Πώς ακονίζονται τα οδοντωτά μαχαίρια; Τρόποι ακονίσματος μαχαιριών ψωμιού

Το μαχαίρι είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα εργαλεία στις κουζίνες. Κατά την κοπή φαγητού, είναι απαραίτητο να ακονίσετε τα μαχαίρια που γίνονται αμβλύ εγκαίρως. Υπάρχουν ορισμένες λεπτομέρειες που πρέπει να προσέξετε όταν ακονίζετε τα οδοντωτά μαχαίρια, τα οποία είναι ένα από τα ιδιαίτερα προτιμώμενα και χρήσιμα μαχαίρια πρόσφατα. Πώς χρησιμοποιούνται τα οδοντωτά μαχαίρια ειδικά όταν κόβονται ψωμί, ακονίζονται; Εδώ θα μοιραστούμε μαζί σας τρόπους για να ακονίσετε τα μαχαίρια ψωμιού στο σπίτι.

Στο σπίτι γυναίκαΈνα από τα πράγματα που υποφέρουν οι περισσότεροι άνθρωποι είναι τα μαχαίρια που δεν κόβουν. Τα μαχαίρια, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως σε οτιδήποτε στην κουζίνα, δεν κόβουν την πάροδο του χρόνου και δεν προκαλούν μεγάλα προβλήματα όταν κόβετε κάτι. Τα μαχαίρια χαλάρωσης χάνουν χρόνο ενώ μαγειρεύουν. Ο μεγαλύτερος λόγος για την αμβλύ μαχαίρια που χρησιμοποιούνται στις κουζίνες είναι οι σανίδες κοπής. Εάν τα μαχαίρια πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων, θα γίνουν θαμπό πολύ γρήγορα. Επιπλέον, εάν τα μαχαίρια χρησιμοποιούνται πάρα πολύ σε μέρη όπου δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται, όπως ρίψη μαχαιριών σε συρτάρι ή άνοιγμα κονσερβοποιημένων τροφίμων, και τα δύο αιχμηρά σημεία θα επιδεινωθούν και η οξύτητα του μαχαιριού θα γίνει αμβλύ. Εάν χρησιμοποιείτε πάντα το ίδιο μαχαίρι στην κουζίνα, μπορεί να εμφανιστεί θαμπή στην άκρη της λεπίδας μετά από λίγο. Εάν ξεφλουδίσετε τα φρούτα με τα αμβλύ οδοντωτά μαχαίρια, μπορεί να έχετε δυσκολία να ξεφλουδίσετε και να παραμορφώσετε το σχήμα του. Επομένως, μπορείτε να ακονίσετε τα οδοντωτά μαχαίρια σας, τα οποία είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα μαχαίρια στο σπίτι. Εδώ είναι μερικοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να ακονίσετε τα οδοντωτά μαχαίρια στο σπίτι:

ΠΩΣ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΟ ΜΑΧΑΙΡΙ ΤΖΑΚΕΤ;

- Εάν το μαχαίρι σας αγοράζεται από μια ποιοτική και γνωστή μάρκα, μπορείτε να το πάρετε εκεί και να το ολοκληρώσετε. Σε γενικές γραμμές, τέτοιες διάσημες εταιρείες προσφέρουν δωρεάν υπηρεσίες ακονίσματος.

- Εάν το αγοράσατε από το κανονικό μέρος και θέλετε να το ακονίσετε, μπορείτε να το πάρετε σε επαγγελματικά ξύστρα στους δρόμους ή στην αγορά και να ζητήσετε να το ακονίσετε.

- Εάν θέλετε να ακονίσετε τα οδοντωτά μαχαίρια σας στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να το κάνετε. Πρώτα απ 'όλα, το ακόνισμα των οδοντωτών μαχαιριών σας είναι λίγο διαφορετικό από άλλα μαχαίρια. Όταν ακονίζετε τις οδοντωτές λεπίδες, οι οποίες ακονίζονται εντελώς διαφορετικά, πρέπει να ακονίσετε το εσωτερικό κάθε εγκοπής ξεχωριστά. Αυτή η συμβουλή είναι πολύ σημαντική.

- Για να ακονίσετε τα οδοντωτά μαχαίρια στο σπίτι, πρέπει να έχετε ένα τραπέζι στο σπίτι. Πρώτα απ 'όλα, βεβαιωθείτε ότι αυτό το εργαλείο είναι αρκετά παχύ ώστε να βρίσκεται ανάμεσα στις εγκοπές.

- Αφού η λεπίδα ακονίσει το εσωτερικό κάθε εγκοπής 4-5 φορές, προχωρήστε στην επόμενη εγκοπή. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει λίγο περισσότερο καθώς υπάρχουν περίπου 30 εγκοπές στις λεπίδες. Αλλά επειδή το αποτέλεσμα θα είναι τέλειο και μόνιμο, μπορεί να γίνει με μεγάλη χαρά.

- Εάν η λεπίδα σας είναι πολύ κακής ποιότητας, τότε θα γίνει άχρηστη όταν χάσει την ευκρίνεια της. Αντί να ακονίσετε αυτά τα μαχαίρια, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε απευθείας με ένα καινούργιο.