Συνταγή σούπας ζωμού μυελού των οστών! Πώς να φτιάξετε την ευκολότερη σούπα ζωμού οστών;

Αναφέροντας ότι η σούπα, η οποία είναι απαραίτητη για τον κρύο καιρό, έχει μεγάλη σημασία κατά τη διάρκεια της πανδημικής περιόδου, οι ειδικοί έκαναν δηλώσεις σχετικά με την προσθήκη σκόρδου σε σούπες, οι οποίες είναι απαραίτητες για χειμωνιάτικα τραπέζια. Η σούπα ζωμού μυελού των οστών έχει επίσης αποτέλεσμα κοροναϊού. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε σούπα ζωμού οστών μυελού; Ποιες είναι οι συμβουλές της σούπας ζωμού μυελού των οστών; Εδώ είναι η απάντηση στην ερώτηση:

Ο ζωμός των οστών του μυελού παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στις πρόσφατες τάσεις υγιεινής διατροφής με την έντονη περιεκτικότητα σε κολλαγόνο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζωμό οστών μυελού σε σούπες και να προσφέρετε τόσο την υγεία όσο και τη γεύση στο τραπέζι σας. Αυτή η σούπα, η οποία είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες, πρέπει να είναι απαραίτητη στο τραπέζι σας κατά τους χειμερινούς μήνες. Μπορείτε να προσθέσετε οστό νερό σε όλα τα γεύματά σας ή να το καταναλώσετε απευθείας. Ειδικά η κατανάλωση λεμονιού με άδειο στομάχι το πρωί θα αυξήσει την απορρόφηση στο σώμα με υποστήριξη βιταμίνης C. Ως η πιο υγιεινή και μακροχρόνια αποθήκευση, αποθηκεύστε την στον καταψύκτη στους -18 βαθμούς μεταφέροντάς την σε χάρτινα ποτήρια ή μικρά καλούπια σιλικόνης που δεν περιέχουν πλαστικό και καλύψτε με μεμβράνη. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με αυτόν τον τρόπο για έως και 2-3 μήνες. Καλά

ζωμός οστών μυελού πώς να το κάνουμε

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΜΟΥΣΙΚΟΥ ΧΥΤΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

500 γραμμάρια κρέατος
1 κιλό μυελού των οστών
100 γραμμάρια λίπους
1 πατάτα
1 κρεμμύδι
50 γραμμάρια πιπεριά τσίλι
50 γραμμάρια σκόρδου
Αλας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βάλτε το κρέας και το κόκαλο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

Προσθέστε άφθονο νερό σε αυτό και αρχίστε να βράζετε.

Όταν βγει ο ζωμός, συλλέξτε το από το τηγάνι με τη βοήθεια ενός σουρωτήρι.

Όταν τελειώσει το κεφί, προσθέστε αλάτι, πατάτες και κρεμμύδι στην κατσαρόλα και καλύψτε.

Όταν μαγειρευτεί, στραγγίξτε το ζωμό.

Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια.

Σε ένα άλλο τηγάνι, λιώστε το βούτυρο.

Προσθέστε το κόκκινο πιπέρι και το θρυμματισμένο σκόρδο.

Προσθέστε το τεμαχισμένο κρέας σε αυτό.

Προσθέστε ζωμό οστών και βράστε για 20 λεπτά.

(Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο ρύζι σε αυτό το στάδιο εάν το επιθυμείτε.)

Καλή όρεξη...