Νέα διαβίωση του χωριού μετά το κορώνα ιού "θυμάρι λάδι"

Η τάση προς το θυμάρι μετά την επιδημία κοραναϊού άνοιξε μια νέα πόρτα εισοδήματος στους χωρικούς. 1 λίτρο λαδιού εξάγεται από το θυμάρι που συλλέγεται από τα Όρη του Ταύρου σε κάθε διαδικασία. Υπάρχουν επίσης εκείνοι που κάνουν αυτήν την επιχείρηση οικογενειακή επιχείρηση στην Αττάλεια.

Οι χωρικοί που ζούσαν στην περιοχή Akseki της Αττάλειας δημιούργησαν ένα νέο βιοπορισμό για τον εαυτό τους με τα λάδια που έλαβαν από το θυμάρι που καλλιεργήθηκε στα βουνά του Ταύρου σε υψόμετρο περίπου 2.000 μέτρων. Το ενδιαφέρον για το θυμάρι, το οποίο απομακρύνθηκε από τα βουνά με σάκους, αυξήθηκε κατά τη διάρκεια της επιδημίας των κορωνών. Το φυτό θυμάρι διέρχεται μια εντατική διαδικασία για να το μετατρέψει σε λάδι. Ένα λίτρο λαδιού βγαίνει από το εργοστάσιο, το οποίο βράζει για 4-5 ώρες σε γιγαντιαίους λέβητες. Για κάθε φυτό εφαρμόζεται ξεχωριστή διαδικασία πρόσληψης λαδιού και νερού

Ο Abdullah Güven, ένας από τους ανθρώπους που κάνει αυτή τη δουλειά με την οικογένειά του στην Αττάλεια, σχετικά με τη διαδικασία πετρελαίου,

Ο Güven, δηλώνοντας ότι χρησιμοποιεί επίσης τη μέθοδο ψυχρής πρέσας για την εξόρυξη λαδιού, «Εξάγω το μενένκι και το μαύρο έλαιο με τη μέθοδο ψυχρής πρέσας. Κάθε λάδι που εξάγουμε έχει ξεχωριστές θεραπείες. Σίγουρα δεν πετάμε τον πολτό των προϊόντων από τα οποία αφαιρούμε τα λάδια. Χρησιμοποιούμε ακόμη και τον πολτό και το χυμό του θυμαριού. Πουλάμε επίσης πολτό ως ζωοτροφή. Προηγουμένως με παραγγέλνουν χωρίς να αφαιρέσω τα λάδια. Δουλεύω επίσης για παραγγελία. Τώρα, οι πωλήσεις μου έχουν εκραγεί αρκετά υψηλές. Δεν έχω προβλήματα μάρκετινγκ. " μίλησε.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΜια νέα ανάρτηση από τον Zeynep Gamze Özçelik, ο οποίος λαχταρά τη Μαύρη Θάλασσα!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΟ Haluk Levent καλωσορίζει ζώα που υπέστησαν σεισμούς!