Διάσημος σεφ Somer Sivrioğlu: Είμαι άρρωστος από πόνο στο στομάχι! Ποιος είναι ο Somer Sivrioğlu;

Ζωή Somer Sivrioğlunereli / by admin / January 25, 2021

Ο διαγωνισμός Masterchef, που είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προγράμματα Το Screen Somer Turkey είναι μέλος της κριτικής επιτροπής του διαγωνισμού το 2020, το Sivrioğlu είναι από τα πιο αξιοσημείωτα ονόματα του διαγωνισμού. Ο διάσημος σεφ Somer Sivrioğlu, ο οποίος συμμετείχε στο International Food Products Technologies Fair-WorldFood Istanbul, είπε: «Προέρχεται από τη γιαγιά μου, είμαι άρρωστος από καταρροή.

Ο παγκοσμίου φήμης σεφ Somer Sivrioğlu παρακολούθησε πρόσφατα το International Food Products Technologies Fair-WorldFood Istanbul. Ο διάσημος σεφ Somer Sivrioğlu ήταν στο TÜYAP για να παρακολουθήσει την εκδήλωση Food Master's Class και να επισκεφτεί τα περίπτερα. Ο Sivrioğlu επισκέφθηκε επίσης το περίπτερο İHBİR. Η Διευθύντρια Υποκαταστήματος της İHBİR Ayşe Ekinci παρουσίασε χειροποίητη Κίνα και τούρκικη απόλαυση στη Sivrioğlu για τις συνεισφορές της στην τουρκική κουζίνα.

Ο Sivrioğlu έκανε μια δήλωση για την έκθεση μετά την παρουσίαση του δώρου, «Το WorldFood Istanbul είναι μια μεγάλη έκθεση, ειδικά σε μια τόσο δύσκολη περίοδο στην πανδημία, είναι πολύτιμο να οργανωθεί ένας τέτοιος οργανισμός. Είμαι πολύ χαρούμενος που είμαι μέρος της έκθεσης. Ως σεφ που έζησε στο εξωτερικό για πολύ καιρό, προσπάθησα να συμβάλω στην αναπαράσταση της τουρκικής κουζίνας σε εκθέσεις τροφίμων εκεί. Εκπρόσωποι ήρθαν επίσης από μακρινό σημείο στην Τουρκία ως Αυστραλία, κάτι που με ευχαριστεί πολύ. Υπάρχει ένα παγκόσμιο πρόβλημα μάρκετινγκ για τα προϊόντα μας. Ας ελπίσουμε ότι θα φέρουμε την τουρκική κουζίνα στο μέρος που της αξίζει στον κόσμο, συνεργαζόμενοι με ιδρύματα όπως το İHBİR, αυξάνοντας τις εξαγωγές με αυτές τις εκθέσεις και τη συμμετοχή, και κάνοντας το ρόλο μας ως σεφ.

μίλησε.

Τονίζοντας ότι υπάρχουν πολύ λίγα προϊόντα στην ποιότητα των τουρκικών προϊόντων στον κόσμο, ο Sivrioğlu είπε, «Γνωρίζω τα προϊόντα γιατί εργάζομαι ως σεφ στο εξωτερικό. Τα ποιοτικά προϊόντα στη χώρα μας δεν μπορούν να εισέλθουν στην ξένη αγορά και έρχονται προϊόντα χωρίς επωνυμία. Αυτό που πρέπει να κάνουν οι εταιρείες είναι να συσκευάζουν γεωγραφικά σήματα υψηλής ποιότητας με το όνομα μιας τουρκικής μάρκας και να τα παρουσιάζουν στο εξωτερικό. Οι άνθρωποι εκπλήσσονται όταν μιλάω για φουντούκια στο εξωτερικό. «Λέει για τούρκικα φουντούκια γιατί;» Λένε, όταν μιλάμε βερίκοκα ή βερίκοκα σύκα, τα σύκα προέρχονται από την Τουρκία; »Λένε. Χρειαζόμαστε μια σοβαρή επωνυμία σε βάση προϊόντων. Στον κόσμο, η γαστρονομική έννοια της Τουρκίας ενόψει του «εξωτικού, ενδιαφέροντος», πρέπει να την κάνουμε πιο ενδιαφερόμενα μέρη. Για αυτό, όλοι έχουν σοβαρή ευθύνη » χρησιμοποίησε τις εκφράσεις.

Λέγοντας ότι το μαγείρεμα είναι δύσκολο, είπε ο Sivrioğlu, «Κάνουμε αυτό το επάγγελμα εδώ και χρόνια, δεν είναι εύκολο επάγγελμα. Αλλά υπάρχουν πολύ καλές ανατροφοδοτήσεις που φέρνουν σε αντάλλαγμα. Οι πιθανότητές σας να γίνετε σεφ και να πιάσετε τη φήμη είναι τόσο υψηλές όσο οι πιθανότητές σας να οδηγήσετε καλά και να μπείτε στη Φόρμουλα 1 Το λέω αυτό για να είναι πιο ρεαλιστικό, να μην αποθαρρύνει ή να προσβάλλει. Άνθρωποι που ενδιαφέρονται για τον σεφ και τη γαστρονομία είναι οι άνθρωποι που είναι το πνεύμα της ζωής, σέβονται το προϊόν και τη γεωργία. Εάν αισθάνεστε πραγματικά σαν μια φλόγα που καίγεται μέσα σας, κάντε σίγουρα το επάγγελμα της μαγειρικής σας. Αλλά αν πεις «θα είμαι μάγειρας, τότε θα είμαι στην τηλεόραση», οι πιθανότητες είναι αρκετά χαμηλές. Η εκπαίδευση είναι απαραίτητη, ένα μεγάλο πλεονέκτημα, αλλά το ταλέντο είναι επίσης πολύ σημαντικό. είπε.

Sivrioğlu, "Έχω δουλέψει με πολύ καλούς άνδρες και γυναίκες σεφ. Οι γυναίκες κυριαρχούν στην κουζίνα στο σπίτι, αλλά υπάρχει μια αρσενική κυρίαρχη κουζίνα στον τομέα. Πιστεύω ότι οι γυναίκες σεφ πρέπει να έχουν περισσότερες ευκαιρίες και η σημασία τους πρέπει να αυξηθεί. μίλησε.

Somer Chef το αγαπημένο μου φαγητό είναι το στομάχι

"Η ΑΓΑΠΗΜΕΝΗ ΤΡΟΦΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΘΑΛΑΣΣΑ"

Somer Sivrioğlu, «Έχω στομαχικές παθήσεις, προέρχεται από τη γιαγιά μου, είναι το αγαπημένο μου πιάτο. Η γιαγιά μου είχε ένα πολύ μοντέρνο περιβάλλον, είχα 2 γιατρούς και η μητέρα μου ήταν στην Κωνσταντινούπολη. Ανακάλυψα την καθαρότητα του τραπεζιού σε πολύ νεαρή ηλικία, ήμασταν μια οικογένεια με διαφορετικές πολιτικές απόψεις και πεποιθήσεις. Αλλά όταν φτάσαμε στο τραπέζι, αυτά τα πιάτα της γιαγιάς μας ενώθηκαν. Αυτό ισχύει επίσης για την κοινωνία, υπάρχει ένα ρητό ότι «δεν μπορείς να πολεμήσεις με το άτομο που τρως». Γι 'αυτό είναι πολύ σημαντικό να συγκεντρώσετε τους ανθρώπους στο τραπέζι. Το φαγητό είναι ένα περιβάλλον όπου τουλάχιστον πολλά προβλήματα στον κόσμο μπορούν να συζητηθούν, μου αρέσουν τα φαγητά και η γαστροδιλίπωση » χρησιμοποίησε τις εκφράσεις.

