Τι είναι η σκόνη σκόρδου και πώς χρησιμοποιείται; Συμβουλές για την παρασκευή σκόνης σκόρδου στο σπίτι

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο, το οποίο είναι διάσημο για τη θεραπεία του, και δίνει μια διαφορετική γεύση στα γεύματα, όχι μόνο σε ολόκληρη τη μορφή, αλλά και στα γεύματά σας κάνοντας σκόνη. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα φαίνεται μεγάλο στο πιάτο. Μοιραζόμαστε μαζί σας τις συμβουλές και τα κόλπα της σπιτικής σκόνης σκόρδου, η οποία είναι πολύ δημοφιλής στο εξωτερικό.

ΣκόρδοΕίναι ένα είδος βολβοειδούς φυτού του γένους Allium, το οποίο ανήκει στην οικογένεια Alliaceae. Το σκόρδο, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως από την αρχαιότητα, έχει αντιμυκητιασικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι ένα από τα πιο προστατευτικά φυτά κατά του καρκίνου. Δεν μπορούν όλοι να το καταναλώσουν, ειδικά λόγω της μυρωδιάς και της πικρής γεύσης του σκόρδου, το οποίο προστατεύει από τα κρυολογήματα και τη γρίπη. Σε αυτό το σημείο, υπάρχει νόστιμη σκόνη σκόρδου που θα σας βοηθήσει. Η σκόνη σκόρδου είναι αλεσμένη, αφυδατωμένη σκόρδο. 18. Η σκόνη σκόρδου, η οποία χρησιμοποιείται για την πρόληψη της πανώλης στη Γαλλία τον 21ο αιώνα, μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, σούπες, γεύματα και ορεκτικά. Η σκόνη σκόρδου, η οποία παράγεται με ξήρανση και κονιοποίηση φρέσκου σκόρδου, είναι πολύ νόστιμη. Το φρέσκο ​​σκόρδο περιέχει συνήθως 80% νερό. Ο ρυθμός νερού μειώνεται σημαντικά στο σκόρδο που υποβάλλεται στη διαδικασία ξήρανσης. Γίνεται πιο νόστιμο.

ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΓΑΡΛΙΚΟ ΣΠΙΤΙ;

Ξεφλουδίστε το φλοιό του σκόρδου στην ποσότητα που θέλετε και καθαρίστε τα αναχώματα στο κεφάλι.

Στη συνέχεια, κόψτε το καθαρισμένο σκόρδο σε κύκλους.

Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο λαδωμένο χαρτί που βρίσκεται σε ένα ταψί.

Το σημείο που πρέπει να προσέχετε όταν τοποθετείτε το ταψί είναι ότι δεν επικαλύπτονται.

Ψήνουμε το σκόρδο στους 200 βαθμούς μέχρι να στεγνώσει καλά.

Εάν το σκόρδο έχει σκληρύνει και αλλάξει χρώμα, είναι καλά ψημένο.

Βγάλτε το σκόρδο από το ταψί και απλώστε το σε ένα καθαρό πανί ή ένα λεπτό πανί.

Αφού κρυώσει, συλλέξτε το ως πακέτο τυροκομίας και βάλτε τον στον αέρα.

Αφήστε τα σκόρδα να μετατραπούν σε αλεύρι για ανάπαυση για περίπου 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.

Μετά την ανάπαυση, ανακατέψτε τη σκόνη σκόρδου και βάλτε την σε γυάλινο βάζο και κλείστε καλά το καπάκι.

Το φως μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από αναμονή για περίπου 24 ώρες σε κλειστό μέρος.

Πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό και ξηρό μέρος.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΓΑΡΛΙΚΗΣ ΑΣΤΕΡΙΑΣ;

Η σκόνη σκόρδου, η οποία έχει επιταχυντική επίδραση στη ροή του αίματος, έχει ένα χαρακτηριστικό εξισορρόπησης της αρτηριακής πίεσης. Ως φυσικό προϊόν, η σκόνη σκόρδου προσθέτει γεύση στα τρόφιμα και ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα.

Η σκόνη σκόρδου, η οποία έχει επιταχυντική επίδραση στο μεταβολισμό, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα για μια υγιεινή διατροφή και άσκηση.

Προστατεύει επίσης το σώμα από λοιμώξεις που μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα και αέρια στο στομάχι και τα έντερα.