Τι είναι το verjuice και πώς φτιάχνεται; Ποια είναι τα οφέλη του νερού verjuice;

Με την άφιξη των καλοκαιρινών μηνών, έχουμε συγκεντρώσει για εσάς όσους είναι περίεργοι για το φελλό, που άρχισε να παίρνει τη θέση του στα τραπέζια. Ιδιαίτερα προτιμώμενο στην περιοχή του Αιγαίου, είναι η πρώτη μορφή άγουρου σταφυλιού. Εκτός από το νερό του, παρασκευάζονται επίσης τουρσιά και σαλάτες. Διευκολύνει την πέψη ενώ ενισχύει την ανοσία έναντι των ιών. Λοιπόν, πώς παράγεται το verjuice; Ποια είναι τα οφέλη του νερού verjuice;

Το άγουρο σταφύλι ονομάζεται koruk. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η γεύση του καρπού είναι ξινή. Έχει γεύση παρόμοια με το δαμάσκηνο και καταναλώνεται αφαιρώντας το χυμό του. Το αμπέλι που καταναλώνεται στις μεσογειακές χώρες για αιώνες ρυθμίζει το μεταβολισμό ειδικότερα. Τόσο η Τουρκία έχει επίσης βιομηχανικό όσο και μερίδιο στις ευρωπαϊκές χώρες. Καλλιεργείται ειδικά από αγρότες. Δεν υπάρχει μόνο χυμός, αλλά και μαρινάδα. Οι ντόπιοι εποχούν ακόμη και τον φελλό και φτιάχνουν σαλάτες και τα καταναλώνουν. Τα ισχυρά μέταλλα που περιέχει επιτρέπουν στα κύτταρα να αναγεννηθούν γρήγορα. Επομένως, καταναλώνεται για θεραπευτικούς σκοπούς. Εξισορροπεί την αρτηριακή πίεση. Διατηρεί επίσης το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Καταναλώνεται ως εναλλακτικό ποτό από τους ντόπιους και παρασκευάζεται επίσης στο σπίτι. Όντας μια πολιτιστική γεύση στην Ανατολία, είναι απαραίτητη ειδικά για την κουζίνα του Αιγαίου.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΝΕΡΟ KORUK;

Συλλέγονται άγουρα σταφύλια, δηλαδή άγουρα. Μισό κιλό ξύδι τοποθετείται σε μια μεγάλη κατσαρόλα, αφού αφαιρεθούν τα κλαδιά. Προστίθεται νερό μέχρι να περάσει πάνω από τους ελαιώνες. Σε αυτό προστίθενται ένα ποτήρι ζάχαρη και ένα φλιτζάνι χυμό λεμονιού. Αναμένεται να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Αφού βράσει για περίπου μία ώρα, λαμβάνεται από τη φωτιά. Απλώστε ένα τούλι σε ένα βαθύ μπολ. Ο χυμός σταφυλιών προστίθεται στο τυροκομείο. Το νερό περνά από το κάτω μέρος της γάζας χωρίς ιζήματα. Στη συνέχεια, με το δέσιμο του τυροσκοπίου, η διαδικασία σύσφιξης συνεχίζεται. Στη συνέχεια, προσθέστε τη βελούδο στο δοχείο και προσθέστε το γεράνι. Αφού βράσει λίγο περισσότερο, ψύχεται και σερβίρεται.

ΟΦΕΛΗ ΝΕΡΟΥ CORUK!

- Συνήθως προτιμάται πριν από τα γεύματα, εμποδίζεται να αντιμετωπίσει προβλήματα υγείας όπως διευκόλυνση της πέψης και της δυσπεψίας. Επιπλέον, αποτρέπει επίσης προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα υποστηρίζοντας ευκολότερα τα έντερα σε ενζυματικά τρόφιμα.

- Πιστεύεται ότι η βελούζη είναι ευεργετική για ασθένειες των ματιών Ειδικά αυξάνοντας τον ρυθμό υγρών στο μάτι, αποτρέπει επίσης το σχηματισμό ασθενειών όπως ο καταρράκτης, οι οποίες μπορούν να παρατηρηθούν σε προχωρημένες ηλικίες.

- Όταν σερβίρεται κρύο, παίρνει τη θερμότητα του σώματος. Αποτρέπει τον ξαφνικό πυρετό ή την εγκεφαλική αιμορραγία μειώνοντας τη θερμοκρασία του. Επιπλέον, επειδή εξισορροπεί την αρτηριακή πίεση, εμποδίζει την ασυνείδητη κυκλοφορία του αίματος στο σώμα. Αυτό είναι ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς.

- Αποτρέπει τον σχηματισμό οιδήματος αφαιρώντας τις τοξίνες από το σώμα. Αυτός είναι επίσης ένας ιδανικός τρόπος για να χάσετε βάρος. Επιπλέον, η απομάκρυνση του υπερβολικού οιδήματος και των τοξινών στο σώμα επηρεάζει θετικά τη λειτουργία του ήπατος. Έτσι θα είναι πιο όμορφο στο δέρμα.

- Χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα. Έτσι, απομακρύνει εύκολα ιούς και βακτήρια από το σώμα.

- Είναι επίσης μια φυσική πέτρα και χύσιμο άμμου. Αυξάνοντας τη λειτουργικότητα των νεφρών, παρέχει τόσο το σχηματισμό όσο και την ανώδυνη απομάκρυνση της άμμου και των λίθων.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΑνακοινώθηκαν προϊόντα που απειλούν την ανθρώπινη υγεία!