Πώς να διαπιστώσετε εάν ένα ψάρι είναι ψεύτικο; Κόλπα για να κάνουν τα ψάρια να φαίνονται βαριά και φωτεινά

Πρακτικές πληροφορίες Απατεώνες που γίνονται στα ψάρια / by admin / January 25, 2021

Τα ψάρια, τα οποία έχουν ατελείωτα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία, προτιμώνται ιδιαίτερα το χειμώνα. Έχει προταθεί ότι ορισμένες επιχειρήσεις καταφεύγουν σε εξαπάτηση ψαριών, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες. Έχει προταθεί ότι το ψάρι βάφτηκε με μερικές βαφές τροφίμων για να διατηρηθεί φρέσκο και εμποτισμένο με μαγειρική σόδα-αλάτι για να διατηρηθεί λαμπερό. Λοιπόν, πώς ξέρετε ότι τα ψάρια είναι ψεύτικα; Λεπτομέρειες στα νέα μας:

Τα ψάρια, που έχουν υψηλή διατροφική αξία, που είναι απαραίτητο μέρος της χειμερινής περιόδου, κυκλοφόρησαν πρόσφατα στην αγορά. Οι ειδικοί δηλώνουν ότι τα ψάρια που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι σημαντικά για το σώμα μας και είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στο εάν τα ψάρια είναι φρέσκα ή όχι. Διάφορα πιάτα παρασκευάζονται σε κάθε περιοχή της χώρας μας και τα πιάτα με βάση τα ψάρια καταναλώνονται ευρέως, ειδικά σε πόλεις με παραθαλάσσια. Αναφέρεται ότι το ψάρι, το οποίο συνιστάται να καταναλώνεται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα λόγω της πλούσιας θρεπτικής του αξίας, ορισμένες επιχειρήσεις καταφεύγουν σε κόλπα προκειμένου να μειώσουν το κόστος και να αποκομίσουν περισσότερα κέρδη. Σε ορισμένα αγροκτήματα, τα βράγχια είναι βαμμένα με χρωματισμό τροφίμων για να διατηρήσουν τα ψάρια φρέσκα και τα μεγάλα ψάρια είναι ισχυρίστηκε ότι τα ψάρια ή ο μόλυβδος ψαρέματος καταπιούν και διατηρήθηκαν σε ένα δίδυμο ανθρακικού άλατος για να συλλάβουν το δέρμα και τη λάμψη των ματιών ήταν.

Αν και ορισμένοι ψαράδες αρνήθηκαν αυτές τις φήμες με αξιοπρέπεια, άλλοι δήλωσαν ότι υπήρχαν άνθρωποι που καταφεύγουν σε εξαπάτηση, αν και λίγοι σε αριθμό. Οι ψαράδες προειδοποίησαν τους καταναλωτές να κάνουν αγορές από μέρη που εμπιστεύονται.

Εκφράζοντας ότι αλιεύει στην Adana για περίπου 15 χρόνια και αγαπά το επάγγελμά του, ο Ayşe Kılıç (40) είπε ότι δεν έφερε ποτέ μπαγιάτικο ψάρι στον αργαλειό του. Εκφράζοντας ότι το βράγχιο και το δέρμα ενός ψαριού εξετάζονται πρώτα για να καταλάβουν αν είναι φρέσκο ή όχι, Kılıç, «Εάν το βράχι του ψαριού είναι έντονο κόκκινο, είναι φρέσκο. Αλλά ακούμε ότι υπάρχουν εκείνοι που εξαπατούν σε αυτήν την επιχείρηση. Για παράδειγμα, άκουσα ότι εγχύθηκε κόκκινη βαφή με σύριγγα για να διορθωθεί το χρώμα στο βράγχιο. Υπήρχαν επίσης εκείνοι που έκαναν τα μεγάλα ψάρια να καταπιούν μικρά ψάρια έτσι ώστε τα ψάρια να τραβούν αργά. είπε.

Σημειώνοντας ότι η φρεσκάδα των ψαριών γίνεται επίσης κατανοητή από τη λάμψη του δέρματος και των ματιών του, ο Kılıç άγγιξε το κόλπο της κατανόησης των φρέσκων ψαριών, «Εάν τα ψάρια δεν καταρρεύσουν και ισιώσουν πίσω όταν πατήσετε το δέρμα του ψαριού με το χέρι σας, είναι παλιό. Εάν βελτιώνεται όταν παίρνετε το χέρι σας, είναι φρέσκο. Επιπλέον, υπήρχαν εκείνοι που έφτιαξαν τα ψάρια που πέρασαν την 3η ημέρα και των οποίων τα μάτια άρχισαν να εξασθενίζουν και το έκαναν ξανά λαμπερό αφού το σοκάρει σε ανθρακικό και αλμυρό νερό. Εν ολίγοις, αν και ο αριθμός αυτών των ανθρώπων είναι μικρός, υπάρχουν. Οι άνθρωποι θα γνωρίζουν καλά τα ψάρια ή θα γνωρίζουν πολύ καλά τους ψαράδες τους ». μίλησε.

Ο Selahattin Kaya, ο οποίος έχει μετρητή ψαριών στο Adana Fishermen's Bazaar για 45 χρόνια, έχει ακούσει για φήμες εξαπάτησης στα ψάρια. και ότι τα ψάρια δεν πρέπει ποτέ να εξαπατηθούν σε περιοχές όπως τα Adana, Mersin και İskenderun. είπε. Η Κάγια, που ισχυρίστηκε ότι ένας μικρός αριθμός ψαράδων που χρησιμοποίησαν απάτη βρίσκονταν σε μεγάλες πόλεις όπως η Κωνσταντινούπολη, «Είθε ο Αλλάχ να δώσει στους ανθρώπους χαλάρωση. Δεν έχουμε χρώμα moya. Θα μπορούσε να είναι στην Κωνσταντινούπολη. Δεν υπάρχει κάτι τέτοιο εδώ. Αυτό το επάγγελμα είναι ευαίσθητο. Μπορείτε να ξεγελάσετε έναν πελάτη μία φορά. Δεν θα σταματήσει στο μετρητή σας μετά.