας καλεσμένους. Μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε το νόστιμο επιδόρπιο αμυγδάλου, το οποίο σας συναρπάζει με την τραγανή γεύση από σιμιγδάλι. Πώς κάνει? Η συνταγή του επιδόρπιο αμυγδάλου με σερμπέτ βρίσκεται στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Τι θα λέγατε να αφήσετε τις κλασικές συνταγές στην άκρη και να προετοιμάσετε ένα υπέροχο επιδόρπιο με τσάι απόψε; Εάν δεν έχετε πολύ χρόνο αλλά θέλετε να ετοιμάσετε ένα επιδόρπιο με σιρόπι, το πιο εύκολο, επιδόρπιο αμυγδάλου είναι το είδος που μπορείτε να ετοιμάσετε σε μόλις 15 λεπτά. Επιπλέον, θα έχετε νόστιμα επιδόρπια με τη μορφή πολλών μικροσκοπικών αμυγδάλων με λίγα συστατικά. Το επιδόρπιο αμυγδάλου, που είναι μια πολύ κατάλληλη συνταγή για περιόδους όπου θα φιλοξενήσετε μεγάλο αριθμό επισκεπτών, είναι μια σπάνια συνταγή που ακόμη και οι πιο αρχάριοι λάτρεις της κουζίνας μπορούν να έχουν εξαιρετικά αποτελέσματα. Καλά πώς να φτιάξετε επιδόρπιο αμυγδάλου?

SHERBETA ALMOND DESSERT ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη?
60 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
Μισό τσάι ποτήρι ελαιόλαδο
Μισό τσάι ποτήρι κοκκοποιημένης ζάχαρης
1 αυγό
1 συσκευασία βανιλίνης
Μισή συσκευασία μπέικιν πάουντερ
2 + 1/4 φλιτζάνια αλεύρι

Να διακοσμήσω;
1 φαγητό κουτάλια καρύδας

Για το σερμπέτι του?

1,5 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
1-2 σταγόνες χυμό λεμονιού

Για τα παραπάνω?

Μισό ποτήρι τσάι σιμιγδάλι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Η συνταγή ξεκινά με την προετοιμασία του σερμπέτ πρώτα. Βάζουμε ζάχαρη και νερό στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια ανακατέψτε το μέχρι να βράσει. Προσθέστε το χυμό λεμονιού στο βραστό σερμπέτι και σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.

Βάλτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη σε ένα μπολ ζύμωσης και ζυμώστε καλά. Θα έχετε μια πολύ λιπαρή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

Τοποθετήστε χαρτί ψησίματος σε ένα στρογγυλό ταψί. Στη συνέχεια, πάρτε κομμάτια μεγέθους καρυδιού από τη ζύμη και τυλίξτε τα στην παλάμη σας. Στη συνέχεια, τρίψτε το με σιμιγδάλι.

Σχηματίστε αμύγδαλα πατώντας ελαφρά με την παλάμη σας. Όταν ολοκληρώσετε τη διαμόρφωση της ζύμης, σχεδιάστε μια σχισμή στη μέση των επιδορπίων σε σχήμα οβάλ που έχετε ετοιμάσει με την όπισθεν ενός μαχαιριού.

Ψήνουμε σε φούρνο 180 βαθμών για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα επιδόρπια.

Όταν τα επιδόρπια βγαίνουν από το φούρνο, αφήστε τα να ξεκουραστούν για 1-2 λεπτά και βάλτε τα επιδόρπια σε άλλο δίσκο. Ενώ τα επιδόρπια είναι ζεστά, ρίξτε το δροσερό σερμπέτ και αφήστε το μέχρι να απορροφηθεί το σερμπέτι.

Αφού κρυώσει το σερμπέτι, μπορείτε να γεμίσετε τις σχισμές στη μέση και να το σερβίρετε με καρύδα.

Καλή όρεξη...