"Παίρνετε αυτό που δίνει η γεωγραφία" είπε ο Sivrioğlu, «Έχω σοβαρή συμπάθεια και θαυμασμό για τις κουζίνες στην περιοχή της Ασίας. Έχω ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον πολιτισμό της ιαπωνικής κουζίνας. Η Αυστραλία είναι μια πολυπολιτισμική χώρα. Έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το καλύτερο φαγητό κάθε περιοχής. Επειδή υπάρχει μια σοβαρή κοινωνία μεταναστών, τα εδάφη δημιουργούν τα δικά τους τρόφιμα παραγωγικά. Κάποιος πρέπει να μάθει όλες τις κουζίνες στον κόσμο και να γνωρίζει τις διαφορές. Υπάρχουν σοβαρές ομοιότητες μεταξύ της μεσογειακής κουζίνας και της λατινικής αμερικής και της τουρκικής κουζίνας. Το κλίμα καθορίζει την κουζίνα » είπε.

ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ SOMER SİVRİOĞLU;

Οι διάσημοι σεφ Mehmet Yalçınkaya, Danilo zanna και Somer Sivrioğlu είναι μεταξύ των μελών της κριτικής επιτροπής του διαγωνισμού Masterchef. Ο σεφ Somer Sivrioğlu, ένα από τα πιο περίεργα ονόματα του διαγωνισμού, πήγε στην Αυστραλία το 1995 και ξεκίνησε την ακαδημαϊκή του καριέρα. Άγνωστοι για τον Somer Sivrioğlu, ο οποίος εργάστηκε σε μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων και στη συνέχεια άνοιξε το δικό του εστιατόριο:

Ο Somer Chef γεννήθηκε το 1971 στο Kadıköy της Κωνσταντινούπολης. Αποφοίτησε από το Τμήμα Τουρισμού και Διαχείρισης Ξενοδοχείων του Πανεπιστημίου Bilkent. Αφού εργάστηκε με τη μητέρα της για πολλά χρόνια, πήγε στην Αυστραλία το 1995 για την ακαδημαϊκή της καριέρα. Ενώ έκανε Master, ξεκίνησε την καριέρα του ως Chef. Ο Somer, ο οποίος ήταν διευθυντής σε πολλές αλυσίδες ξενοδοχείων, άνοιξε αργότερα το δικό του εστιατόριο στο Σίδνεϊ της Αυστραλίας.

Από πού είναι ο Somer Sivrioğlı, πόσο χρονών είναι

"Εφέντι" Εισάγει πολλές γεύσεις τουρκικής κουζίνας στο εστιατόριο που άνοιξε δίνοντας το όνομά του. Επιπλέον, έκανε ένα ραδιοφωνικό πρόγραμμα για μια περίοδο που ονομάζεται "Lezzet Yolculuğu" και ήταν αρθρογράφος για λίγο. "Εφέντι" Ο Sivrioğlu, ο οποίος εισήγαγε τα κλασικά τουρκικά πιάτα στο εστιατόριο του, πήρε πολλά βραβεία όπως το καλύτερο εστιατόριο, το καλύτερο κρέας και το βραβείο καλύτερης γεύσης. Να διαδώσει και να προωθήσει την τουρκική κουζίνα το 2015 "Ανατόλια: Περιπέτειες στην τουρκική μαγειρική" ονομάστηκε έγραψε ένα βιβλίο. Συμμετείχε επίσης ως κριτική επιτροπή στο διαγωνισμό μαγειρικής Masterchef που δημοσιεύθηκε στην Αυστραλία.

Ο Somer Sivrioğlu, ο οποίος συνδύασε τη ζωή τους με τον Aslı Sencer για λίγο, αργότερα τερμάτισε το γάμο του και ο Somer Sivrioğlu είναι ο πατέρας 2 παιδιών. Από το 2018, είναι μέλος της κριτικής επιτροπής στο διαγωνισμό μαγειρικής που μεταδόθηκε στο TV8.