Τι είναι το σιρόπι και πώς παρασκευάζεται; Ευκολότερη συνταγή σούπας σιροπιού

Είμαστε εδώ με μια νόστιμη συνταγή με κρέας, ρεβίθια και γάλα που μπορείτε να καταναλώσετε ως σούπα και στιφάδο. Ακόμα και εκείνοι που δοκιμάζουν πρώτα τη σούπα Sorbik, η γεύση τους είναι θρυλική και τρώγονται καθώς τρώνε, το θέλουν ξανά και ξανά. Πώς γίνεται λοιπόν το σιρόπι; Η συνταγή είναι στο άρθρο μας...

Ο Şörbik, του οποίου το όνομα ακούγεται για πρώτη φορά από την πλειοψηφία, συγκαταλέγεται μεταξύ των πιο συχνά γευμάτων της κουζίνας Tunceli. Το νόστιμο Sherbik, από το οποίο μπορείτε να επωφεληθείτε τόσο από το κρέας όσο και από το γάλα, μπορεί να είναι μια σούπα που μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε για τους καλεσμένους σας, καθώς και ένα κύριο πιάτο. Τα οξέα στο γάλα συναντούν το κρέας και το κρέας μαλακώνεται όταν μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά. Θα κάνουν όλα τα αγαπημένα σας πρόσωπα να χαμογελούν και να θέλουν ακόμη και να φάνε ένα άλλο πιάτο. Ερευνήσαμε τη συνταγή του Şörbik, η οποία γενικά προτιμάται ως εκκινητής, για εσάς.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΡΜΠΙΚΗΣ ΣΟΥΡΠ:

ΥΛΙΚΑ

4 κουταλιές λάδι
500 γραμμάρια κρέατος με νιφάδες βοείου κρέατος

2 κρεμμύδια
1 φλιτζάνι βραστά ρεβίθια
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1,5 ποτήρια νερό
1,5 ποτήρια γάλα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πάρτε το λάδι και τα κρέατα σε μια βαθιά κατσαρόλα και ψήστε τα καλά.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τηγανίζετε μαζί με το κρέας μέχρι να γίνουν ροζ.

Αφού προσθέσετε ρεβίθια, αλάτι και πιπέρι, προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψετε το κρέας και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 15 λεπτά.

Προσθέστε το γάλα και μαγειρέψτε για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη...